Virdeeler an Nodeeler vun enger Raw Food Diät

Näischt vergläicht mam Crunch vu frësche Muerten, den Aroma vu Kraider, d'Séiss vu reife Friichten an de Goût vun Gurken oder Erbsen direkt aus dem Gaart.

Fir vill vun eis, réi Uebst a Geméis sinn eng saisonal Plëséier, wéinst der Heefegkeet vun lokal Produiten op de Mäert während de waarme Summer Méint. An am Hierscht a Wanter hu mir léiwer häerzlech Zoppen a dampende Poten.

Fir anerer, raw Liewensmëttel ass ideal als e ganzt Joer Liewensstil. Ënnerstëtzt vu Promi wéi Designer Donna Karan, Model Carol Alt, Schauspiller Woody Harrelson an Demi Moore, gewënnt d'Raw Food Diät Popularitéit a Medienopmierksamkeet.

Verdeedeger vun der Raw Food Diät behaapten datt eng Diät ze iessen déi 75 Prozent oder méi rau ass d'allgemeng Wuelbefannen wesentlech verbessert a kann eng breet Palette vu Krankheeten verhënneren oder eliminéieren. Kritiker soen datt d'Ernärungs-Bigotry zu enger ganzer Rei physiologesche Problemer féieren kann.

Vläicht ass d'Wourecht iergendwou an der Mëtt?

Wéi Dir kéint erwaarden, ass eng raw Liewensmëttel Ernährung rau, Planz-baséiert Liewensmëttel iessen, déi frësch Uebst a Geméis, Nëss, Somen, Kären, Hülsenfrüchte, Mier a gedréchent Uebst enthalen. Raw Foodists gleewen datt d'Heizung vu Liewensmëttel déi natierlech Vitaminnen an Enzymen zerstéiert, déi bei der Verdauung hëllefen. Dofir fehlt thermesch veraarbechte Liewensmëttel aus hirer Ernährung, dorënner raffinéiert Zocker, Miel, Koffein, Fleesch, Fësch, Gefligel, Eeër a Mëllechprodukter.

Raw Liewensmëttel liwweren de Kierper mat wichtege Vitaminnen a Mineralstoffer, si enthalen nëtzlech lieweg Enzyme déi hëllefen d'Nahrung natierlech ze verdauen ouni Är physiologesch Reserven ofzeschafen. Live Liewensmëttel enthalen och gesond Faseren déi hëllefen den Bluttzockerspigel ze regelen.

Raw Foodists benotze Liewensmëttelpräparatiounsmethoden wéi Sprossen, Juicing, Soaking, Chopping, an Trocknung fir Liewensmëttel verdaubar a schmaacht ze maachen. Am Allgemengen, raw foodists Zil fir eng Ernährung, datt op d'mannst 75 Prozent Matière ass; Hardcore Enthusiaster léiwer 100 Prozent frësch Produkter ze benotzen.

Virdeeler vun enger Raw Food Diät

Vill Leit, déi eng rau Liewensmëttel Diät probéiert hunn, berichten vill gesondheetlech Virdeeler, besonnesch an den éischte Méint oder Joeren.

Dëst ass Gewiichtsverloscht, an d'Normaliséierung vum menstruellen Zyklus, an d'Aktivatioun vun der Verdauung, an d'Verbesserung vum Zoustand vun den Hoer an der Haut, an d'Stabiliséierung vum emotionalen Hannergrond a mentaler Gesondheet.

Eng Raw Food Diät huet vill offensichtlech gesondheetlech Virdeeler. Et huet e positiven Effekt op de Kierper wéinst dem nidderegen Natriumgehalt an dëser Ernährung an dem héijen Inhalt vu Kalium, Magnesium a Faser. Eng Raw Food Diät hëlleft Iech liicht Gewiicht ze verléieren a verhënnert och d'Entwécklung vu Krankheeten wéi Diabetis a Kriibs, besonnesch Colon Kriibs.

Raw Planz Liewensmëttel iessen hëlleft dem Kierper sech selwer ze botzen. Dofir fille sech Raw Foodists sou gutt. Besonnesch réi Liewensmëttel iessen kann hëllefen den Verdauungssystem vun Toxine ze botzen, déi am Verdauungstrakt accumuléieren wann Dir Miel, Fleesch a Mëllechprodukter verbraucht.

