Bream: nëtzlech Eegeschaften, Kalorien

Ënnert all ichthy Awunner ginn et manner a méi heefeg, zousätzlech deelen Fëscher hir Trophäen an wënschenswäert an net ganz wënschenswäert. Et gëtt eng ganz Ënnerdeelung vu Jeeër, déi léiwer eng Spezies fänken, den Zweck vun hirer Juegd ass Braam, d'Virdeeler an d'Schued vun deenen an essbarer Form solle vun eis méi detailléiert studéiert ginn.

Beschreiwung vun der Trophy

Bream ass als Karpfen klasséiert, et ass hiren allgemengste Vertrieder. Um Territoire vu Russland kënnt Dir verschidden Ënnerarten fannen, déi a Kierperfaarf a Gréisst ënnerscheeden, Dir kënnt méi an engem vun den Artikelen op eiser Websäit gewuer ginn. Déi allgemeng Beschreiwung ass:

• Kierperform flaach, ronn;
• de Kapp ass kleng par rapport zum Kierper;
• bulging Aen;
• de Mond ass kleng, endet mat engem Röhre;
• d'Faarf vun der europäescher Ënnerart ass Bronze, déi Jonk ass Sëlwer.

D'Finnen vun Individuen an all Alter si grauesch mat enger donkeler Grenz um Enn. Eng Feature ass de gebrochenen Réck.

E Vertrieder vu Cypriniden ass verbreet an all Reservoir vun der Mëttelzone, et gouf kënschtlech an de Krasnoyarsk Reservoir an de Yenisei bruecht, wou et perfekt ugepasst a gebrach ass. Gëtt et léiwer op déiwe Plazen mat minimalem Stroum. Dir fannt et souwuel a grousse Flëss mat bedeitende Déiften, an a Séien a Reservoiren.

Anglers nennen jonk Individuen Bream, a grouss sexuell reife Chebak.

Et ass e Schoulfësch, verbréngt de gréissten Deel vu senger Zäit an der Déift, kënnt am fréie Fréijoer an an der Nuecht op d'Ufer op der Sich no Iessen. Seng Ernärung enthält souwuel Déiere- a Planzefudder. Fëscherei gëtt ofhängeg vun der Saison duerchgefouert:

• Mais, Pärel Gerste, Mastyrka funktionnéieren besser mat waarmem Waasser;
• an der Keelt äntweren d'Brass besser op de Wurm, Maggot, Bluttworm a verschidde Sandwichen vun hinnen.

Et ass onbedéngt de Fësch ze fidderen virum Fëscherei an op Zäit, soss kann Fëscherei guer net geschéien.

Methode vun Virbereedung a Veraarbechtung

Mat der richteger Approche a mat engem erfuerene Mentor kann jidderee ouni Problemer léieren, Brasch ze fänken. Awer wat maache mam Fang? Wéi kachen dëse Vertrieder vu Karpfen? Wäert déi eng oder aner Form vun der Veraarbechtung vu Brass Virdeel oder Schued fir de Kierper bréngen?

Fësch gëtt op verschidde Manéieren virbereet, et ass besser op jiddereng vun hinnen méi detailléiert ze wunnen, dëst wäert et méiglech maachen de Kaloriegehalt vum Plat ze studéieren.

Dackend

Getrocknene Bream ass déi populär bei de Konsumenten, d'Virdeeler an d'Schued vun deenen si vu wéineg Suerge fir jiddereen. Dëst ass e ganz schmackhafte Ergänzung zum Béier, a souguer ouni e schaumegt Getränk gëtt Fësch mat Freed verbraucht. An dëser Form ass Bream besonnesch an Russland, Däitschland an Israel geschätzt, an anere Länner ass de Vertrieder vu Cypriniden manner gefrot.

Si gi souwuel op industrieller Skala bei speziellen Entreprisen an doheem virbereet. Et muss als éischt gesalzt ginn, an dann strikt déi schonn etabléiert Technologie beobachten fir eng richteg Delikatesse op den Dësch ze kréien. Den Ernärungswäert ass:

• Proteinen 42 g;
• Fett 5,9g
• Kuelenhydrater 0.

