Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 291 kCal | 1684 kCal | 17.3% | 5.9% | g 579 |
| Proteins | g 19.6 | g 76 | 25.8% | 8.9% | g 388 |
| Fats | g 23.3 | g 56 | 41.6% | 14.3% | g 240 |
| Waasser | g 55.1 | g 2273 | 2.4% | 0.8% | g 4125 |
| Äschen | g 1.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 561 μg | 900 μg | 62.3% | 21.4% | g 160 |
| Retinol | 0.561 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Schwiefel, S. | 196 mg | 1000 mg | 19.6% | 6.7% | g 510 |
| Phosphor, P | 187 mg | 800 mg | 23.4% | 8% | g 428 |
Den Energiewäert ass 291 kcal.
Beluga, Aen (Alaska) räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 62,3%, Phosphor - 23,4%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
Tags: Kaloriegehalt 291 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitamine, Mineralstoffer, wéi Beluga nëtzlech ass, Aen (Alaska), Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu Beluga, Aen (Alaska)