Jidderee weess datt Cashewnëss lecker a gesond sinn. An Indien gi vill national vegetaresch Platen op Basis vu Cashews preparéiert, wéi Malai Kofta a Shahi Paneer.
- Cashews sinn gebierteg a Brasilien, awer ginn am Moment haaptsächlech an Indien, Brasilien, Mosambik, Tanzania an Nigeria ugebaut.
- Den Numm vun der Noss kënnt vum portugisesche "caju"
- Cashews sinn eng grouss Quell vu Faser, Protein, Zink a B Vitamine.
- Cashews si reich an monounsaturéierte Fette, déi hëllefen "gutt" Cholesterin ze erhéijen an "schlecht" Cholesterin ze reduzéieren.
- Cashew Shells si gëfteg. Raw Friichten sinn ëmgi vun enger Schuel déi Urushiol enthält, e Harz deen Ausschlag verursaache kann.
- D'Nëss gehéiert zu der selwechter Famill wéi Mango, Pistache a Poison Ivy.
- Cashew wächst aus engem Apel. D'Nëss selwer kënnt aus enger Uebst genannt Cashew Äppel. Et gëtt benotzt fir Jusen a Gebeess ze addéieren, souwéi an der Virbereedung vun indesche Likör. Vun dëser Tatsaach folgt datt de Cashew tatsächlech keng Nëss ass, awer d'Somen vun der Cashew Äppel Fruucht.