Soja ass bekannt fir effektiv Cholesterin ze bekämpfen well et Proteine ​​enthält déi den Total an den LDL Cholesterinspiegel am Blutt reduzéieren, laut der Analyse vun enger Grupp vu Studien, déi am Joer 2007 publizéiert goufen.1.

Fir hir Virdeeler ze profitéieren, gëtt geschat datt eng deeglech Intake vu 25 Gramm Soja Protein noutwendeg ass. Soja kann als Tofu giess ginn, als Gedrénks, awer et ginn och texturéiert Sojaproteine ​​fir ze rehydréieren, déi ganz einfach Fleesch ersetzen (wat schlecht Fette huet) a ville Virbereedungen.

Soja huet och de Virdeel datt et niddereg a Kalorien an héich an Kalzium ass, sou datt et en Haaptelement ënner Vegetarier gëtt.