Inhalter
D'Meenung vum Laurence Plumey *, Ernährungsberoder
"D'Frühstücks Cerealien si séiss, awer näischt alarméierend aus enger Ernährungssiicht. Wann d'recommandéiert Quantitéite respektéiert ginn. Allerdéngs hu mir dacks e schlecht Bild, well wa mir hir Zesummesetzung kucken, hu mir éischter all duercherneen -Gedrénks (Kuelenhydrater). Also, an 35-40 g Cerealien ginn et 10-15 g vunstarch, eng interessant Kohlenhydrat fir seng Energie. Et gëtt och 10-15 g vun einfach Zucker (2-3 Zucker). Um Enn, Kuelenhydrater Säit 35-40 g, vun Cerealien wéi Chocapic, Honey Pops ... gläichwäerteg zu engem schéinen Scheiwen Brout mat engem Esslöffel Gebeess!
Am Géigesaz zum populären Iwwerzeegung sinn déi meescht Kanner Cerealien enthalen net Fett. A wann et ass, ass et dacks fett gutt fir d'Gesondheet, well vun Ueleg Somen bruecht, räich u Vitaminnen a Mineralstofferoder mat Schockela, räich u Magnesium. Wat Pestiziden ugeet, huet eng Etude d'Präsenz vu Spure vun Pestiziden an net-organesche Müslis, a Quantitéite wäit ënner der Geféierlechkeetsgrenz. "
Gutt Reflexer
A vernünfteg Quantitéiten droen d'Cerealien zum Liewensmëttelbalance bäi, besonnesch fir de Frühstück, dacks ze séier geschluecht ier Dir an d'Schoul geet! E puer Tipps fir dat Bescht ze kréien:
- Respektéiert d'recommandéiert Quantitéiten fir Kanner. Fir 4-10 Joer: 30 bis 35 g Cerealien (6-7 El.).
- Wann Dir d'Schuel vun Ärem Kand preparéiert, fänkt un mat der Mëllech ze schëdden, dann d'Cerealien derbäi. En Tipp deen Iech erlaabt net zevill ze setzen.
- Fir e equilibréierte Frühstück, an d'Schuel vu Cerealien e Molkereprodukt fir Kalzium (Mëllech, Joghurt, Gîte rural Kéis ...), an Uebst fir Faser a Vitaminnen derbäi.
* Auteur vun "Wéi Gewiicht ze verléieren glécklech wann Dir net gär Sport oder Geméis", an "The Big Book of Food".
A fir Elteren ...
Oatmeal manner schlecht Cholesterin. Well se Moleküle (Betaglykanen) enthalen, déi d'Absorptioun vum Cholesterin am Liewensmëttel reduzéieren. Ausserdeem hunn se e super satiéierend Effekt. Nëtzlech fir Verlaangen ze vermeiden.
Weess Bran Cerealien, All Bran Typ, si räich u Faser an hëllefen den Transit ze reguléieren. Am Fall vun Verstopfung ze beroden.