Honger ass eng interessant Saach. Engersäits signaliséiert et e Mangel un Nährstoffer am Kierper, an op der anerer Säit kann et duerch Faktoren verursaacht ginn, déi net mat der Bedierfnes fir Liewensmëttel verbonne sinn. Dofir musst Dir richtegen Honger vu falschen z'ënnerscheeden a fäeg sinn déi lescht z'ënnerdrécken. Mir soen Iech wéi.
Déi bescht Kichecheffe servéieren hir Platen esou schéin, datt visuell Appel net manner en Appetit ass wéi d'Iessen selwer. Soubal Dir kuckt op d'Äerdbecher gefëllt mat Schockela Mousse an Glace, oder op d'Waffelen mat Sirop laanscht d'Kante fléien, wäert Dir selwer salivéieren. Dëst ass visuellen Honger - wann Dir wierklech e Plat iesse wëllt just andeems Dir et kuckt. Mir gesinn eng Vielfalt vun Iessen um nächsten Dësch an engem Restaurant, an Zeitung Annoncen, an engem TV Spot, a mir wëllen et direkt probéieren.
Wéi widderstoen: vun anere wonnerbaren Saachen ofgelenkt ginn, soubal Dir e leckere Plat virun Ären Aen hutt. Zum Beispill, an engem Restaurant, dréit Är Opmierksamkeet op de Mann oder d'Fra un der Spëtzt vum Dësch, op e schéint Bild oder frësch Blummen. Iwwerraschend stoppt Dir direkt un de gewënschte Plat ze denken.
Op ee Punkt seet Äert Gehir datt Zocker schlecht ass an Dir sollt et net iessen. A wuertwiertlech an der nächster Minutt iwwerzeegt hien Iech datt Dir verdéngt a Form vun engem Plëséier belount ze ginn! Dës Zort vun Honger ass déi schwéierst ze kontrolléieren well eis Entscheedungen a Stëmmungen dauernd änneren. Et ass eise Gehir, deen eis instruéiert wat a wéi iessen oder net iessen bei der Vue vu Liewensmëttel. Heiansdo seet hien eis net ze vill ze iessen fir net Gewiicht ze gewannen, an aner Mol réit hien eis opzehalen iwwer Gewiicht ze këmmeren an esou vill ze iessen wéi mir wëllen.
Wéi widderstoen: eisem Gehir mécht normalerweis Entscheedungen op Basis vun der Informatioun déi se kritt. Dofir ass et wichteg Iech un de richtegen a virgestallten Honger ze erënneren. Als einfachen Test, ersetzt de Kuch, deen Dir bereet sidd ze iessen, mat eppes wat Dir net gär hutt, wéi zum Beispill Kabes. Wann Dir wierklech hongereg sidd, da iesst et, a wann net, dann ass dëst en imaginären Honger.
Dir hutt selbstverständlech d'Knëssel vun platzen Säckelen op der Aarbecht oder am ëffentlechen Transport héieren. Oder Dir hutt vläicht héieren datt de Courrier seng Arrivée mat dem bestallten Iessen annoncéiert. An op eemol war Dir iwwerwältegt vum Wonsch eppes fir Iech selwer ze kafen oder ze bestellen. Dat ass, just iwwer Iessen ze héieren, fillt Dir Iech schonn hongereg. Déi selwecht geschitt wann, während engem Gespréich, Iessen gëtt ee vun de Sujeten. Dëst ass auditive Honger.
Wéi widderstoen: Dir kënnt d'Kläng ronderëm Iech net kontrolléieren, awer Dir kënnt Iech zwéngen net an d'Fal vum falschen Honger mat engem Wëllen Effort ze falen, einfach andeems Dir Är Opmierksamkeet op eppes anescht wiesselt, zum Beispill e Favorit oder en neit Lidd an Ärem Kopfhörer.
Liewensmëttel Goûten kënnen jiddereen Appetit fillen. De Geroch vu gebakene Brout, frësch gebrouwen Kaffi oder geschmoltenem Kéis verlockt Iech se ze iessen. De Gourmet schneit ëmmer Iessen. Jo, an eis wäit Vorfahren hunn d'Frëschheet an d'Rengheet vum Iessen iwwerpréift, et sniff.
Wéi widderstoen: richen éischt all Zutate an Ärem Plat getrennt. Wann Dir ufänkt ze iessen, schlucken all Biss wärend Dir et zur selwechter Zäit schneit. Op dës Manéier iesst Dir manner wéi soss. .
Dacks ass et net de Mo deen eis signaliséiert datt en eidel ass, mä mir soen dem Mo datt et Zäit ass ze iessen. Mir iessen normalerweis vill wéinst eisem etabléierten Iessensplang, net well mir hongereg sinn. Déi meescht vun der Zäit iesse mir einfach well et Zäit ass fir Mëttegiessen oder Owesiessen.
Wéi widderstoen: evaluéiert virsiichteg den Zoustand vun Ärem Mo: ass et wierklech voll oder Dir iesst aus Langweil oder Stress. Och iesst lues a stoppt hallef voll.
