Fir 6 Leit
Virbereedung Zäit: 15 Minutten
200 g gekachten Chickpeas (80 g dréchen)
100 g Zocker
75 g Botter
3 Eeër
100 g gemuelene Mandelen
Vanille
Virbereedung
1. Den Ofen op 170 ° C virhëtzen.
2. D'Kichererbëss mat Zocker an enger Prise Vanillepudder sanft erhëtzen.
3. Vun der Hëtzt ewech mëschen, d'Botter a Stécker derbäisetzen, et schmëlzen loossen an d'Eegiel an d'Mandelpudder matmaachen.
4. D'Ee wäiss schloën a se delikat addéieren.
5. Gitt an eng Form mat Pergamentpapier (Duerchmiesser 22 cm) oder a klenge Silikonformen.
6. Bake fir ongeféier 20 Minutten an engem Ofen bei 170 ° C, prick mat engem Klingen, deen dréchen erauskënnt.
Kulinaresch Tipp
Ersetzen d'Mandel mat Kokosnoss, giereg a wiertschaftlech, a füügt e Schockela Topping a Kokosnosspulver drop.
Gudd ze wëssen
Wéi Kichererbsen kachen
Fir 200 g gekachten Chickpeas ze hunn, fänkt u mat ongeféier 80 g trockenem Produkt un. Obligatoresch Soaking: 12 Stonnen an 2 Bänn Waasser fördert Verdauung. Spülen mat kale Waasser. Kachen, ugefaange mat kale Waasser an 3 Deeler ongesaltem Waasser.
Indikativ Kachzäit nom Kachen
2 bis 3 Stonnen mat Deckel iwwer niddereg Hëtzt.