Inhalter
All Joer deelt Google d'Resultater vun de populäerste Recherchen am leschte Kalennerjoer. 2020 si mir all laang doheem bliwwen, Catering-Etablissementer ware a ville Länner zou, also ass et ganz verständlech datt Kachen eis gezwongen Ënnerhalung ginn ass.
Wat sinn déi heefegst Rezepter a Platen déi vu Google Benotzer virbereet ginn? Prinzipiell hunn se gebak - Brout, Bunnen, Pizza, flaach Kuchen.
1. Dalgona Kaffi
Dëse koreanesche Kaffi ass e richtege kulinareschen Hit ginn. Merci fir déi aktuell séier Verbreedung vun Informatioun a kuerzer Zäit, d'Popularitéit vum Gedrénks ass just eropgaang a vill Leit fänken hiren Dag scho mat koreanesche Kaffi un. Ausserdeem kascht et näischt fir et doheem ze maachen - wann nëmmen e Mixer oder e Whisk war, Instant Kaffi, Zocker, lecker Drénkwaasser a Mëllech oder Crème.
2. Brout
Dëst ass tierkescht Brout oder kleng Brout, geformt wéi traditionell Bunnen. Ekmek gëtt mat Sauerdeeg aus Miel, Hunneg an Olivenueleg virbereet, et kann och mat Fëllung gebak ginn.
3. Sourdough Brout
Et ass ëmmer waarm a gemittlech am Haus wann et no frësch baacken Brout richt. Dofir ass et ganz verständlech datt d'Brout eng vun de populäersten Ufroe fir d'Joer ginn ass, déi d'Äerd mat enger Pandemie gebonnen hunn.
4. Pizza
Wann d'Pizzerien zou sinn, da gëtt Äert Haus zu enger Pizzeria. Ausserdeem erfuerdert dëse Plat keng kulinaresch Ausbildung. Wéi och ëmmer, et gi vill Rezepter fir den Teig an, anscheinend hunn d'Benotzer se gegoogelt.
5. Lakhmajan (lahmajun)
Dëst ass och eng Pizza, nëmmen tierkesch, mat Fleesch, Geméis a Kraider. An alen Zäiten hu sou Kuchen aarme Baueren gehollef, well se aus gewéinlechen Teig a Rescht iessen, dat am Haus war. Elo ass et e ganz populäre Plat am Osten an an europäesche Länner.
6. Brout mat Béier
Wann Dir net méi d'Kraaft hutt fir Béier ze drénken, fänkt Dir dovun aus ... - baken! Awer Witzer si Witzer, awer d'Brout um Béier gesäit ganz lecker aus, mat engem interessanten Aroma a liicht séissen Goût.
7. Banannebrout
Am Fréijoer 2020 gouf e Bananenbroutrezept 3-4 Mol méi dacks gesicht wéi ier d'Karantän agefouert gouf. De Psychotherapeut Natasha Crowe seet datt Bananenbrout maachen net nëmmen e bewosst Prozess ass, awer och eng Form vun Pfleeg déi zimmlech einfach ze weisen ass. A wann Dir nach kee Bananenbrout fir Stéit gebak hutt, benotzt dëse Rezept.
8. Frot
Och am Alen Testament ginn dës einfach Kuche genannt. Hir ënnerscheedend Feature ass Waasserdamp, deen am Teig kritt gëtt wann Dir Pita bakst, et accumuléiert an enger Bubble am Zentrum vum Kuch, trennt d'Schichten vum Teig. An domat gëtt eng "Täsch" am Kuch geformt, déi opgemaach ka ginn andeems de Rand vun der Pita mat engem schaarfe Messer geschnidde gëtt, an an deen Dir verschidde Fëllunge kënnt.
9. Brioche
Dëst ass e leckert Franséisch Brout aus Hefegdeeg. Den héije Ee a Botter Inhalt mécht d'Brioche mëll a liicht. Brioches gi béid a Form vu Brout a a Form vu klenge Rullen gebak.
10. Naan
Naan - Kuchen aus Hiefdeeg, gebak an engem speziellen Uewen genannt "Tandoor" a gebaut aus Lehm, Steng oder wéi haut heiansdo gemaach, och aus Metall a Form vun enger Kuppel mat engem Lach fir den Teig drop ze leeën. Sou Uewen, an deementspriechend flaach Kuchen, sinn heefeg a Mëttel- a Südasien. Mëllech oder Joghurt gëtt dacks zu Naan bäigefüügt, si ginn dem Brout en onvergiesslechen ënnerschiddleche Goût a maachen et besonnesch mëll.
Firwat sinn Bäckereien esou populär ginn?
D'Katerina Georgiuv seet an engem Interview fir elle.ru: "An onsécheren Zäiten wäerte vill probéieren eng Aart Kontroll ze grënnen fir d'Situatioun ze bewältegen: Iessen ass e gemeinsamen Aspekt vun eisem Liewen dat eis erlaabt d'Liewen ze kontrolléieren", seet se. “Baken ass eng bewosst Aktivitéit op déi mir eis konzentréiere kënnen, an de Fakt datt mir iesse musse bréngt d'Uerdnung datt mir an enger Pandemie verléieren. Plus, Kachen engagéiert all eis fënnef Sënner gläichzäiteg, wat essentiell fir Buedem ass wa mir an de Moment wëlle kommen. Beim Bake benotze mir d'Hänn, benotze mir de Gerochssënn, d'Aen, héieren d'Téin vun der Kichen a schmaache schliisslech d'Iessen. De Geroch vum Baken féiert eis zréck an d'Kandheet, wou mir eis sécher a sécher gefillt hunn, a wou mir versuergt goufen. Ënner Stress ass dat déi agreabelst Erënnerung. D'Wuert Brout ass dat wat mat Hëtzt, Komfort, Rou ass. ”
Loosst eis Frënn sinn!
- Invasiounen,
- Hëllefe profitéieren
- A Kontakt mat
Als Erënnerung hu mir virdru geschwat wéi eng Diät als déi bescht am Joer 2020 unerkannt gouf, wéi och déi 5 Ernärungsprinzipien den Toun fir 2021 ginn.