Zutaten Croutons mat Kéis
| Weizenbrout | 1165.0 (Gramm) |
| Häre Kéis | 350.0 (Gramm) |
| Botter | 115.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
”Eng Mass gerottem Kéis. Peeled Weizenbrout Brout, an dënn Scheiwen geschnidden, op e Pâtisserie gesat, mat geriwwe Kéis bestreeën, mat geschmolzene Botter bestreeën an an engem Uewen ubroden.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 295.2 kCal | 1684 kCal | 17.5% | 5.9% | g 570 |
| Proteins | g 13.9 | g 76 | 18.3% | 6.2% | g 547 |
| Fats | g 13.6 | g 56 | 24.3% | 8.2% | g 412 |
| Kuelenhydrater | g 31.3 | g 219 | 14.3% | 4.8% | g 700 |
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.8% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | g 1500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 41 mg | 500 mg | 8.2% | 2.8% | g 1220 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 25.3 μg | 400 μg | 6.3% | 2.1% | g 1581 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.4% | g 1000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | g 22500 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | g 100000 | |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2% | g 1667 |
| Vitamin H, Biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.9% | g 3846 |
| Vitamin PP, NEE | 3.6074 mg | 20 mg | 18% | 6.1% | g 554 |
| Niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 122.8 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.7% | g 2036 |
| Kalzium, Ca | 283.1 mg | 1000 mg | 28.3% | 9.6% | g 353 |
| Silicon, Jo | 1.6 mg | 30 mg | 5.3% | 1.8% | g 1875 |
| Magnesium, MG | 37.7 mg | 400 mg | 9.4% | 3.2% | g 1061 |
| Natrium, Na | 602.4 mg | 1300 mg | 46.3% | 15.7% | g 216 |
| Schwiefel, S. | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.5% | g 2288 |
| Phosphor, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 8.4% | g 404 |
| Chlor, Cl | 620.5 mg | 2300 mg | 27% | 9.1% | g 371 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.2% | g 1059 |
| Kobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 4.7% | g 714 |
| Mangan, Mn | 0.6378 mg | 2 mg | 31.9% | 10.8% | g 314 |
| Koffer, Cu | 117.8 μg | 1000 μg | 11.8% | 4% | g 849 |
| Molybdän, Mo. | 9.5 μg | 70 μg | 13.6% | 4.6% | g 737 |
| Kromm, Kr | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.1% | g 3125 |
| Zénk, Zn | 1.5949 mg | 12 mg | 13.3% | 4.5% | g 752 |
Den Energiewäert ass 295,2 kcal.
Croutonen mat Kéis räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Vitamin PP - 18%, Kalzium - 28,3%, Phosphor - 24,8%, Chlor - 27%, Kobalt - 14%, Mangan - 31,9, 11,8, 13,6%, Koffer - 13,3%, Molybdän - XNUMX%, Zénk - XNUMX%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
- Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Croutons mat Kéis PRO 100 g
- 235 kCal
- 364 kCal
- 661 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriengehalt 295,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi Croutons mat Kéis kachen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer