Grouss Knuewelek (Mycetinis alliaceus) Foto a Beschreiwung

Knuewelek grouss (Mycetinis alliaceus)

• Grouss net verrotten
• Agaricus alliaceus;
• Chamaeceras alliaceus;
• Mykene alliacea;
• Agaricus dolinensis;
• Marasmius alliaceus;
• Marasmius schoenopus

Knuewelek grouss (Mycetinis alliaceus) ass eng Spezies vu Pilze vun der Net-gniuchnikov Famill, déi zu der Gattung Knuewel gehéiert.

Extern Beschreiwung

grousse Knuewel (Mycetinis alliaceus) huet en hat-Been fruiting Kierper. Bei reife Champignonen erreecht de Kappduerchmiesser 1-6.5 cm, d'Uewerfläch ass glat, blo, an d'Kapsel ka liicht transluzent laanscht d'Kante sinn. Seng Faarf variéiert vu routbrong bis donkelgiel Téin, an d'Faarf vun der Kap ass méi hell laanscht d'Kante am Verglach zum zentrale Deel.

Mushroom hymenophore - lamellar. Seng Bestanddeeler - Placke, sinn oft lokaliséiert, wuessen net zesumme mat der Uewerfläch vum Stamm vum Pilz, si charakteriséiert duerch eng gro oder rosa-wäiss Faarf, hunn ongläiche Kanten mat klenge Kerben.

De Pulp vum grousse KnuewelMycetinis alliaceus) ass dënn, huet déiselwecht Faarf wéi de ganze Fruuchtkierper, exudéiert e staarken Aroma vu Knuewel an huet deeselwechte schaarfe Geschmaach.

D'Längt vum Been vun enger grousser Knuewelpflanz erreecht 6-15 cm, a säin Duerchmiesser variéiert tëscht 2-5 mm. Et kënnt aus dem zentrale banneschten Deel vun der Kap, et ass duerch eng zylindresch Form charakteriséiert, awer an e puer Exemplare kann et liicht flaach sinn. D'Been ass vun enger zimlech dichter Struktur, staark, huet eng gro-brong, bis schwaarz, Faarf. Op der Basis vum Been ass e groe Myselium kloer ze gesinn, a seng ganz Uewerfläch ass mat engem helle Rand bedeckt.

D'Gréisst vun de Pilzsporen ass 9-12 * 5-7.5 Mikron, a si selwer si charakteriséiert duerch eng Mandelfërmeg oder breet elliptesch Form. D'Basidien sinn haaptsächlech véier-spored.

Grebe Saison a Liewensraum

grousse Knuewel (Mycetinis alliaceus) ass heefeg an Europa, wuesse léiwer an Laufbëscher. Wächst op verrotten Bichenzweige a gefallene Blieder vu Beem.

Edibility

Essbar. Et ass recommandéiert e grousst Knuewelekléi frësch ze benotzen, no engem virleefegen, kuerzfristeg Kachen. Och e Pilz vun dëser Spezies kann als Gewierz fir verschidde Platen benotzt ginn, nodeems se zerquetscht a gutt getrocknt ginn.

Ähnlech Aarten an Ënnerscheeder vun hinnen

Déi Haaptart vu Pilze, ähnlech wéi Mycetinis alliaceus, ass Mycetinis querceus. True, an der leschter ass de Been duerch eng routbrong Faarf an enger pubescent Uewerfläch charakteriséiert. Den Hutt vun enger ähnlecher Spezies ass hygrophan, an d'Hymenophore Placke sinn duerchscheinend wann d'Fiichtegkeet ze héich ass. Zousätzlech faarft Mycetinis querceus de Substrat ronderëm sech selwer an enger wäiss-giel Faarf, doduerch et mat engem persistent a gutt definéierte Knuewelaroma. Dës Spezies ass zimmlech rar, et wächst haaptsächlech op gefallenen Eichenblieder.

Aner Informatiounen iwwert de Champignon

E klenge Champignon mat engem charakteristesche Geroch vu Knuewel gëtt wäit benotzt als originell Gewierz fir verschidde Platen.