Inhalter
Virun e puer Joerzéngten, an Zäite vu Knappheet, konnten d'Leit net emol vun esou engem Iwwerfloss dreemen wéi se elo maachen. Eng Dose Konserven oder Erbsen, e Stéck Wipp waren e richtege Stolz um Festdesk. Elo sinn d'Geschäfter voller Wueren fir all Goût a Budget. Awer an dësem Iwwerfloss besteet e grousse Risiko fir e Fake ze lafen. Wann Dir Produkter kaaft, bezuelen d'Leit op den Verfallsdatum a Präis op. E puer liesen d'Kompositioun. Awer och dëst wäert Iech net retten fir e Fälschung ze kréien. Andeems Dir gefälschte Wueren kaaft, riskéiert Dir net nëmmen Är Suen ze verléieren, awer och Är Gesondheet ze schueden. Mir hunn fir Iech eng Lëscht vun 10 Produkter zesummegestallt, déi dacks gefälscht sinn.
10 Eeër
Iwwerraschend kënnen Eeër och gefälscht ginn, dat ass wat d'Chinesen erfollegräich maachen. Am Erscheinungsbild ass sou e Produkt net aus dem Original z'ënnerscheeden. Seng Zesummesetzung ass komplett chemesch. D'Schuel ass aus enger Mëschung aus Kalziumkarbonat, Gips a Paraffin gemaach. Kalziumalginat, Gelatine a Faarfpigmenter si Komponente vum Protein an Eegiel. Sou en Ee enthält keng nëtzlech Substanzen, ausserdeem, mat regelméissegem Gebrauch, wäert et den Nervensystem negativ beaflossen. Leider wäert et net funktionnéieren et vun der realer am Geschäft z'ënnerscheeden. Awer doheem kënnt Dir d'Authentizitéit vum Ee verifizéieren. E hart gekachten Eegiel gëtt blo no e puer Stonnen am Kühlschrank. Dëst wäert net mat engem Fake geschéien. No enger Zäit wäerten d'Protein an d'Eegiel vun der Fälschung an eng Mass fusionéieren, well datselwecht Material fir hir Produktioun benotzt gouf. Dëst ass e ganz rentabel Geschäft, ee gefälscht Ee kascht manner wéi 25% vum Präis vun engem richtegen. Dir denkt wahrscheinlech datt d'Chinesen sech Suergen iwwer dëst maachen, awer et gi sou Produkter a Russland.
9. Hunneg
Et ass egal wou een Hunneg kaaft, si hu scho laang geléiert et ze fälschen. Och wann een et vun engem Imker kaaft huet, kann een net ganz sécher op seng Authentizitéit sinn. D'Produkt ass deier, a fir Suen, vill si prett fir alles. Dacks gi méi bëlleg Zorten oder aner Produkter wéi Maisirop an Zocker zu méi deieren Hunneg dobäi. Hunneg gëtt erhëtzt, verdënntem, an den Hunneg vum leschte Joer gëtt als frësch iwwerginn. Awer dëst ass net dat Schlëmmst. Esou Hunneg wäert de Kierper net schueden, am Géigesaz zu syntheteschen Hunneg. Et gi vill Geheimnisser déi Iech erlaben e Fake ze erkennen, awer déi meescht si fir Heemdekoratioun. Am Geschäft oder um Maart kënnt Dir nëmmen op Äert Wëssen vertrauen. Dofir, ier Dir kaaft, huelt e bëssen Zäit a liest wéi dësen oder deen Hunneg soll ausgesinn.
8. Olivenueleg
Olivenueleg ass ganz dacks gefälscht, et ass deier an et ass ganz schwéier e Fake z'ënnerscheeden. Dëst gëtt vun skrupellosen Hiersteller benotzt. Deier Ueleg gëtt mat bëlleg gemëscht, Soja oder Erdnussöl gëtt derbäigesat. Nach méi schlëmm wann den Ueleg Aromen a Faarfstoffer enthält. D'chemesch Zesummesetzung wäert definitiv kee Virdeel bréngen. Et ass schwéier e Produkt fir Fälschung ze kontrolléieren; net all Experten kënnen hir Authentizitéit duerch Aen bestëmmen. Doheem kënnt Dir d'Fläsch an de Frigo setzen. D'Verdickung vum Produkt no enger Zäit schwätzt vu senger Qualitéit. Zousätzlech entsteet den Ueleg bei Temperaturen iwwer 240 Grad. Wann Dir kaaft, oppassen op d'Käschte, Olivenueleg kann net bëlleg sinn.
7. Konserven
Et ass einfach ze gefälscht Konserven, den Hiersteller weess dat a benotzt se dacks. Hien ass sécher datt de Keefer onwahrscheinlech deier Fësch an engem bëllegen ze erkennen ass, besonnesch a Konserven. Zousätzlech erlaben d'Standarden e puer Sortéierung. Dacks setzen se preiswerte Zutaten: Getreide, Geméis. Vergiesst net a verschwenden. Etikettéierung hëlleft Iech qualitativ héichwäerteg Konserven ze wielen. All Fësch huet säin eegene Sortiment Code. Op engem richtege Produkt ass d'Markéierung op der Innere geprägt, op engem gefälschten op der Äussewelt.
