Virbereedung:
Füügt 2-3 Esslöffel Salzlake aus de Champignonen an d'Waasser,
kachen, fügen Se Gelatine, déi am Waasser getrëppelt ass, opléisen an
d'Liquiditéit ze streiden. Gitt eng dënn Schicht Jelly an d'Schimmel, duerno
et wäert härten, fein gehackte Champignonen, Becher figurativ setzen
Karotten schneiden a Jelly schëdden. Nodeems de Jelly gehärt ass,
setzen se op e Plat, ronderëm d'Kante vun deem eng Bäilag setzen a sprëtzen
gréng.
Gutt Appetit!