Gitt an de Bësch fir Summer Boletus (Leccinum), kënnt Dir keng Suergen maachen: dës Arten hunn keng gëfteg Géigeparteien. Champignonen, déi am Juni reifen, sinn nëmme liicht ähnlech wéi d'Galle Tylopilus felleus, awer dës iessbar Fruuchtkierper hunn e rosa Fleesch, sou datt et schwéier ass se mat Leccinum ze verwiesselen. Boletus boletus, erschéngt am Bësch am fréie Summer, weider Fruucht bis Mëtt Hierscht.
Boletus Champignons si jidderee bekannt. D'Juni Varietéiten si besonnesch wënschenswäert, well se déi éischt ënnert de tubuläre wäertvolle Pilze sinn. Am Juni, wann et nach wéineg Moustiquen am Bësch sinn, ass et agreabel laanscht déi knaschteg gréng Bëschsträif ze trëppelen. Zu dëser Zäit léiwer se déi südlech oppe Säite vu Beem a kleng Héichland laanscht Kanäl an d'Ufer vu Flëss a Séien.
Zu dëser Zäit ginn déi folgend Aarte vu Boletus am meeschten fonnt:
- giel-brong
- Gewéinlech
- sumpf
Fotoen, Beschreiwungen an Haaptcharakteristike vu Boletus Champignonen vun all dësen Zorten ginn an dësem Material presentéiert.
Boletus giel-brong
Wou wuessen giel-brong Boletus (Leccinum versipelle): Birch, coniferous a gemëscht Bëscher.
Saison: vu Juni bis Oktober.
D'Kapsel ass fleischeg, 5-15 cm Duerchmiesser, an e puer Fäll bis zu 20 cm. D'Form vun der Kap ass hemisphäresch mat enger liicht wollzeger Uewerfläch, mam Alter gëtt se manner konvex. Faarf - giel-brong oder hell orange. Oft hänkt d'Haut iwwer de Rand vun der Kap. Déi ënnescht Uewerfläch ass fein porös, d'Pore si hellgrau, giel-gro, ocher-grau.
An dëser Aart vu Boletus Champignonen ass d'Been dënn a laang, wäiss a Faarf, iwwer d'ganz Längt mat schwaarze Schuppen bedeckt, an onreife Exemplare ass et donkel.
D'Fleesch ass dicht wäiss, um Schnëtt gëtt et gro-schwaarz.
Tubulär Schicht bis zu 2,5 cm déck mat ganz feine wäisse Poren.
Variabilitéit: d'Faarf vun der Kap variéiert vun hellbrong bis giel-brong an donkelbrong. Wéi de Pilz reift, kann d'Haut vun der Kap schrumpfen, déi d'Tubuli ronderëm se aussetzt. D'Poren an d'Tubuli si fir d'éischt wäisseg, dann giel-gro. D'Skalen um Stamm si fir d'éischt grau, duerno bal schwaarz.
Et gi keng gëfteg Zwillinge. Ähnlech wéi dës Boletus Galle Champignonen (Tylopilus felleus), déi e Fleesch mat engem rosa Tint hunn a si hunn en onangenehmen Geroch an e ganz battere Geschmaach.
Kachmethoden: dréchen, pickling, canning, frittéiert. Et ass recommandéiert d'Been virum Gebrauch ze entfernen, an an eelere Champignonen - d'Haut.
Iessen, 2. Kategorie.
Kuckt wéi de giel-brong Boletus an dëse Fotoen ausgesäit:
Gemeinsame Boletus
Wann de gemeinsame Boletus (Leccinum scabrum) wächst: vun Ufank Juni bis Enn Oktober.
Habitaten: Laufbëscher, méi dacks Birkebëscher, awer och a Mëschbëscher, eenzel oder a Gruppen.
D'Kapsel ass fleischeg, 5-16 cm Duerchmiesser, an e puer Fäll bis zu 25 cm. D'Form vun der Kap ass hemisphäresch, dann këssenfërmeg, glat mat enger liicht fibrous Uewerfläch. Variabel Faarf: gro, gro-brong, donkel brong, brong. Oft hänkt d'Haut iwwer de Rand vun der Kap.
