Дело не в граммах, Или о чем надо помнить при потреблении белка
Et ass ganz wichteg ze verstoen datt d'Quantitéit u Protein a Gramm net déi wichtegst Saach ass wann Dir eng Diät plangt. Et ass vill méi wichteg ze wëssen wéi engem Prozentsaz vum Gesamtkaloriegehalt vum Produkt Protein ass. Zum Beispill, Rëndfleesch an Déiereprodukter sinn héich u Kalorien an héich u Protein, awer si sinn och räich u Cholesterinformende Déierefetter, déi d'Majoritéit vun de Kalorien ausmaachen. Planzebaséiert Liewensmëttel, op der anerer Säit, enthalen manner Kalorien, awer méi vun der Varietéit vun Aminosäuren, déi eise Kierper benotzt fir komplett Protein ze bilden, an de Prozentsaz vum Protein ass méi héich fir dës Zuel u Kalorien.
Wat méi variéiert Är vegetaresch Ernährung, wat méi Protein Dir braucht. Eng Unze Rëndfleesch (1 Unze = 28 Gramm) huet 7g Protein - dat ass e Gesamtkaloriegehalt vu 75kcal - loosst eis dat mat pflanzlechen Optiounen vergläichen, déi Är Gesondheet profitéieren.
Hei sinn 5 Liewensmëttel déi méi Protein wéi Rëndfleesch hunn, während e méi héije Proteingehalt pro Kalorie-Eenheet.
1. Spirulina
Dës Varietéit vu blo-gréngen Algen enthält 65% Protein - e Rekordbetrag ënner all bekannte Liewensmëttel. Mat 1 Teelöffel kritt Dir esou vill wéi 4 g Protein. Spirulina ass och eng exzellente Quell vun Eisen - just 1 Teelöffel enthält 80% vun der deeglecher Noutwendegkeet. Et kann zu Smoothies bäigefüügt ginn fir Geroch ze maskéieren, an als Bonus kritt Dir e gudde Portioun vu B Vitamine, Protein, Eisen an aner vital Mineralstoffer. A Spirulina, am Géigesaz zu Déiereprodukter, fördert d'Alkaliséierung vum Kierper a reduzéiert d'Aktivitéit vun entzündleche Prozesser.
2. Spinat
Spinat enthält 51% Protein (ongeféier 5 Gramm pro Coupe fir nëmmen 30 Kalorien, grad wéi Spirulina). Et ass och eng gutt Quell vun Eisen, Vitamin C, an am Géigesaz zu Spirulina, Spinat huet en angenehmen neutralen Aroma. Och beléift vun all Gréng enthält vill Folsäure, e wichtege Vitamin fir Fraen, wat verantwortlech ass fir Kraaft, Gehirfunktioun a reproduktive Gesondheet. En einfache Wee fir 10 Gramm héich verdaubare Protein ze kréien ass e puer Tassen Spinat zu engem Smoothie, Zalot, Dressing oder Zopp ze addéieren.
3. Конопляные семечки
Hanf ass ee vun de beschten an einfachsten ze benotzen Produkter, mat enger räicher Aminosaier Zesummesetzung. Nëmmen 2 Esslöffel Somen enthalen 10 g Protein a vill Faser - während déi meescht vun de Kalorien aus Protein an Omega-3 an Omega-6 polyunsaturéierte Fettsäuren kommen, déi Cholesterin-senkende Funktiounen hunn. Am Géigesaz zu Déiereprodukter, Hanf Somen alkaliséieren de Kierper, verbesseren d'Stëmmung an erhéijen d'Energie wéinst dem héijen Inhalt vu Magnesium. A just 1 Esslöffel Somen ginn Iech 45% vun Ärem deegleche Eisenbedarf. Dir kënnt och Hanfprotein benotzen, deen an der Sportsnährung benotzt gëtt. Et, wéi d'Somen selwer, gëtt zu Smoothies, réi Desserts, Mueres Haferflocken, a souguer Bäckereien, gemëscht mat normale Miel.
4. Brokkoli
На первый взгляд, это может показаться странным, но в брокколи белка действительно больше, мелше, чем 4,5 г. Брокколи также богата аминокислотами, клетчаткой, витамином В30, повышающим настроение, а еще брокколи считают лидером среди овощей по антиоксидантным свойствам.
5. Mandelen, Mandel an aner Nëss Botter
Mandelen a Mandelbotter enthalen 7 Gramm Protein pro 30 kcal (2 Esslöffel). Zur selwechter Zäit sinn Nëss reich an gesonde Fette a Vitamin E, Kalzium a Magnesium. An trotz dem relativ héije Kaloriegehalt, sinn Nussbotter souguer vum US Department of Agriculture als onverzichtbar Quell vu Geméisprotein recommandéiert.
Kombinéiert all dës Liewensmëttel a leckere Smoothies an Zaloten fir e Protein Iessen dat Äre Kierper mat Nährstoffer fëllt. Zum Schluss, hei ass e Rezept fir ee vun de méigleche vegan Protein Smoothies.
Smoothie "Pure Protein"
Portiounen: 1-2
Ingredienten:
1 Coupe Spinat
4 kleng gefruer Broccoli Blummen
½ Coupe gefruer gemëscht Beeren oder Molbieren
1 EL Kakaopulver (och, iwwregens, eng gutt Quell vu Protein an Eisen)
2-3 Zoppeläffel Cannabis Somen
1 EL réi Mandelpaste
1 Coupe "net-Molkerei" Mëllech wéi Mandel Mëllech oder Waasser
5 Äiswierfelen
Séisser vun Ärer Wiel: Stevia, ½ Bananen, Datteln, Feigen oder Ahornsirop
Füügt all Zutaten an e Mixer, vermëschen a genéisst!
Oh, a vergiesst net iwwer Proteinquellen wéi Kürbiskerne, Chia Somen, Mohnsamen, Goji Beeren, Haferflocken a Quinoa. Gleeft mir, Planz Liewensmëttel sinn absolut komplett a kënnen Iech all déi néideg Substanzen ubidden, wann Är alldeeglech Ernärung variéiert ass an d'Portiounen genuch sinn.
Wat ass Är Liiblingsquell vu Protein?
Source: