Zutaten Curd Mayonnaise
| fettarme Gîte rural Kéis 0,6% | 100.0 (Gramm) |
| Mëllech Kou | 0.5 (Käre Glas) |
| Sonneblummenueleg | 5.0 (Dësch Läffel) |
| Zitrounejus | 2.0 (Dësch Läffel) |
| Dësch Salz | 0.3 (Kaffisläffel) |
| Zocker | 1.0 (Kaffisläffel) |
Method vun der Virbereedung
Maacht Kéis mat Mëllech a Botter, schloe d'Mëschung, addéiere Salz, Zocker a Zitrounejus.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 290.3 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | g 580 |
| Proteins | g 7.6 | g 76 | 10% | 3.4% | g 1000 |
| Fats | g 26.7 | g 56 | 47.7% | 16.4% | g 210 |
| Kuelenhydrater | g 5.1 | g 219 | 2.3% | 0.8% | g 4294 |
| organesch Säuren | g 35.4 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.9 | g 20 | 4.5% | 1.6% | g 2222 |
| Waasser | g 48.3 | g 2273 | 2.1% | 0.7% | g 4706 |
| Äschen | g 0.7 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | g 9000 |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 7.1 mg | 500 mg | 1.4% | 0.5% | g 7042 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.4% | g 2500 |
| Vitamin B9, Folat | 14.5 μg | 400 μg | 3.6% | 1.2% | g 2759 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 5.8% | g 600 |
| Vitamin C, ascorbesch | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.9% | g 1837 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | g 50000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 10.8 mg | 15 mg | 72% | 24.8% | g 139 |
| Vitamin H, Biotin | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.3% | g 1515 |
| Vitamin PP, NEE | 1.4616 mg | 20 mg | 7.3% | 2.5% | g 1368 |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 97.2 mg | 2500 mg | 3.9% | 1.3% | g 2572 |
| Kalzium, Ca | 80 mg | 1000 mg | 8% | 2.8% | g 1250 |
| Magnesium, MG | 12.8 mg | 400 mg | 3.2% | 1.1% | g 3125 |
| Natrium, Na | 32.9 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.9% | g 3951 |
| Schwiefel, S. | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.4% | g 8772 |
| Phosphor, P | 86.4 mg | 800 mg | 10.8% | 3.7% | g 926 |
| Chlor, Cl | 607.7 mg | 2300 mg | 26.4% | 9.1% | g 378 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 15.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | g 9000 |
| Jod, ech | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 0.6% | g 5556 |
| Kobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.4% | g 1000 |
| Mangan, Mn | 0.0108 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | g 18519 |
| Koffer, Cu | 50.2 μg | 1000 μg | 5% | 1.7% | g 1992 |
| Molybdän, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 2.4% | g 1429 |
| Lead, Sn | 3.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 9.6 μg | 55 μg | 17.5% | 6% | g 573 |
| Strontium, Sr. | 5.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 16.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | g 23952 |
| Kromm, Kr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | g 8333 |
| Zénk, Zn | 0.2491 mg | 12 mg | 2.1% | 0.7% | g 4817 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 2.4 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 0.6 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 290,3 kcal.
Curd Mayonnaise räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B12 - 16,7%, Vitamin E - 72%, Chlor - 26,4%, Selen - 17,5%
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet en immunmodulatoreschen Effekt, bedeelegt sech un der Reguléierung vun der Aktioun vun den Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Beck Krankheet (Arthrose mat multiple Deformatiounen vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Keshan Krankheet (endemesch Myokardiopathie), ierflecher Thrombastenie.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Curd Mayonnaise PER 100 g
- 110 kCal
- 60 kCal
- 899 kCal
- 33 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 290,3 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Curd Mayonnaise, Rezept, Kalorien, Nährstoffer