Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Déi folgend Tabell weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) an 100 Gramm vun iessbarem Deel.
| Nährstoff | Zuel | Regel ** | % vun normal an 100 g | % vun normal an 100 kcal | 100% vun der Norm |
| Kalorie | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Proteins | g 5.15 | g 76 | 6.8% | 7.2% | g 1476 |
| Fats | g 0.93 | g 56 | 1.7% | 1.8% | g 6022 |
| Kuelenhydrater | g 14.69 | g 219 | 6.7% | 7.1% | g 1491 |
| Diabetesfäegkeet | g 4 | g 20 | 20% | 21.3% | g 500 |
| Waasser | g 73.5 | g 2273 | 3.2% | 3.4% | g 3093 |
| Äschen | g 1.73 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RAE | 4 μg | 900 mcg | 0.4% | 0.4% | g 22500 |
| beta Karotin | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.1% | g 10000 |
| Lycopene | 322 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 14 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 3.7% | g 2885 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 2.8% | g 3913 |
| Vitamin B4, Cholin | 39.2 mg | 500 mg | 7.8% | 8.3% | g 1276 |
| Vitamin B5, Pantothenesch | 0.392 mg | 5 mg | 7.8% | 8.3% | g 1276 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3.4% | g 3175 |
| Vitamin B9, Folat | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 4% | g 2667 |
| Vitamin C, ascorbesch | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 3.5% | g 3000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | g 15000 |
| Gamma Tocopherol | 0.61 mg | ~ | |||
| Tocopherol Delta | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin K, Phylloquinon | 0.5 μg | 120 mcg | 0.4% | 0.4% | g 24000 |
| Vitamin PP, Nr | 0.494 mg | 20 mg | 2.5% | 2.7% | g 4049 |
| Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 295 mg | 2500 mg | 11.8% | 12.6% | g 847 |
| Kalzium, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6% | g 1786 |
| Magnesium, MG | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 9% | g 1176 |
| Natrium, Na | 437 mg | 1300 mg | 33.6% | 35.7% | g 297 |
| Schwiefel, S. | 51.5 mg | 1000 mg | 5.2% | 5.5% | 1942 |
| Phosphor, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 15.4% | g 690 |
| Mineralstoffer | |||||
| Eisen, Fe | 3.24 mg | 18 mg | 18% | 19.1% | g 556 |
| Mangan, Mn | 0.302 mg | 2 mg | 15.1% | 16.1% | g 662 |
| Koffer, Cu | 213 μg | 1000 mcg | 21.3% | 22.7% | g 469 |
| Selen, Se | 4.7 μg | 55 mcg | 8.5% | 9% | g 1170 |
| Zénk, Zn | 5.48 mg | 12 mg | 45.7% | 48.6% | g 219 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 8.05 | ~ | |||
| Mono an Disacchariden (Zocker) | g 5.67 | max 100 g | |||
| Glukose (Dextrose) | g 1.2 | ~ | |||
| Maltos | g 0.09 | ~ | |||
| Sucrose | g 3.36 | ~ | |||
| Fruktose | g 1.03 | ~ | |||
| Wesentlech Aminosaieren | |||||
| Arginin * | g 0.23 | ~ | |||
| Valine | g 0.253 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.118 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.223 | ~ | |||
| Leucine | g 0.383 | ~ | |||
| lysine | g 0.327 | ~ | |||
| Methionina | g 0.04 | ~ | |||
| threonine | g 0.14 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.075 | ~ | |||
| phenylalanine | g 0.238 | ~ | |||
| Aminosaier | |||||
| Alanine | g 0.185 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.603 | ~ | |||
| Glycine | g 0.185 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.743 | ~ | |||
| Proline | g 0.258 | ~ | |||
| Serine | g 0.295 | ~ | |||
| Tyrosine | g 0.118 | ~ | |||
| cysteine | g 0.042 | ~ | |||
| De Sterol (Sterolen) | |||||
| Cholesterol | 7 mg | maximal 300 mg | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Nasadenie Fettsaieren | g 0.293 | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.009 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | g 0.174 | ~ | |||
| 17: 0 Margarine | g 0.001 | ~ | |||
| 18: 0 Stearesch | g 0.109 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 0.277 | min 16.8 g | 1.6% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.014 | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | g 0.001 | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (Omega-9) | g 0.263 | ~ | |||
| 18: 1 GUS | g 0.263 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.157 | vum 11.2-20.6 g | 1.4% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.114 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.039 | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, Alpha-Linolenik | g 0.039 | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | g 0.003 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.039 | vun 0.9 bis 3.7 g | 4.3% | 4.6% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.117 | vun 4.7 bis 16.8 g | 2.5% | 2.7% |
Den Energiewäert ass 94 kcal.
- Becher = 246 g (231.2 kcal)
Bounen, gebak, Konserven, mat Schweinefleesch, roude Zooss ass reich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Kalium an 11.8%, Phosphor - 14,5%, Eisen - 18%, Mangan - 15,1%, Koffer - 21,3%, Zénk - 45,7%
- KaliumiodidPëlle ass den Haapt intrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser deelhëlt, Elektrolyt a Säuregläichgewiicht, ass involvéiert am Nerve Impulsen, Reguléierung vum Blutdrock.
- Phosphorgehalt ass a ville physiologesche Prozesser verwéckelt, och den Energiemetabolismus, regelt de sauer-alkalesche Gläichgewiicht, ass Deel vun de Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, déi fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn néideg sinn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Iron gëtt mat verschiddene Funktioune vu Proteine abegraff, och Enzyme. Bedeelegt am Transport vun Elektronen, Sauerstoff, erlaabt de Stroum vu Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vu Peroxidatioun. Inadequater Intake féiert zu hypochromescher Anämie, Myoglobinämie Atonie vu Skelettmuskelen, Middegkeet, Kardiomyopathie, chronescher atrophescher Gastritis.
- Mangan ass an der Bildung vu Knach a Bindegewebe involvéiert, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; erfuerderlech fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsum gëtt begleet vu Wuesstumsverzögerung, Stéierunge vum Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vum Knach, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass Deel vun den Enzyme mat Redox Aktivitéit an ass am Eisemetabolismus involvéiert, stimuléiert d'Absorption vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt an de Prozesser vu mënschleche Kierpergewëss mat Sauerstoff. De Mangel manifestéiert sech duerch eng beeinträchtegt Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelettentwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Zénk gëtt a méi wéi 300 Enzymen abegraff, déi an de Prozesser vun der Synthese an dem Ofbau vu Kuelenhydrater involvéiert sinn, Proteine, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vu verschiddene Genen. Inadequater Intake féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun, Präsenz vu Fehlformatiounen vum Fötus. Déi rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze briechen an doduerch zu der Entwécklung vun der Anämie bäidroen.
E komplette Verzeechnes mat nëtzlechsten Produkter déi Dir an der App kënnt gesinn.
Tags: Kalorie 94 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitamine, Mineralstoffer wéi hëllefräich Bounen, gebacken, Konserven, mat Schweinefleesch an Tomatenzooss, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Properties vu Bounen, gebacken, Konserven, mat Schweinefleesch an Tomatenzooss