Bulbous Champignon (Armillaria cepistipes)

Systematik:
  • Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Ënnerklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Uerdnung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
  • Famill: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Gattung: Armillaria (Agaric)
  • Typ: Armillaria cepistipes (Knollen-Fouss Hunneg agaric)

:

  • Hunneg agaric Hierscht bulbous
  • Armillaria cepitipes f. pseudobulbosa
  • Armillaria Zwiebelen

Aktuellen Numm: Armillaria cepistipes Velen.

De bulbous-Been Hunneg-Agaric ass eng vun deenen Aarte vu Champignonen, d'Identifikatioun vun deenen selten vu jidderengem gestéiert gëtt. Hunneg Champignonen a Champignonen, déi sinn op enger lieweger Eech gewuess an an e Kuerf gaangen, an hei nach een, op engem ale gefallene Bam, och an e Kuerf, awer mir huelen déi och an d'Gras, an enger Kläranlag. Awer heiansdo gëtt et sou e "Klack" am Kapp: "Stop! Awer dës sinn eppes anescht. Wéi eng Hunneg-Agaric ass dëst an ass et en Hunneg-Agaric ??? "

Roueg. Déi, déi an engem Kläranlag am Gras sinn, an engem Laufbësch sinn definitiv keng Galerie, keng Panik. Ginn et Skalen um Hutt? Ass de Rank präsent oder op d'mannst gemengt? – Dat ass wonnerbar. Dëst sinn Champignonen, awer net klassesch Hierscht, awer bulbous. Essbar.

Kapp: 3-5 cm, eventuell bis 10 cm. Bal kugelfërmeg bei jonke Champignonen, hemisphäresch bei jonke Champignonen, da gëtt flaach, mat engem Tuberkel am Zentrum; D'Faarf vum Kapp ass a brong-gro Téin, vu hell, wäiss-giel bis brong, gielzeg-brong. Am Zentrum ass et méi däischter, Richtung Rand méi hell, Ofwiesselung méiglech, en däischteren Zentrum, e liichte Beräich an nees méi däischter. Skalen kleng, spatzen, donkel. Ganz onbestänneg, liicht vum Reen ofgewäsch. Dofir, an engem erwuessenen, bulbous-Been Hunneg agaric huet dacks e kaal oder bal kale Hut, d'Skalen sinn nëmmen am Zentrum bewahrt. D'Fleesch an der Kap ass dënn, dënn op de Rand, de Rand vun der Kap ass ausgeschwat geribbelt, et ass duerch dënnem Pulp datt d'Placke erscheinen.

Records: heefeg, liicht erofgaang oder mat engem Zänn accretéiert, mat ville Placke. A ganz jonke Champignonen - wäiss, wäisslech. Mat Alter si se däischter bis rout-brong, brong-brong, dacks mat brong Flecken.

Been: Längt bis 10 cm, Déck variéiert bannent 0,5-2 cm. D'Form ass clubfërmeg, an der Basis ass et kloer bis zu 3 cm verdickt, wäisslech iwwer de Rank, ëmmer méi däischter ënner dem Rank, gro-brong. Op der Basis vum Stamm sinn et kleng gielzeg oder gro-brong Flakelen.

schellt: dënn, ganz fragil, radial fibrous, wäisslech, mat gielzeg Flakelen, d'selwecht wéi an der Basis vum Stamm. Bei erwuessene Champignonen fällt de Rank dacks of, heiansdo ouni Spuer.

Pulp:wäiss. Den Hutt ass mëll an dënn. Dicht am Stamm, haart an erwuessene Champignonen.

Geroch: agreabel, mushroom.

Probéiert: e bëssen "astringend".

Spore Pudder: Wäiss.

Mikroskopie:

Sporen 7-10×4,5-7 µm, breet elliptesch bis bal kugelfërmeg.

Basidia si véier-spored, 29-45 × 8,5-11 Mikron, club-förmlech.

Cheilocystidia sinn normalerweis reegelméisseg a Form, awer dacks onregelméisseg, club-förmlech oder bal zylindresch.

D'Kutikula vun der Kap ass d'Kutis.

Saprotroph op alen Doudegen, op doudegen a liewegen Holz an de Buedem gesenkt, wächst selten als Parasit op geschwächt Beem. Wächst op deciduous Beem. De bulbous-Been Hunneg-Agaric wächst och op de Buedem - entweder op de Wuerzelen oder op de verrotten Iwwerreschter vu Gras a Blatstéck. Et geschitt souwuel a Bëscher ënner Beem an an oppenen Gebidder: an Gladen, Kanten, Wisen, Parkgebidder.

Vum spéide Summer bis Enn Hierscht. No der Zäit vun der Fruuchtung schneit de bulbous-Been Hunneg-Agaric mam Hierscht, décke Been, donkel Hunneg-Agaric - mat all Zorte vu Champignonen, déi einfach "Hierscht" vun de Leit genannt ginn.

Hierscht Hunneg Agaric (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

De Rank ass dicht, déck, filteg, wäisseg, gielzeg oder cremeg. Wuesse op Holz vun all Zort, dorënner ënnerierdesch, splices a Famillen

Décke Been Hunneg-Agaric (Armillaria gallica)

An dëser Spezies ass de Rank dënn, räissen, verschwënnt mat der Zäit, an d'Kapsel ass ongeféier gläichméisseg mat zimlech grousse Skalen bedeckt. D'Aart wächst op beschiedegt, doudegt Holz.

Donkel Hunneg-Agaric (Armillaria ostoyae)

Dës Spezies gëtt vu giel dominéiert. Seng Schuppen si grouss, donkelbrong oder donkel, wat net de Fall ass mat de Knollen-Been-Pilz. De Rank ass dicht, déck, wéi en Hierscht Hunneg agaric.

Schrumpende Hunneg-Agaric (Desarmillaria tabescens)

A ganz ähnlech Hunneg agaric sozial (Armillaria socialis) - Champignonen hu kee Rank. No modernen Donnéeën, no de Resultater vun der phylogenetescher Analyse, ass dëst déiselwecht Aart (a souguer eng nei Gattung - Desarmillaria tabescens), awer am Moment (2018) ass dëst net eng allgemeng akzeptéiert Meenung. Bis elo gëtt ugeholl datt O. schrumpft op den amerikanesche Kontinent fonnt gëtt, an O. sozial an Europa an Asien.

Bulbous Champignon ass en iessbare Pilz. Ernärungsqualitéiten "fir en Amateur". Gëeegent fir Fritten als separat Plat, fir éischt an zweet Coursen ze kachen, Saucen, Séiss. Kann gedréchent, gesalzt, agemaachtent ginn. Nëmmen Hutt ginn benotzt.

Den Artikel benotzt Fotoen aus Froen an Unerkennung: Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios.

Hannerlooss eng Äntwert