Kann ech Kaffi an engem Dëppen brauen?
Kaffi an engem Kasseroll ze maachen ass net schwéier. Mat all der Varietéit vu verschiddene Rezepter ginn et allgemeng Regelen déi beim Kachen befollegt musse ginn. Traditionell ass et recommandéiert 200 Esslöffel Kaffi ze benotzen fir 1 ml vun engem Getränk ze kréien. Dir kënnt den Taux erhéijen oder erofgoen fir déi gewënschte Kraaft a Räichtum ze kréien. Dir kënnt e gréissere Volumen fir e puer Leit gläichzäiteg virbereeden oder an en Thermos schëdden. Awer et ass onméiglech fir e virbereet Getränk ze waarm - säi Goût ass wesentlech verschlechtert.
Fir an engem Dëppen ze kachen, ass et besser grober Kaffi ze benotzen. Dëst mécht et méi einfach d'Bildung vu Kaffisgrond ze kontrolléieren. Den Dëppe muss virbereet ginn: et wiermt op den Uewen a gitt iwwer kochend Waasser, oder bréngt d'Waasser dran. Dir sollt de Kaffi net kachen bréngen. Nom Optrëtt vum "schaumende Kapp" gëtt d'Pan vun der Hëtzt ofgeholl, mat engem Deckel bedeckt a fir e puer Minutten hannerlooss.
/ /