Gemeinsam chanterelle (Cantharellus cibarius) Foto a Beschreiwung

Gewéinleche Kantarelle (Cantharellus cibarius)

• Echt Chanterelle
• Chanterelle giel
• Kantarelle

• Chanterelle giel
• Kantarelle
• Cockerel

Chanterelle gewéinlech, oder Echt Chanterelle, oder Petushók (Den t. Cantharēllus cibārius) ass eng Pilzart aus der Kantarellefamill.

Huet:

D'Chanterelle huet en Ee- oder orange-giel Hut (heiansdo verblend bis ganz hell, bal wäiss); am Kontur ass d'Kapsel fir d'éischt liicht konvex, bal flaach, dann Trichterfërmeg, dacks vun onregelméisseger Form. Duerchmiesser 4-6 cm (bis zu 10), d'Kapsel selwer ass fleischeg, glat, mat engem gewellte gefalteten Rand.

Pulp dicht, elastesch, déi selwecht Faarf wéi den Hutt oder méi hell, mat engem liicht fruuchtege Geroch an e liicht schaarf Geschmaach.

Spore Schicht an der chanterelle ass et geklappt Pseudoplates, déi de Stamm erof lafen, déck, schaarf, verzweigt, vun der selwechter Faarf wéi d'Kapsel.

Spore Pulver:

Giel

Been chanterelles sinn normalerweis d'selwecht Faarf wéi d'Kapsel, mat et verschmolzelt, fest, dicht, glat, no ënnen verengt, 1-3 cm déck a 4-7 cm laang.

Dëse ganz allgemenge Pilz wächst vu fréie Summer bis Enn Hierscht a gemëschten, Lauf- a Nadelbëscher, heiansdo (besonnesch am Juli) a grousse Quantitéiten. Et ass besonnesch heefeg a Moos, an Nadelbëscher.

Déi falsch Kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca) ass wäit ähnlech wéi déi gemeinsam Kantarelle. Dëse Pilz ass net verwandt mat der gemeinsamer Kantarelle (Cantharellus cibarius), déi zu der Famill Paxillaceae gehéiert. D'Chanterelle ënnerscheet sech dovunner, éischtens, an der bewosst Form vum Fruuchtkierper (schliisslech ass eng aner Uerdnung eng aner Uerdnung), en onseparablen Hut a Been, eng geklappt Spore-Träger Schicht, an en elastesche Gummi-Pulp. Wann dëst net genuch fir Iech ass, da erënnert datt d'falsch Chanterelle en orange Hut huet, net giel, an en huel Been, net e festen. Awer nëmmen eng extrem onopmerksam Persoun kann dës Spezies duercherneen bréngen.

D'gemeinsame Chantarelle erënnert och (zu e puer onopmerksam Champignonen) un de giele Kéiseker (Hydnum repandum). Awer fir een vun deem aneren z'ënnerscheeden, kuckt just ënner dem Hutt. An der Blackberry besteet d'Spore-tragend Schicht aus villen klengen, liicht getrennte Wirbelen. Wéi och ëmmer, et ass net sou wichteg fir en einfache Pilz Picker eng Blackberry vun enger Chanterelle z'ënnerscheeden: am kulinaresche Sënn si se, menger Meenung no, net z'ënnerscheeden.

Onbestridden.

Liest och: Nëtzlech Eegeschafte vu Chanterellen