D'Leit wiesselen op eng "pflanzenbaséiert" Ernährung aus ville Grënn - fir Gewiicht ze verléieren, méi Energie ze fillen, de Risiko vun Herz-Kreislauf-Krankheeten ze reduzéieren, d'Quantitéit u Medikamenter ze reduzéieren déi se brauchen ... Et ginn Dosende vu grandiose Grënn! Fir Iech nach méi ze inspiréieren, hei sinn déi zousätzlech Virdeeler vun enger pflanzlecher Ernährung. A wann Dir décidéiert manner Déieren ze iessen, download dann meng mobil Applikatioun mat Rezepter fir Kräider Platen - lecker an einfach, fir Iech selwer ze hëllefen.
- Verringert Entzündung am Kierper
Wann Dir Fleesch, Kéis an héich veraarbechte Liewensmëttel iesst, sinn d'Entzündungsniveauen vun Ärem Kierper méiglecherweis erhéicht ginn. Kuerzfristeg Entzündung (zum Beispill no enger Verletzung) ass normal an néideg, awer Entzündung déi Méint oder Joer dauert ass net normal. Chronesch Entzündung ass verbonne mat der Entwécklung vun Atherosklerosis, Häerzinfarkt, Schlaganfall, Diabetis, Autoimmunerkrankungen an anerer. Zum Beispill gëtt et Beweiser datt roude Fleesch d'Entzündung erhéicht a Kriibs ausléise kann. Dir kënnt iwwer d'Gefor vu chronescher Entzündung liesen a wéi eng Liewensmëttel et hei verursaachen.
Eng Planz-baséiert Ernährung huet en natierlechen anti-inflammatoreschen Effekt well et reich an Faser, Antioxidantien an aner Phytonährstoffer ass. Wéi och ëmmer, et enthält wesentlech manner entzündlech provozéierend Substanzen wéi gesättegt Fett an Endotoxine (Toxine, déi vu Bakterien entlooss ginn an allgemeng an Déiereprodukter fonnt ginn). Studien hu gewisen datt C-reaktivt Protein (CRP), en Indikator vun der Entzündung am Kierper, wesentlech reduzéiert gëtt bei Leit déi eng pflanzlech Ernährung iessen.
- Den Niveau vum Cholesterin am Blutt fällt staark
Erhéicht Blutt Cholesterin ass e Schlëssel Bäitrag zu Herz-Kreislauf-Krankheeten a Schlaganfall, déi zwee féierend Killer an der westlecher Welt. Saturéiert Fett, dat haaptsächlech a Fleesch, Gefligel, Kéis an aner Déiereprodukter fonnt gëtt, ass eng vun den Haaptursaachen fir héich Cholesterin am Blutt. Studien bestätegen datt wann Dir op eng pflanzenbaséiert Ernährung wiesselt, Blutt Cholesterinspiegel ëm 35% falen. A ville Fäll ass dës Reduktioun vergläichbar mat de Resultater vun der Drogentherapie - awer ouni vill vun den assoziéierten Nebenwirkungen!
- Ënnerstëtzt gesond Darmflora
Trillioune vu Mikroorganismen liewen an eisem Kierper, d'Aggregatioun vun deem de Mikrobiom genannt gëtt (d'Mikrobiota oder d'Darmflora vum Kierper). Méi a méi Wëssenschaftler erkennen datt dës Mikroorganismen kritesch sinn fir eis allgemeng Gesondheet: si hëllefen eis net nëmmen Iessen ze verdauen, awer si produzéieren och essentiell Nährstoffer, trainéieren den Immunsystem, schalten Genen un an aus, halen Darmgewebe gesond an hëllefen ze schützen eis vu Kriibs. Fuerschung huet och gewisen datt se eng Roll spillen an der Verhënnerung vun Adipositas, Diabetis, Atherosklerosis, Autoimmunerkrankungen, entzündlechen Darmkrankheeten a Lebererkrankheeten.
