Fleesch ass e wichtegt Attribut vun der reliéiser a sozialer Kultur vum Mëttleren Osten, a si si prett et opzeginn fir wirtschaftlech an Ëmweltproblemer ze léisen? D'Amina Tari, eng PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) Aktivistin, huet d'Opmierksamkeet vun de jordanesche Medien gefaangen, wéi si op d'Stroosse vun Amman gaang ass mat engem Salatkleed un. Mam Opruff "Loosst de Vegetarismus en Deel vun Iech sinn", huet si probéiert Interessi un enger Diät ouni Déiereprodukter ze bréngen.
Jordan war de leschten Arrêt op der PETA Welttournee, an d'Salat war vläicht den erfollegräichste Versuch fir d'Araber iwwer Vegetarismus ze denken. An arabesche Länner, Argumenter fir Vegetarismus selten Äntwerten eraus.
Vill lokal Intellektuellen a souguer Membere vun Déiereschutzorganisatiounen soen datt dëst e schwéiert Konzept fir d'östlech Mentalitéit ass. Ee vun de PETA Aktivisten, dee kee Vegetarier ass, war iwwerrascht iwwer d'Aktiounen vun der Organisatioun an Ägypten.
"Ägypten ass net prett fir dëse Liewensstil. Et ginn aner Aspekter am Zesummenhang mat Déieren, déi als éischt berücksichtegt ginn, "sot hien.
A wärend de Jason Baker, Direkter vum PETA's Asien-Pazifik Kapitel, bemierkt datt andeems Dir Fleesch aus Ärer Ernährung läscht, "Dir maacht méi fir d'Déieren", huet d'Iddi net vill Ënnerstëtzung kritt. A Gespréicher mat Aktivisten hei zu Kairo gouf kloer, datt de Vegetarismus fir déi direkt Zukunft "een ze auslännesche Konzept" ass. A si kënne richteg sinn.
De Ramadan ass schonn um Horizont, an dann den Eid al-Adha, e Feierdag, wou Millioune Muslimen op der ganzer Welt Afferschof schluechten: et ass wichteg d'Wichtegkeet vum Fleesch an der arabescher Kultur net ze ënnerschätzen. Iwwregens, déi al Ägypter waren zu deenen éischten, déi Kéi Hausdéieren gemaach hunn.
An der arabescher Welt gëtt et en anere staarke Stereotyp iwwer Fleesch - dëst ass de soziale Status. Nëmmen räich Leit kënnen sech hei all Dag Fleesch leeschten, an déi Aarm streiden datselwecht.
E puer Journalisten a Wëssenschaftler, déi d'Positioun vun Net-Vegetarier verteidegen, plädéieren datt d'Leit duerch e gewësse Wee vun der Evolutioun gaangen sinn an ugefaang hunn Fleesch ze iessen. Awer hei stellt sech eng aner Fro: hu mir net esou en Entwécklungsniveau erreecht, datt mir onofhängeg e Liewensstil kënne wielen - zum Beispill deen d'Ëmwelt net zerstéiert a Millioune vu Leit net leiden?
D'Fro, wéi mir an den nächste Joerzéngte liewen, muss ouni Hibléck op Geschicht an Evolutioun beäntwert ginn. An d'Fuerschung weist datt de Wiessel op eng pflanzlech Ernährung eng vun den einfachsten an effektivsten Weeër ass fir de Klimawandel ze bekämpfen.
D'UN huet festgehalen datt Déierewirtschaft (egal ob industriell Skala oder traditionell Landwirtschaft) eng vun den zwee oder dräi Haaptursaachen vun der Ëmweltverschmotzung op allen Niveauen ass - vu lokal bis global. A genee d’Léisung vun de Problemer mat der Déierewirtschaft soll den Haaptgrond am Kampf géint d’Landaustausch, d’Loftverschmotzung a Waassermangel, an de Klimawandel ginn.
An anere Wierder, och wann Dir net vun de moralesche Virdeeler vum Vegetarismus iwwerzeegt sidd, awer Dir këmmert Iech ëm d'Zukunft vun eisem Planéit, da mécht et Sënn fir Déieren ze iessen - aus ökologeschen a wirtschaftleche Grënn.
Am selwechte Ägypten ginn Honnerte vun Dausende vu Ranner fir d'Schluecht importéiert, souwéi Lënsen a Weess an aner Komponenten vun der traditioneller egyptescher Ernährung. All dat kascht vill Suen.
Wann Ägypten de Vegetarismus als Wirtschaftspolitik géif encouragéieren, kënnen d'Millioune vun Ägypter, déi an Nout sinn a beschwéieren iwwer Steigerung vu Fleeschpräisser gefiddert ginn. Wéi mir eis erënneren, brauch et 1 Kilogramm Fudder fir 16 Kilogramm Fleesch ze verkafen. Dëst si Suen a Produkter déi de Problem vun der Hongerbevëlkerung léise kënnen.
Den Hossam Gamal, e Beamten vum egypteschen Landwirtschaftsministère, konnt net de genaue Betrag nennen, dee gespuert ka ginn duerch d'Fleeschproduktioun ze reduzéieren, awer hien huet et op "e puer Milliarden Dollar" geschat.
Gamal setzt weider: "Mir kéinten d'Gesondheet an d'Liewensstil vu Millioune vu Leit verbesseren, wa mir net sou vill Sue misste verbréngen fir de Wonsch Fleesch ze iessen."
Hie weist op aner Experten, wéi déi, déi iwwer d'Reduktioun vun der Quantitéit u Land, déi fir d'Bewunnung gëeegent sinn, duerch d'Planzung vu Fudderkulturen schwätzen. "Bal 30% vum äisfräie Gebitt vum Planéit gëtt de Moment fir Déiereschutz benotzt", schreift de Vidal.
De Gamal seet datt d'Ägypter ëmmer méi Fleesch iessen, an de Bedierfnes fir Véibaueren wiisst. Méi wéi 50% vun de Fleeschprodukter, déi am Mëttleren Oste verbraucht ginn, kommen aus Fabrécksbaueren, sot hien. Duerch d'Reduktioun vum Fleeschverbrauch, argumentéiert hien, "kënne mir d'Leit méi gesond maachen, sou vill wéi méiglech Leit ernähren an d'lokal Wirtschaft verbesseren andeems d'Ackerland fir säin Zweck benotzt: fir Kulturen - Lënsen a Bounen - déi mir am Moment importéieren."
De Gamal seet, datt hien ee vun de wéinege Vegetarier am Ministère ass, an dat ass dacks e Problem. "Ech ginn kritiséiert fir net Fleesch ze iessen," seet hien. "Awer wann d'Leit, déi géint meng Iddi protestéieren, d'Welt duerch wirtschaftlech an ökologesch Realitéite kucken, da géife se gesinn datt eppes muss erfonnt ginn."