Eng Delikatesse gär vu villen, nämlech gedréchent Brasche, de Kaloriegehalt ass nëmmen 221 Kcal pro 100 g vum Produkt, virausgesat datt d'Veraarbechtung richteg duerchgefouert gëtt.

Frittéieren

Deen einfachste Wee, an nach méi vertraut, ass de Fësch einfach ze frittéieren, awer fir Broscht ass dëst net de beschte Wee fir ze kachen. De Fettgehalt vum Karpfervertrieder ass zimlech héich, d'Zousatz vu Geméisueleg reduzéiert nëmmen den Niveau vun Omega-3 an Omega-6 a sengem Fleesch. Gebraten Brasche huet e gudde Goût, Kaloriegehalt ass 128 Kcal pro 100 g Produkt. Den Ernärungswäert vu frittéiert Fësch huet déi folgend Indikatoren:

• Proteinen 13,7 g;
• Fette 10,5 g;
• Kuelenhydrater 3,7 g.

Wann Dir Brasche frittéiert, dann nëmmen an Olivenueleg mat engem Minimum Zousatz vu Salz.

Dackend

Oft op de Regaler vun de Geschäfter gëtt et och eng gedréchent Aart vun dësem Fësch. De Goût ass exzellent, meeschtens gëtt esou e Produkt fir Béier kaaft, awer et gi Liebhaber fir ze knabberen.

Puer Leit ënnerhuelen a grousse Bänn ze dréchen; kleng Fëschgeschäfter, wéi och Amateurfëscher doheem, si méi dacks mat dëser Veraarbechtungsmethod engagéiert.

Den Ernärungswäert vum Produkt ass ongeféier ähnlech wéi gedréchent, d'Indikatoren sinn wéi follegt:

• Proteinen 40 g;
• Fette 4 g;
• Kuelenhydrater 0.

Getrocknene Brasche huet e Kaloriegehalt vun 196 Kcal fir all 100 g vum Produkt.

Pickelen

Et ginn och Liebhaber vu gesalzene Brasche, an der Regel, Individuen, déi am fréien Hierscht gefaangen hunn, léinen sech fir sou Veraarbechtung. Et ass während dëser Period datt de Fësch fänkt Fett fir de Wanter ze späicheren, d'Fleesch gëtt méi mëll a saftbar, wat am Beschten fir sou Kachen gëeegent ass.

Net kleng Fësch gi fir d'Salz gewielt, d'Bream wäert knacheg sinn, wat d'Vergnügung wesentlech reduzéiert wann se verbraucht gëtt. Awer Leit vun 2 kg oder méi fir dësen Zweck ginn als déi bescht Optioun ugesinn.

Sou eng Delikatesse wéi gesalzte Brasche huet e Kaloriegehalt vun 197 Eenheeten fir all 100 g Produkt. Den Ernärungswäert ass bannent de folgende Grenzen:

• Proteinen 38 g;
• Fette 5 g;
• Kuelenhydrater 0.

D'Indicateuren weisen datt dës Veraarbechtungsmethod no bei der Trocknung an der Trocknung ass.

Bakblech

Fir d'Baken sinn jonk Scavengers ongewollt, nom Kachen si se e bëssen dréchen, a kleng Schanken ginn net iwwerall. Och wann Dir an enger Hülse oder Folie kacht, wäert den Zoustand vu klenge Fësch net verbesseren. Eenzelpersounen vun 1,5 kg a méi sinn exzellent Optiounen, während de Prozess souwuel ënner dem Grill an an enger Hülse oder Folie duerchgefouert gëtt.

De Kaloriegehalt vu gebakene Brasche ass 107 Kcal pro 100 g vum Produkt, während den Ernärungswäert wéi follegt ass:

• Proteinen 21 g;
• Fette 5,6 g;
• Kuelenhydrater 0,6 g.

Ueleg dobäizemaachen, och Olivenueleg, ass net recommandéiert beim Baken, awer e puer Geméis nieft dem Fësch ze setzen ass et wäert.