Planzen hëllefen e gesonden Darmmikrobiom ze bauen: d'Faser an de Planzen encouragéiert de Wuesstum vu "frëndlechen" Bakterien. Awer eng Diät déi net reich an Faser ass (zum Beispill baséiert op Mëllechprodukter, Eeër, Fleesch), kann de Wuesstum vu pathogene Bakterien förderen. Studien hu gewisen datt wann Cholin oder Carnitin verbraucht gëtt (fënnt a Fleesch, Gefligel, Meeresfrüchte, Eeër, Mëllechprodukter), Darmbakterien eng Substanz produzéieren déi d'Liewer an en gëftegt Produkt mam Numm Trimethylaminoxid ëmwandelt. Dës Substanz féiert zur Entwécklung vu Cholesterolplacken an de Bluttgefässer an erhéicht domat de Risiko vun Häerzinfarkt a Schlaganfall.
- Et gi positiv Verännerungen an der Aarbecht vu Genen
Wëssenschaftler hunn eng bemierkenswäert Entdeckung gemaach: Ëmweltfaktoren a Liewensstil kënnen eis Genen un an ausschalten. Zum Beispill, Antioxidantien an aner Nährstoffer, déi mir aus ganz Planz Liewensmëttel kréien, kënne Genausdrock änneren fir eis Zellen ze optimiséieren fir beschiedegt DNA ze reparéieren. Zousätzlech, Planz-baséiert Diäten, zesumme mat anere Liewensstil Ännerungen, verlängeren Telomere um Enn vun chromosomes, déi hëllefen DNA stabil ze halen. Dat ass, Zellen a Stoffer, wéinst dem Schutz vu méi laangen Telomeren, Alter méi lues.
- De Risiko fir Diabetis z'entwéckelen fällt dramatesch II Typ
Et ginn eng Rei Studien déi weisen datt Déiereprotein, besonnesch vu roude a veraarbechte Fleesch, de Risiko vum Typ II Diabetis erhéicht. Zum Beispill, Fuerschung Gesondheetsfachleit Follow-up Study an Infirmièren Gesondheet Etude demonstriert datt eng Erhéijung vum Konsum vu roude Fleesch ëm méi wéi en halleft Portioun pro Dag mat engem 48% erhéichte Risiko vun Diabetis iwwer 4 Joer verbonne war.
Wéi sinn Typ II Diabetis a Fleeschkonsum verbonnen? Et gi verschidde Weeër: Déierefett, Déier Eisen, an Nitratkonservéierungsmëttel a Fleesch schueden Bauchspaicheldrüszellen, erhéijen d'Entzündung, verursaache Gewiichtsgewënn a stéieren d'Insulinproduktioun.
Dir reduzéiert Äert Risiko fir den Typ II Diabetis z'entwéckelen dramatesch andeems Dir Déierefleesch ausgeschnidden hutt an op eng Diät wiesselt baséiert op ganz, pflanzebasis Liewensmëttel. Ganz Käre si besonnesch effektiv am Schutz géint Typ II Diabetis. Dir sidd net verwiesselt: Kuelenhydrater schützen Iech tatsächlech virun Diabetis! Eng Planzebasis Diät kann hëllefen d'Symptomer vun Diabetis ze reduzéieren oder se och zréckzekréien wann eng Diagnos scho gemaach gouf.
- Hält déi richteg Quantitéit an Aart Protein an der Diät
Am Géigesaz zum populäre Glawe mécht iwwerschoss Protein (an et ass méiglech wann Dir Fleesch iesst) eis net méi staark oder méi schlank, vill manner méi gesond. Am Géigendeel, iwwerschoss Protein gëtt als Fett gespäichert (Iwwergewiicht, déi, déi net gleewen - liesen d'Studie hei) oder an Offall verwandelt, an et ass Déiereprotein dat d'Haaptursaach fir Gewiicht ass, Häerzkrankheeten, Diabetis, Entzündung a Kriibs.
De Protein deen a ganz Planzemëttel fonnt gëtt schützt eis vu ville chronesche Krankheeten. An Dir musst Är Proteinzuel net verfollegen oder Protein Ergänzunge benotzen wann Dir eng Planzebasis Diät follegt: wann Dir eng Vielfalt vu Liewensmëttel iesst, kritt Dir genuch Protein.
Dësen Artikel baséiert op Material virbereet vum Michelle McMacken, Assistent Professer an der School of Medicine an der New York University.