Inhalter
Antioxidant Informatioun all Schrëtt. Si sinn als Verdeedeger vum mënschleche Kierper vu schiedleche Radikale positionéiert.
Antioxidantien si Substanzen déi d'Konzentratioun vu fräie Radikale kontrolléieren, Oxidatiounsneieprodukter. Radikale kënnen Zellkomponente beschiedegen, dorënner DNA, a féieren zu der Entwécklung vu verschiddene Krankheeten.
Et ass üblech fir Antioxidantien als Vitamine E, A, C, D, Spurenelementer ze bezeechnen-Selen, B-Karotin, souwéi Flavonoiden, a verschidde aner Substanzen. All si gi vum Kierper produzéiert a gi a Planzefudder fonnt (mat seltenen Ausnahmen).
Et gëtt ugeholl datt Antioxidantien d'Alterung verlangsamen a schützen géint Kriibs. Wéi eng Mythen zirkuléieren ronderëm d'Wourecht iwwer dës Substanzen, a wat sollt Dir iwwer Antioxidantien wëssen?
All Antioxydantië si gutt
Antioxydantien funktionnéieren op verschidde Weeër. All individuellen Antioxidans ass verantwortlech fir säin eegent Gebitt vu fräie Radikale. Antioxydantien sinn net austauschbar, e puer sinn am effektivsten wann se matenee gepaart sinn, e puer alleng.
Déi bescht Optioun ass Är Ernärung unzepassen sou datt all méiglech Antioxidantien dran sinn. Zur selwechter Zäit ginn synthetesch Antioxidantien net ëmmer vum Kierper absorbéiert.
Laut däitsche Studien stéiert heiansdo Antioxidant Medikamenter d'Insulinempfindlechkeet vum Kierper. Aner Studien hu gemierkt datt Männer déi Beta-Karotin Ergänzunge geholl hunn Kriibs entwéckelt hunn. Frae haten och eng erhéicht Wahrscheinlechkeet fir Hautkriibs wa se eng Iwwerdosis vun Nahrungsergänzungen enthalen, déi Vitaminnen C, E, Betakaroten an Zink enthalen.
Antioxydantien ginn nëmmen a Geméis an Uebst fonnt.
All Kraiderprodukter - Uebst a Geméis, Beeren, Hülsenfrüchte, Kären, Nëss a Somen, all Zorte vun Téi, Kraider, roude Wäin an donkel Schockela, souwéi Mier - sinn eng Quell vun Antioxidantien. Planzen produzéieren dës Verbindunge fir Schued an UV Kontroll. Raffinéiert a gemuelte Getreide sinn déi mannst wäertvoll Antioxidantien.
Antioxidantien ginn och a klenge Quantitéiten an Déiereprodukter fonnt - Fleesch, Fësch a Meeresfrüchte, Mëllech an Eeër.
Antioxidantien verjéngeren
Den Anti-Aging Effekt vun Antioxidantien ass net wëssenschaftlech bewisen. Et gëtt ugeholl datt se nëmme virzäitegen Alterung verhënneren. Awer si sinn net fäeg de Kierper ze verjéngeren. Kosmetik mat Antioxidantien sinn och nëtzlos: si funktionéiere just vu bannen.
Fräi Radikale sinn de Feind vum Kierper
Fräi Radikale sinn net en bedingungslost Béis, dat muss probéiert ginn ze zerstéieren. Radikaler féieren eng Rei wichteg physiologesch Funktiounen aus: si bedeelegen sech un der Synthes vu biologesche Regulatoren, hëllefen de Mauere vun de Bluttgefässer ze verdrängen an den Zelldoud stimuléieren.