Been 7-20 cm, dënn a laang, zylindresch, liicht verdickt no ënnen. Bei jonke Champignonen ass et club-förmlech. De Stamm ass wäiss mat Schuppen déi bal schwaarz sinn a reife Champignonen. De Beengewebe vun eelere Exemplare gëtt fibrous a steif. Déck - 1-3,5 cm.
De Pulp ass dichter wäiss oder zerbriechlech. Bei enger Paus ännert d'Faarf liicht a rosa oder gro-rosa mat engem gudde Geroch a Goût.
D'Hymenophore ass bal fräi oder geschnidden, wäisslech oder graulech bis dreckeg gro am Alter, a besteet aus Tubulen 1-2,5 cm laang. D'Pore vun den Tubulen si kleng, eckeg gerundet, wäisseg.
Variabilitéit: d'Faarf vun der Kap variéiert vun hellbrong bis donkelbrong. Wéi de Pilz reift, kann d'Haut vun der Kap schrumpfen, déi d'Tubuli ronderëm se aussetzt. D'Poren an d'Tubuli si fir d'éischt wäisseg, dann giel-gro. D'Skalen um Stamm si fir d'éischt grau, duerno bal schwaarz.
Et gi keng gëfteg Zwillinge. Duerch Beschreiwung. dëse Boletus ass e bëssen ähnlech wéi de Gallepilz (Tylopilus felleus), deen rosa Fleesch, en onangenehmen Geroch an e ganz battere Geschmaach huet.
Kachmethoden: dréchen, pickling, canning, frittéiert.
Iessen, 2. Kategorie.
Dës Fotoe weisen wéi e gemeinsame Boletus Champignon ausgesäit:
Boletus Marsh
Wann de Marsh Boletus Champignon (Leccinum nucatum) wächst: vu Juli bis Enn September.
Habitaten: eenzel an a Gruppen a Sphagnumbëscher an a fiichtgemëschte Bëscher mat Birken, bei Waasserkierper.
D'Kapsel ass 3-10 cm Duerchmiesser, an e puer Fäll bis zu 14 cm, a jonke Champignonen ass et konvex, këssenfërmeg, dann flaach, glat oder liicht geréckelt. Eng ënnerschiddlech Feature vun der Spezies ass d'Nëss oder cremeg brong Faarf vum Kapp.
De Stamm ass dënn a laang, wäiss oder wäiss-creme. Déi zweet ënnerscheedend Feature vun der Spezies ass déi grouss Skalen um Stamm, besonnesch bei jonke Exemplare, wann d'Uewerfläch ganz rau a souguer knaschteg ausgesäit.
Héicht - 5-13 cm, heiansdo erreecht 18 cm, Dicke - 1-2,5 cm.
De Pulp ass mëll, wäiss, dicht, huet e liicht Champignonaroma. D'Hymenophore ass wäisslech, gëtt mat der Zäit gro.
Tubulär Schicht 1,2-2,5 cm déck, wäiss a jonke Exemplare a spéider dreckeg grauesch, mat gerundéierten-wénkelger Röhre Poren.
Variabilitéit: d'Faarf vun der Kap variéiert vun Hasel bis hellbraun. Tubulen a Poren - vu wäiss bis gro. De wäisse Been däischter mam Alter, gëtt mat brong-groer Schuppen bedeckt.
Et gi keng gëfteg Zwillinge. Duerch d'Faarf vum Kapp sinn dës Boletus Champignonen ähnlech wéi oniessenbare Galle Pilze (Tylopilus felleus), an deenen d'Fleesch e rosa Tint an e battere Geschmaach huet.
Iessen, 2. Kategorie.
Hei kënnt Dir Fotoe vum Boletus gesinn, d'Beschreiwung vun deem ass op dëser Säit presentéiert:
