Wat kéint besser sinn wéi frësch Uebstjus wann Dir duuschtereg sidd. Hausgemaachte Fruuchtjus erlaabt Iech Uebst a Geméis an Ärem Glas no Ärem Goût ze kombinéieren, awer zousätzlech ass et gesond an natierlech.
Fir Geschäfter mat Freed ze kombinéieren, ass et wichteg d'Nährstoffer an Ären Uebst a Geméis fir Jus ze kennen.
ACE Jus ass ee vun de beschten Uebstjusen souwuel fir de Goût a fir de Kierper. Et bezitt sech op Jusen déi Vitamine A, C an E kombinéieren.
Wat sinn d'Aktivitéite vun all Vitamin an Ärem Kierper a wat sinn hir Handlungen wann se am Kierper kombinéiert ginn.
Vitaminnen am ACE Jus
Vitamin A oder Provitamin A
Planzen déi Provitamin A enthalen
Vitamin A existéiert nëmmen a Liewensmëttel vun Déier Hierkonft (Liewer, Fleesch, Mëllechprodukter).
Wéi fir Planzen, si enthalen Provitamin A (Beta-Karotin). Et ass e Vitamin deen de Kierper am Kierper a Vitamin A transforméiert (1) nom Konsum vu Liewensmëttel reich an Provitamin A.
Beta-Karotin gëtt a gudde Quantitéiten an de folgende Planzen fonnt: Muert, Rüben, Knuewel, Petersilie, Löwenzahn, Aprikos, Sellerie, Salat, roude Kabes, Escarole, Spinat ...
D'Roll vum Vitamin A
- Vitamin A ass den Nährstoff deen d'Basis fir d'Bildung vu Kierpergewebe ass. Et ass och am Schutz vun der Epidermis involvéiert. Et restauréiert beschiedegt Tissu. Zousätzlech erlaabt Vitamin A d'Erneierung vun Hautgewebe a gutt Heelen vun der Haut.
- Dëse Vitamin spillt eng wichteg Roll bei der Synthese vu bestëmmte Hormonen (zum Beispill Progesteron)
- Vitamin A ass an de Funktiounen vum Auge involvéiert
- Et ass néideg fir Knochenwachstum
- Et ass e wesentlecht Element am Wuesstum vun de Bronchien, Darm
Vitamin A Ufuerderunge
E Mangel u Vitamin A manifestéiert sech ënner anerem duerch eng Ofsenkung vun der Nuetsvisioun, dréchen Haut, Konjunktivitis, Iwwerempfindlechkeet fir Infektiounen. Erwuessener brauchen dës deeglech Dosis Vitamin A:
- 2400 UI fir Fraen
- 3400 IU fir Männer
Vitamin C
Planzen mat Vitamin C
Vitamin C oder Ascorbinsäure ass a bal all de Kierperfunktiounen involvéiert (2). Wéi och ëmmer, et kann net vum Kierper hiergestallt ginn. Dëse Vitamin gëtt a verschiddene Uebst a Geméis fonnt.
Am Kierper absorbéiert, passéiert et an d'Blutt no senger Synthese. Et gëtt dann an all Organer vum Kierper diffuséiert. De Kierper späichert net Vitamin C, den Iwwerschoss gëtt duerch den Urin a Form vun Oxalsäure eliminéiert. Drënner sinn d'Planzen déi am meeschte Vitamin C konzentréieren:
- Crucifers (Bréisseler Kabes, Roude Kabes, Rüben ...)
- frësch Petersilie,
- Kiwi,
- Zitrusfrüchte (Orange, Clementine, Zitroun)
- Schwaarz Rettich,
- Peffer,
- Broccoli,
- L'acerola…
D'Roll vu Vitamin C
Vitamin C gëtt am Kierper an en Antioxidant ëmgewandelt. Ascorbinsäure ass bei Mënschen involvéiert:
- An der Synthese vu verschiddenen Enzymen an a verschiddene Reaktiounen am Kierper
- An der Immunfunktioun fir Organer virun Infektiounen ze schützen
- An der Zerstéierung vu fräie Radikale dank senger antioxidativer Handlung
- Am Schutz a Reparatur vu Kierpergewebe mat der Handlung vun anere Vitaminnen
- Beim Opbau vun Energie am Kierper
- An der Préventioun géint d'Bildung vu Kriibszellen an hir Zerstéierung
- An antimikrobiellen an antibakteriellen Aktiounen am Kierper
Vitamin C Ufuerderunge
Vitamin C Ufuerderunge sinn:
- 100 mg / Dag bei Erwuessener
- 120 bei schwangere Fraen
- 130 bei Stillen Fraen
De Mangel u Vitamin C fördert d'Degradatioun vum Immunsystem. De Kierper gëtt de Paart fir Infektiounen a Bakterien. E verstäerkten Mangel u Vitamin C féiert zu Schirbusch.