Rondrëm

Fësch, déi op dës Manéier veraarbecht gëtt, ass fir Diäternährung recommandéiert, dacks fir Kanner an eeler Leit. Nach eng Kéier wëll ech op d'Tatsaach konzentréieren datt et derwäert ass grouss Individuen fir ze kachen ze wielen, et ass einfach onméiglech all kleng Schanken aus der Ënnerbriech ze wielen.

Gekachten Bream ass perfekt fir Fëschzopp ze kachen, a gekacht an engem Duebelkessel ass net manner lecker. Gekachten Brasche huet ongeféier 100 Kalorien pro 126 g.

Den Ernärungswäert vun enger Portioun vum selwechte Gewiicht ass wéi follegt:

• Proteinen 21 g;
• Fette 4 g;
• Kuelenhydrater 0.

Ofhängeg vum Alter vum Fësch kann d'Quantitéit u Fett liicht no uewen schwanken.

Caviar

D'Virdeeler vum Bream Kaviar sinn onbestreideg, d'Produkt ass ganz gesond a lecker, et gi wéineg déi sou eng Delikatesse refuséieren. Kachen kann op vill Manéiere gemaach ginn, am meeschte verbreet sinn Salz a Fritten. Hei wäert de Kaloriegehalt vum Produkt schwankt, awer nëmme liicht. Et ass am beschten dës Indikatoren an enger Tabell ze presentéieren:

D'Zuelen gi fir all 100 g vum Produkt uginn.

Et ass net genuch fir dëse Vertrieder vu Karpfen ze kachen, de Kaloriegehalt ze kennen, well all Bestanddeel vun engem mënschleche Miel sollt profitabel sinn. Wéi eng nëtzlech Properties huet Bream? Wien a wéi enger Quantitéit kann dëse Fësch konsuméieren?

Profitéiert a schueden

Fësch ass nëtzlech fir jiddereen, ouni Ausnam, Vitaminnen a Mineralstoffer, déi et enthalen, hëllefen vill Krankheeten ze vermeiden, an a verschiddene Fäll verbesseren se d'Wuelbefannen vun der kranker Persoun wesentlech. D'Bream gëtt als fetteg Séisswaasserfësch ugesinn, hien huet de Championnat un de Beluga verluer, während hie selwer en éierleche Sekonn ass. Wat de Goût ugeet, huet hien Hiecht, Zander a Staang wäit hannerlooss.

Ënnert all Ënnerarten sinn d'Azov Hierschtfangsten héich geschätzt, si enthalen déi folgend Nëtzlechkeet a vill méi grouss Quantitéiten:

• Kalium;
• Phosphor;
• Omega-3 Fettsäuren;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Natrium;
• Chlor;
• Eisen;
• Fluor;
• Molybdän;
• Néckel.

Vitamine sinn och wäert ze Highlight:

• an 1;
• an 2;
• MAT;
• E;
• PP;
• A.

Et ginn anerer, awer a vill méi kleng Zuelen. Genuch a Fësch a Vitamin D, wat d'Schanken perfekt verstäerkt.

D'Fleesch vun dësem Fësch ass gëeegent fir jiddereen, mat Ausnam vun der individueller Intoleranz fir Fësch Ueleg vum mënschleche Kierper, awer dëst geschitt extrem selten. Dëst ass wat als negativ Properties bezeechent gëtt, et ass och derwäert datt gefëmmt Bream hei abegraff ass, Karzinogene vu Fësch wäerten d'Aarbecht vu villen Organer negativ beaflossen. Dir kënnt gefëmmt Fleesch benotzen, awer et sollt a ganz limitéierter Betrag gemaach ginn an net dacks.

Baséierend op d'Informatioun kritt, op d'Fro "Ass de Bream fetteg Fësch oder net?" d'Äntwert ass nëmme positiv. Dës Aart vu Karpfen ass fetteg, wat fir Mënschen nëtzlech ass, während de Rescht vun den Ernärungsqualitéiten exzellent sinn. D'Bream ass méi nëtzlech wéi schiedlech.