Kiwi ass ee vun de gesondsten Uebst ronderëm. Dës Fruucht enthält eng grouss Quantitéit vu Vitamin C, zousätzlech hëlleft d'Benotzung vu Kiwi Nitrater an iwwerschësseg Cholesterin aus dem Kierper ze eliminéieren.
Mee zesumme mat gudden Uebst ginn et och déi, déi net méi fir Iessen gëeegent sinn. Wéi net mat der Wiel ze verwiesselen?
1. D'Haut vun engem Kiwi ass ëmmer dënn a bedeckt mat klenge Faseren (verschidde Varietë vu glatten, flauschege Kiwi ginn als Ausnahm ugesinn, awer se erschéngen am Verkaf ganz selten)
2. Huelt keng Beeren mat Schimmelflecken, donkel Plazen, dëst sinn Zeechen datt d'Produkt scho verschlechtert huet.
3. Wann Dir plangt Kiwi direkt ze iessen, kënnt Dir eng mëll Fruucht kafen, et wäert reift a séiss. Awer wann d'Kiwi op säi Verfallsdatum op de festlechen Dësch muss waarden, dann ass et besser fir zolidd Beeren ze kafen.
4. Hautfaarf kann vu gréng bis bal brong sinn
5. Reife Kiwi ass ëmmer elastesch (dréckt et léisst keng Zänn, awer gläichzäiteg gläicht et net wéi e Steen). Just am Fall, dréckt liicht op de Stamm vun der Fruucht. D'Feuchtigkeit sollt net ënnert Ärer Hand entlooss ginn, soss handelt Dir mat engem verduerwenen oder iwwerreife Exemplar.
6. Den Aroma vu Kiwi ass fruuchteg, awer net schaarf (de Geroch gëtt duerch d'Haut gefillt a verstäerkt am Beräich vum Sträif). Verbindt Äre Gerochssënn: wann de Kiwi e Wäinaroma ausstrahlt, ass dëst schonn e Symptom vu Verschwendung.
- Invasiounen,
- A Kontakt mat
Wéi Kiwi iessen?
- Mat engem Läffel. Nodeems Dir déi saftbar Berry an d'Halschent geschnidden hutt, kann de Pulp mat engem Teelöffel giess ginn, wéi Glace. Kanner hunn dëse Vitamin Dessert ganz gär.
- Ganz. Komesch genuch kann dës Fruucht ganz verbraucht ginn, besonnesch well d'Haut méi Antioxidantien an aner biologesch aktive Substanzen enthält wéi de Pulp.
- Als Deel vun frësch. Wann et keng Allergien a speziell Kontraindikatiounen gëtt, gi Vitaminjusen a Smoothies aus Kiwi virbereet.
- Als Deel vun de Platen. Dës Uebst kann zu Zaloten aus Geméis, Uebst a Kraider, Fleesch a Gefligel, addéieren op Desserts a Pâtisserie. Zum Beispill kënnt Dir e delikate Joghurt Dessert mat Kiwi maachen, lëschteg Kichelcher baken. Eng wonnerbar Zooss gëtt aus Kiwi Pulp fir Kasserollen a Soufflés gemaach.