Studien weisen datt eng raw Liewensmëttel Diät och gutt ass, well se de Kierper net mat gesättigte Fette an Transfetter belaascht, wat ganz gutt fir d'Häerz ass. Studien hu gewisen datt eng laangfristeg réi Liewensmëttel Diät Cholesterinspiegel senken kann, an domat de Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéieren.

Nodeeler vun enger Raw Food Diät

Trotz de villen an offensichtleche Virdeeler ass eng raw Liewensmëttel Diät net fir jiddereen.

Leit mat schwaache Verdauungssystemer, déi exzessiv Quantitéiten un Zocker a veraarbechte Liewensmëttel iessen, kënnen einfach net d'Verdauungsenzyme hunn, déi néideg sinn fir d'Nährstoffer aus rauem Iessen ze extrahieren.

Genetik a Kultur kënnen eng wichteg Roll spillen. Wann Dir Äert Liewen op traditionell indesch Liewensmëttel gelieft hutt, zum Beispill, ass Är Physiologie ugepasst fir Liewensmëttel op eng gewësse Manéier ze verdauen.

Awer mënschlech Verdauungsenzyme kënne lues a lues "léieren" fir réi Liewensmëttel ze toleréieren - mat enger virsiichteger Approche. Den Iwwergank zu engem anere Liewensstil soll als Prozess gesi ginn, net als momentan Transformatioun. Opgepasst op Detox Symptomer déi réi Liewensmëttel iessen kann verursaachen. Kappwéi, Iwwelzegkeet, Schwindel - all dës kënne vermeit ginn wann Dir lues a lues entgëft. Op laang Siicht kann eng Raw Food Diät zu zweifelhafte Konsequenzen féieren. 

D'Journal Nutrition, déi d'Häerzgesondheetsvirdeeler vun enger Raw Food Diät ugekënnegt huet, bemierkt datt d'Participanten vun der Studie erhéicht Niveauen vum Homocystein haten wéinst engem Mangel u Vitamin B 12 an hirer Ernährung. Schanken Mass, obwuel anscheinend gesond Schanken.

Raw Food Kritiker warnen och seng Verdeedeger datt se e Mangel u Kalorien an Nährstoffer wéi Kalzium, Eisen a Protein kënnen hunn. Si weisen drop hin, datt och wann et richteg ass datt e puer Enzyme zerstéiert ginn wann d'Liewensmëttel erhëtzt ginn, de Kierper ass fäeg eng breet Palette vun Enzymen eleng ze produzéieren. Zousätzlech kann d'Liewensmëttel kachen tatsächlech verschidde Nährstoffer méi verdaubar maachen, sou wéi Beta-Karotin a Karotten.

Leit mat schwaache Verdauungssystemer kënne sech kal fillen nodeems se rau Liewensmëttel iessen, besonnesch am Wanter. A wéi et sech erausstellt, heiansdo souguer déi ängschtlechst Roh Foodists kënne schlussendlech d'Appel vum réi Iessen iessen iwwerschätzen. E puer Matière Liewensmëttel kënnen eng Ofsenkung vum Stoffwechsel a Proteinmangel an engem Joer oder zwee fillen. Dëst kann zu enger Erhéijung vum Appetit an Iwwereess vu roude Fette a Kuelenhydrater féieren, e puer vun de verluerene Kilogramm kënnen zréckkommen an aner Gesondheetsbeschwerden.

Wat kann een maachen?

Eng moderéiert Approche zu enger Raw Food Diät kann d'Äntwert sinn. Eng kleng Quantitéit vu gekachten Iessen, wann de Kierper et freet, kann e gudden Zousatz fir d'Basis rau Diät sinn.

An engem Wuert, Gläichgewiicht. Et ass wichteg vill frësch, organesch, mineralräich, hydratiséierend Liewensmëttel ze iessen, awer méi wichteg, bewosst wat Dir iesst a wat Dir Loscht hutt ouni d'Bicher ze verfollegen.