E puer Platen drénken just, a mir iessen se fir eise Goûtknospe zefridden. Zur selwechter Zäit ännere sech de Goût stänneg: mir wëllen schaarf Iessen, da wëlle mir e séissen Dessert. Entweder gitt eis eppes knusprechs, oder am Géigendeel, schaarf. Dëst ass kee richtegen Honger, mee éischter Spaass fir d'Sprooch.
Wéi widderstoen: et ass harmlos fir nozelauschteren wat Är Sprooch erfuerdert, awer et ass an Ärer Kraaft ze stoppen soubal Dir dëse Besoin erfëllt. Zwee oder dräi Stécker wäerten och e ganze Plack maachen.
En Äppeltaart gebak vun Ärer Mamm, eng Latte aus engem gemittleche Kaffisréischterei, kal Limonade op engem waarmen Dag - dat alles wat Dir wëllt iessen ass guer net well Dir hongereg sidd. Mental Honger gëtt och emotionalen Honger genannt, well mir an dësem Fall iessen net nëmmen de Mo ze fëllen, awer och d'Séil.
Wéi widderstoen: mental Honger soll net ignoréiert ginn, mä et kann kontrolléiert ginn. Opgepasst op Är Portiounsgréisst an zwéngt Iech net fir de leschte Crumb fäerdeg ze maachen.
Kanner refuséieren bestëmmte Liewensmëttel ze iessen net wéinst hirem Goût, mä well hire Kierper um celluläre Niveau Signal wat néideg ass a wat net vun hirem wuessen Kierper néideg ass. Iwwert d'Joren, awer, Biischt mir dës onbewosst Berodung Säit a maachen wat Bicher, Frënn, Famill, an eis Gehir soen eis ze maachen. Iess net vill Zocker, iessen manner Salz, an esou. Et ass néideg tëscht de Besoine vun eisem Kierper an den Ufuerderunge vun eisem Bewosstsinn z'ënnerscheeden. Wëssenschaftlech sinn et zwee Haapthormonen déi eisen Appetit beaflossen, an den Hormon Leptin ënnerdréckt et. Seng Quantitéit ass méi héich bei fettleibeg Leit a manner bei dënnen Leit.
Wéi widderstoen: eise Kierper muss all Dag eng gewëssen Quantitéit u Vitaminen, Mineralstoffer, Salzer, Fette, Kuelenhydrater a sou weider kréien. Mir mussen d'Ufuerderunge vun eisem Kierper zu verschiddenen Zäiten nolauschteren. Zum Beispill, drénken e Glas Waasser virum Iessen. Dir mierkt vläicht datt Dir wierklech net iesse wollt.
Mir hunn all héieren, datt mir ënner Stress entweder Honger oder iessen, wat mir spéider bedaueren. Wa mir gestresst sinn, denken mir net un wat mir iessen, a mir kënnen eng Posch Chips erreechen anstatt eng Posch Joghurt.
Wéi widderstoen: et ass net einfach, awer méiglech. Dir sollt praktesch sinn an iwwer déi zukünfteg Konsequenze vum Iwwerschoss denken. Paus a kuckt an de Spigel: Dir wäert direkt verstoen datt wann Dir alles ondifferenzéiert iesst, Dir wäert Äre Stress nëmmen erhéijen.
Vill Leit kucken hir Liiblings Fernsehsendungen mat enger Schossel Popcorn oder enger Täsch Chips. Verschiddener iessen och stänneg op der Aarbechtsplaz virun engem Computermonitor. Awer d'Fuerschung vu Wëssenschaftler huet gewisen datt wann et ass, ofgelenkt ginn duerch eppes - déi selwecht Aarbecht an TV, Kalorie Konsum bedeitend erop.
Wéi widderstoen: Ier Dir den Fernseh unschalt, analyséiert wéi hongereg Dir sidd a iesst am Viraus eppes. Halt och Är Hänn beschäftegt mat Strécken, Nähen oder ähnlech. Andeems Dir dëst maacht, wäert Dir d'Absorptioun vu Liewensmëttel verhënneren, déi duerch Idleness verursaacht gëtt.
Mir hu fréier vun der Langweil geflücht andeems mir de Frigo oder de Kleederschaf opmaachen op der Sich no eppes leckeres an interessants.
Wéi widderstoen: just well Dir Iech langweilen heescht net datt Dir eppes iessen musst. Liest e Buch, spillt mat Ärem Hond. Maacht d'Musek un an Danz. Benotzt dës Zäit fir Entspanung an eppes sënnvoll.
An eiser Zäit hunn d'Iessgewunnechten geännert. Dacks iesse mir net zur selwechter Zäit, also gi mir net voll, an erwächen nuets hongereg. Fir e puer ass den Honger an der Nuecht d'Resultat vu Stress, fir anerer ass et hormonell Ungleichgewicht.
Wéi widderstoen: iwwerzeegt Iech selwer datt de Schlof dat Wichtegst ass. A just am Fall, halen en Apel oder e puer Nëss um Nuetsdësch, fir datt Dir net an de Frigo muss goen, wou d'Iessen vill manner nëtzlech ass. Sidd gesond!