Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 500 kCal | 1684 kCal | 29.7% | 5.9% | g 337 |
| Proteins | g 9 | g 76 | 11.8% | 2.4% | g 844 |
| Fats | g 28.1 | g 56 | 50.2% | 10% | g 199 |
| Kuelenhydrater | g 48.1 | g 219 | 22% | 4.4% | g 455 |
| Alimentarfaser | g 10 | g 20 | 50% | 10% | g 200 |
| Waasser | g 2.8 | g 2273 | 0.1% | g 81179 | |
| Äschen | g 2 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | g 11250 |
| alpha Karotin | 46 μg | ~ | |||
| beta Karotin | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.3% | g 7143 |
| Lutein + Zeaxanthin | 1087 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 1.7% | g 1154 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 1.6% | g 1286 |
| Vitamin B4, Cholin | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 0.6% | g 3125 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.21 mg | 2 mg | 10.5% | 2.1% | g 952 |
| Vitamin B9, Folat | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 0.9% | g 2353 |
| Vitamin C, ascorbesch | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | g 30000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 2.43 mg | 15 mg | 16.2% | 3.2% | g 617 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 0.7% | g 2791 |
| Vitamin PP, NEE | 1.55 mg | 20 mg | 7.8% | 1.6% | g 1290 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 225 mg | 2500 mg | 9% | 1.8% | g 1111 |
| Kalzium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.2% | g 10000 |
| Magnesium, MG | 108 mg | 400 mg | 27% | 5.4% | g 370 |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | g 43333 | |
| Schwiefel, S. | 90 mg | 1000 mg | 9% | 1.8% | g 1111 |
| Phosphor, P | 250 mg | 800 mg | 31.3% | 6.3% | g 320 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 2.78 mg | 18 mg | 15.4% | 3.1% | g 647 |
| Koffer, Cu | 221 μg | 1000 μg | 22.1% | 4.4% | g 452 |
| Selen, Se | 7.3 μg | 55 μg | 13.3% | 2.7% | g 753 |
| Zénk, Zn | 2.64 mg | 12 mg | 22% | 4.4% | g 455 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.54 | maximal 100 г | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 5.05 | maximal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.08 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 3.93 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 1.04 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 8.29 | min 16.8 г | 49.3% | 9.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.06 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 8.23 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 13.52 | vu 11.2 op 20.6 | 100% | 20% | |
| 18: 2 Linoleik | g 12.73 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.79 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.79 | vu 0.9 op 3.7 | 87.8% | 17.6% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 12.73 | vu 4.7 op 16.8 | 100% | 20% |
Den Energiewäert ass 500 kcal.
- Oz = 28.35 g (141.8 kCal)
Buttere Popcorn, net gesalzt räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin E - 16,2%, Magnesium - 27%, Phosphor - 31,3%, Eisen - 15,4%, Koffer - 22,1%, Selen - 13,3%, Zénk - 22%
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet en immunmodulatoreschen Effekt, bedeelegt sech un der Reguléierung vun der Aktioun vun den Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Beck Krankheet (Arthrose mat multiple Deformatiounen vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Keshan Krankheet (endemesch Myokardiopathie), ierflecher Thrombastenie.
- Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
Tags: Kaloriegehalt 500 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitamine, Mineralstoffer, firwat Popcorn mat Ueleg gemaach, ongesalzte, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Properties Popcorn mat Ueleg gemaach, net gesalzt