6. Crème
Am Regal vun de Butteker gëtt et meeschtens eng Substanz ähnlech wéi Sourcreme am Geschmaach a Geroch. Déierefetter ginn duerch Geméis ersat, awer sou e Produkt huet näischt mat Sourcreme ze dinn. Wann et Mëllechpulver oder rekonstituéiert Crème enthält, ass et keng richteg Sourcreme. Et gëtt eng Gefor um Maart fir e verdënntem Produkt ze kafen, Kefir oder aner bëlleg Mëllechprodukter ze addéieren. Fir d'Dicht vu séisser Rahm, Stärke oder schiedlech Chemikalien ginn benotzt. Esou e Produkt kann Allergien an Verdauung verursaachen. Huelt e Läffel vu séisser Rahm an e Glas kochendem Waasser. Wann et komplett opléist, ass d'Produkt natierlech. De Fake wäert sech net opléisen, e Nidderschlag bleift.
5. Kriibsstécker
D'Tatsaach, datt et keng Kriibsen an der Zesummesetzung vu Krabstécker ass, ass jidderee bekannt. Awer net vill Leit wëssen datt et och kee Fësch do ass. Si sinn aus gehackte Fësch gemaach, deen nëmmen 10% Fësch enthält. De Rescht ass Offall a Substanzen déi jidderengem onbekannt sinn. Aner Komponente vun der Zesummesetzung sinn Stärke, Faarfstoffer, Konservéierungsmëttel. Krabbestécker ginn och aus Sojabohnen, Schwänz a Schuppen gemaach. Additive wéi E450, E420 droen zu Allergien a chronesche Krankheeten bäi. Dofir musst Dir net emol iwwerdenken wéi Dir qualitativ héichwäerteg Krabstécker wielt, se existéieren einfach net. Wann Dir un d'Gesondheet denkt, eliminéiert se einfach aus Ärer Ernährung.
4. Mineralwasser
Fälschung Mineralwasser besetzt ee Fënneftel vum Gesamtdeel vum russesche Maart. Stavropol Timberen sinn meeschtens gefälscht. Dëst sinn Essentuki, Smirnovskaya, Slavyanovskaya. Waasser gëtt einfach mat méi bëllegen, heiansdo souguer Krunnewaasser verdünnt. Dann, andeems Dir Chemikalien derbäisetzt, gëtt de gewënschten Geschmaach erreecht. D'Authentizitéit vum Mineralwasser kann nëmme festgeluecht ginn andeems se seng Komponenten analyséieren. Awer fir e Qualitéitsprodukt ze kafen, musst Dir verschidde Konditioune respektéieren. Éischt, kaaft nëmmen an zouverlässeg Geschäfter. Zweetens, d'Quell, Indikatiounen fir benotzen, dat ass, all néideg Informatiounen, muss op der Fläsch uginn ginn. Drëttens muss de Label gläich sinn, de Kork ass fest geschrauft.
3. Caviar
Kaviar gëtt dacks gefälscht. Et ass deier, an de Goût vun engem Fake ass net einfach z'ënnerscheeden. Dofir ass de Kaviar vu bëllege Fësch dacks getéint an als deier iwwerginn. Amplaz schwaarz, kritt de Keefer Hiecht Kaviar, amplaz fléien Fësch - Capelin Kaviar. Roude Kaviar gëtt aus Gelatine gemaach. Geméis Ueleg, Faarfstoffer, Fëschbruten ginn derbäi. Algen gi benotzt fir eng Imitatioun vu Kaviar ze maachen, et kann och als e richtege weiderginn. Fir echt Kaviar ze erkennen, ass et genuch fir d'Eeër ze pressen. An engem richtege wäerte se platzen, an enger Fälschung wäerte se zweifelen. Dir kënnt och e Fake am Erscheinungsbild identifizéieren, awer dëst ass onwahrscheinlech an der Kraaft vun engem gewéinleche Keefer.
2. Schlagsahn
Schlagsahn gëtt duerch eng Mëschung aus Kokosnossöl, Maisirop, verschidde Goûten a Faarwen ersat. Sidd virsiichteg wann Dir d'Ingredienten liest. Wann Geméisfetter dran uginn sinn, da enthalen se keng Mëllech oder Crème. Mëttlerweil sinn Transfetter ganz geféierlech fir de Kierper. Normalerweis uginn Crème Hiersteller "Schlagsahn" am Numm. De Keefer kuckt op d'Bild op der Verpackung a bezuelt net op d'Wierder. Wann Dir en natierlecht Produkt wëllt kafen, gitt virsiichteg.
1. Fëmmen Produiten
Fëmmen ass e laange Prozess, et erfuerdert e puer Erfahrung a Fäegkeet. Vill Hiersteller benotzen "flësseg Damp". Dëse Karzinogen ass scho a ville Länner ronderëm d'Welt verbueden. Wann Dir ze wäit domat geet oder niddereg-Qualitéit Ersatzspiller benotzt, kënnt Dir vergëft ginn. Fir e Qualitéitsprodukt ze wielen, kontrolléiert et virsiichteg. Real gefëmmt Fleesch hunn déi folgend Funktiounen: souguer Faarf ouni Flecken, dréchen Uewerfläch. Wann et eng Geleeënheet ass Fësch oder Fleesch an engem Geschäft ze schneiden, gitt sécher datt Dir se benotzt. E Fake am Kontext wäert net Fett erausstoen. Dofir ass et besser esou e Kaf ze refuséieren.