Chaga. éischt Rezept.
Virbereedung:
Huelt e vollen 3-Liter Jar Chaga (schleift et mat enger Axt), pour
e Liter gekachten Waasser, insistéieren 2 Deeg, während dëser Zäit 4-5 Mol schlofen,
dann d'Waasser drain an an de Frigo setzen. Huelt de Champignon aus dem Jar an
sou kleng wéi méiglech schneiden, da gitt et an dee selwechte Jar mat 2 Liter Waasser
50-60 ° C a setzen fir 3 Deeg infuséiert. Nodeems Dir dréckt, verbënnt mat
déi éischt Schlamm a Filter. Drénken 2-3 Mol am Dag fir 100-120 ml an
drénken 100 ml Kéi Mëllech. Huelt Chaga am Hierscht, nëmme brong
(op kee Fall wäiss!), an nëmme wou hängbierche wuessen.
Gutt Appetit!