Fir ze liesen: Eis bescht Detox Jusen
Vitamin E
Planzen mat Vitamin E
Vitamin E ass eng Sammlung vu fettlösleche Vitaminnen am Waasser (3). Et gëtt net am Kierper. Et ass duerch d'Liewensmëttel, déi mir konsuméieren, datt mir eise Kierper mat senger Dosis Vitamin E ubidden.
Dëse Vitamin gëtt am Darm geholl duerch d'Präsenz vu Fette. Et kräizt d'Darmwand an endet an der Liewer. Et gëtt dann op d'Blutt geriicht. Vitamin E ass en Antioxidant fonnt an:
- D'Somen (Sonneblummen, Haselnëss, Mandelen inklusiv d'Haut.)
- Geméisueleg (Sonneblummenueleg, Olivenueleg, Erdnussueleg, Palmenueleg, Rapsöl, Weess Keimöl)
- Ueleg Uebst (Erdnuss, Avocados)
- Keimen
- Geméis (Spinat)
D'Roll vum Vitamin E
- Vitamin E funktionnéiert synergistesch mat anere Vitamine fir den Immunsystem ze schützen
- Et ass an der Konservatioun vu polyunsaturéierte Fettsäuren involvéiert
- Et ass méiglecherweis an der Préventioun a Schutz géint degenerative Krankheeten involvéiert. Et handelt géint oxidativ Phänomener am Kierper
- Dëse Vitamin ass an der Modulatioun vun anti-inflammatoreschen Prozesser involvéiert
- Et schützt Zellen aus oxidativen Stress
Vitamin E Ufuerderunge
Vitamin E gëtt a Muskelen a Fettgewebe gespäichert. Dir braucht net all Dag Vitamin E.
Vitamin E-Mangel féiert zum Verloscht vu bestëmmte Reflexer, Retinopathie Pigmentosa (genetesch Dysfunktioune, déi Visiounsstéierunge kreéieren, inklusiv Blannheet), Instabilitéit vu Gang.
Fir ze liesen: Granatapfeljus, firwat sollt Dir et dacks drénken?
D'Virdeeler vum ACE Jus
D'Interesse fir Uebstjusen ze maachen déi déi verschidde Vitamine A, C an E kombinéieren läit op e puer Niveauen (4):
- D'Nährstoffer a verschiddene Liewensmëttel funktionnéieren besser a Kombinatioun mat aneren Nährstoffer wéi wa se individuell giess ginn
- Bestëmmte Nährstoffer existéieren an engem Iessen an net an deem aneren, sou datt et eng Komplementaritéit tëscht den Nährstoffer gëtt wann Dir verschidden Uebst a Geméis duerch e Jus verbraucht.
Dofir recommandéiere Spezialisten 5 verschidden Uebst a Geméis pro Dag ze konsuméieren.
- D'Uebst a Geméis variéieren hëlleft Iech Monotonie ze vermeiden.
- Dir wäert méi gesond sinn, well Dir Äre Kierper verschidde Nährstoffer am selwechte Glas duerch dës Uebstcocktails ubitt.
Fir ze liesen: Rübenjus, e Cocktail vu Vitaminnen
ACE Jus Rezepter
ACE Jus bezitt sech op de Cocktail vun Orange, Muert an Zitroun. Dëst ass déi éischt Versioun vum ACE Jus.
Awer well Dir an ech wësse wéi eng Uebst a Geméis d'Vitamine A, C an E sinn, maache mir Uebstcocktails mat den ACE Vitamine fir eng besser Varietéit vu Jusen an eng méi grouss Versuergung vun Nährstoffer.
Original ACE Rezept (Muert, Orange, Zitroun)
Dir braucht:
- 4 Karotten
- 4 Orangen
- 1 Zitroun
Virbereedung
- Wäscht a botzt Är Muerten
- Botzen Är Orangen an Zitroun
- Setzt alles an Ärer Maschinn
Wann Äre Jus fäerdeg ass, kënnt Dir Äiswierfelen addéieren oder et am Frigo setzen.
Ernärungswäert
Beta-Karotin huet eng antioxidant Handlung am Kierper wann et synergiséiert mat Vitaminnen C, E
ACE Jus meng Manéier
Dir braucht:
- 3 Aprikosen
- 4 Clementine
- 1/2 Affekot
Virbereedung
- D'Aprikosen wäschen a stenen, a schneiden se dann
- Botzen Är Clementinen
- Botzen Ären Avocado, pit et
- Alles an de Mixer setzen
- Äre Smoothie ass prett
Ernärungswäert
Äre Jus enthält ACE Vitamine a méi.
Konklusioun
ACE Jus erlaabt Iech mat Vitaminnen an engem Glas ze fëllen. Wéi all Uebstjus, mécht et et méi einfach fir Iech all Dag e puer Uebst a Geméis ze konsuméieren.
Denkt drun datt iwwer d'Muert, d'Zitroun an d'Orange kënnt Dir ACE Jus Kombinatiounen selwer maachen, den Haapt Saach ass dës verschidde Vitamine ze kombinéieren.
Mir sinn op fir all Input, Virschlag an de Kommentaren. Vergiesst net eis Säit ze liken 🙂