Zutaten Canapes mat Kaviar a stellarem Stéier
| Weizenbrout | 30.0 (Gramm) |
| Botter | 10.0 (Gramm) |
| chum Saumon Kaviar | 10.2 (Gramm) |
| Stär Sturgeon | 21.0 (Gramm) |
| Gurke | 19.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Deckt d'Streifen vum preparéierten Brout mat enger dënnter Schicht Botter. Scheiwen aus stellarem Sturgeon ginn esou placéiert datt se d'Brout komplett iwwerdecken. Kaviar gëtt an der Mëtt mat engem Rutsch plazéiert, dekoréiert mat frëschem Gurke a gréng Zwiebelen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 253.5 kCal | 1684 kCal | 15.1% | 6% | g 664 |
| Proteins | g 11.5 | g 76 | 15.1% | 6% | g 661 |
| Fats | g 15.1 | g 56 | 27% | 10.7% | g 371 |
| Kuelenhydrater | g 19 | g 219 | 8.7% | 3.4% | g 1153 |
| organesch Säuren | g 0.02 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.2 | g 20 | 1% | 0.4% | g 10000 |
| Waasser | g 42.9 | g 2273 | 1.9% | 0.7% | g 5298 |
| Äschen | g 0.4 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.8% | g 450 |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.1% | g 1875 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.3% | g 3000 |
| Vitamin B4, Cholin | 21 mg | 500 mg | 4.2% | 1.7% | g 2381 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.2% | g 3333 |
| Vitamin B9, Folat | 11.5 μg | 400 μg | 2.9% | 1.1% | g 3478 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 1.2% | g 3333 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | g 33333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.9% | g 2143 |
| Vitamin H, Biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.7% | g 5556 |
| Vitamin PP, NEE | 2.909 mg | 20 mg | 14.5% | 5.7% | g 688 |
| Niacin | 1 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 190.2 mg | 2500 mg | 7.6% | 3% | g 1314 |
| Kalzium, Ca | 34.6 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.4% | g 2890 |
| Silicon, Jo | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.2% | g 3333 |
| Magnesium, MG | 26.3 mg | 400 mg | 6.6% | 2.6% | g 1521 |
| Natrium, Na | 218.6 mg | 1300 mg | 16.8% | 6.6% | g 595 |
| Schwiefel, S. | 22.9 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.9% | g 4367 |
| Phosphor, P | 158.1 mg | 800 mg | 19.8% | 7.8% | g 506 |
| Chlor, Cl | 365.6 mg | 2300 mg | 15.9% | 6.3% | g 629 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 104.6 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3.1% | g 1286 |
| Jod, ech | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.2% | g 21429 |
| Kobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.9% | g 1000 |
| Mangan, Mn | 0.3653 mg | 2 mg | 18.3% | 7.2% | g 547 |
| Koffer, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 3% | g 1299 |
| Molybdän, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 3.7% | g 1061 |
| Néckel, Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 149.9 μg | 4000 μg | 3.7% | 1.5% | g 2668 |
| Kromm, Kr | 13.7 μg | 50 μg | 27.4% | 10.8% | g 365 |
| Zénk, Zn | 0.3516 mg | 12 mg | 2.9% | 1.1% | g 3413 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.02 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.6 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 17.4 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 253,5 kcal.
Kanapéë mat Kaviar a Stärekoup räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 22,2%, Vitamin PP - 14,5%, Phosphor - 19,8%, Chlor - 15,9%, Mangan - 18,3%, Chrom - 27,4 %%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER INGREDIENTEN VUN DER RECEP Canape mat Kaviar a Stärekäpp PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 249 kCal
- 160 kCal
- 14 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriengehalt 253,5 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi kache Canape mat Kaviar a Stärekoup, Rezept, Kalorien, Nährstoffer