Kachen Poulet Rezepter an engem luesen Uewen. Video

Poulet ass ee vun den diätescht Liewensmëttel. Et ass béid lecker a gesond, an zimmlech einfach ze preparéieren. De Prozess fir Poulet an engem Multicooker ze kachen, soen Experten, dauert e bësse méi laang wéi ähnlech Aktiounen um Uewen. Awer zur selwechter Zäit ass Gefligel Fleesch op dës Manéier gekacht méi mëll a méi saftbar. Zousätzlech ginn et eng Zuel vun anere Virdeeler vun engem Pouletgeriicht, dat an engem Multicooker gekacht gouf. Dëst an:

- Gesondheetsvirdeeler (Ueleg gëtt op e Minimum benotzt, sou datt d'Fleesch net sou fetteg ass); - interessant Goût an Aroma; – och en ale Poulet gëtt no e puer Stonne Kachen mëll (Dir kënnt dësen Effekt net op den Uewen erreechen); - Produkter verbrennen net; - Echtzäit spueren, well Dir braucht net nieft dem Uewen ze stoen, dauernd réieren.

Virbereedung vu Produkter

Natierlech, ier Dir ufänkt ze kachen, ass et néideg d'Produkter richteg ze preparéieren. An als éischt gëllt dat fir de Poulet selwer. Wann et intakt ass, trennt de Vugel an Deeler - Been, Oberschenkel, Broscht a Flilleken. Dëst wäert et méi séier kachen an d'Geriicht méi kompakt maachen. Zousätzlech hu verschidden Deeler vum Poulet ënnerschiddlech Kachzäiten, also wann Dir de ganze Poulet an de luesen Kachen schéckt, musst Dir ganz laang waarden bis de ganze Kadaver kachen.

Huelt d'Haut vum Vugel ewech a schneide iwwerschësseg Fett of: et ass béid schiedlech a kann d'Qualitéit vum ganze Plat als Ganzt negativ beaflossen.

Et gëtt en Trick deen dem Plat e räiche Goût gëtt. Fir Fett lass ze ginn, erfuerene Käch fritt de Poulet liicht ier en an e luesen Uewen plazéiert. Also kritt en interessante Goût an en ongewéinlechen Aroma.

Wann Dir décidéiert Poulet mat Geméis ze kachen, erënners datt se vill méi laang daueren fir ze kachen (komesch genuch) wéi Gefligel Fleesch. Dofir ass et wënschenswäert fir d'éischt d'Wurzelgeméis ze schielen, ze schneiden an se um Buedem vun der Schossel ze leeën, an se uewen mat Fleeschstécker ofdecken.

Et ginn och Geheimnisser iwwer Gewierzer. Gewierzer ginn beim Kachen derbäigesat, wärend Salz a Kraider am Beschten am Ende bäigefüügt gi fir datt se net erauskillen.

D'Standardpaart ass Poulet a Gromperen. Jidderee kennt dëst Plat, et ass zënter antik Zäiten traditionell. Wéi och ëmmer, nëmmen an engem Multicooker kann et komplett anescht gemaach ginn. Poulet mat Gromperen aus engem Multicooker ass saftbar, mëndlech a ganz lecker. Fir sou e Plat ze preparéieren, braucht Dir:

- Poulet - 4 Stécker, déi portioun sinn; - Zwiebel - 1 Stéck.; - Karotten - 1 Stéck.; -mëttelgrouss Kartoffel-3-4 Stéck.; -Knuewelek-2-4 Knuewelekszéiwen; - Salz, Peffer, Gewierzer - fir ze schmaachen; - Salzlake vu Pickles - 3 El. l.

Salzlake ass noutwendeg fir d'Geriicht ze mëllen an en originelle a frësche Goût ze ginn.

Salz a Peffer de Poulet a fritt e bëssen an enger Bratpfanne bis eng schéi gëllene Krust erschéngt, transferéiert dann an e luesen Uewen a sprëtzen mat Gewierz. Am Rescht Fett an Ueleg vum Poulet, fritt d'Zwiebelen an d'Karotten bis se hallef gekacht sinn. D’Kartoffelen schielen, a grouss Scheiwen schneiden an drop leeën. Salz, Peffer a sprëtzen nach mat Gewierzer a fein gehackten Knuewelek. Et bleift just d'Liewensmëttel mat Ueleg ze sprëtzen an iwwer se mat Salzlinn ze schéissen. Programméiert de Multicooker fir de "Läschmëttel" Modus fir 2 Stonnen. No dëser Zäit, huelt dat fäerdeg Plat eraus a genéisst. Dir kënnt och Champignonen derbäi fir e méi déifen Aroma.

En anert populärt Plat dat super an engem Multicooker erauskënnt ass Pouletpilaf. Fir se ze preparéieren braucht Dir:

-Muerten-1-2 Stéck.; - Zwiebel (grouss) - 1 Stéck.; -Knuewelek-3-4 Knuewelek; - 700 g Pouletfilet; - 2 El. Reis; - Gewierzer, Salz, Peffer fir ze schmaachen.

Den Haaptvirdeel vun sou engem Plat ass datt et eng Uerdnung vu Gréisst méi séier kacht wéi traditionell Optiounen, ongeféier 50 Minutten. Muerten a Scheiwen schneiden (Dir kënnt och a Strähnen, wéi Dir et léiwer), d'Zwiebel gréng schneiden a schneiden, am léifsten de Knuewelek a Läischte schneiden, awer Dir kënnt et ganz loossen. De Filet och a Stécker schneiden. Maacht alles zesummen an enger Bratpfanne a fritt 10 Minutten, da léisst d'Iessen fir weider 15 Minutten opzehiewen. Duerno iwwerdroen all déi gestuelte Zutaten an e luesen Uewen, deckt mat Reis uewen a bedeckt mat Waasser. Füügt Gewierz derbäi, roert d'Iessen a setzt op Pilaf. Wann dat net de Fall ass, benotzt de "Läschmëttel" Modus fir 1 Stonn.

An engem Apparat wéi e Multicooker kënnt Dir net nëmmen Poulet an Deeler kachen - Been, Drumsticks, etc., awer och halleffäeg Produkter, zum Beispill Koteletten. Fir se ze preparéieren braucht Dir:

- 0,5 kg gehackte Poulet; -e Glas Mëllech oder fettarme Crème; - 1 Eeër; - 2 Scheiwen Brout; - Salz, Peffer, Gewierzer fir ze schmaachen.

D'Brout virdru mat Mëllech preparéieren. Schlag gehackt Fleesch a Mëllech mat engem Mixer oder Mixer bis glat. D'Ee getrennt schloen, dann all d'Produkter virsiichteg kombinéieren a grëndlech mëschen, duerno Salz, Peffer a Gewierzer addéieren. Blind d'Koteletten, setzen se an e speziellen Insert fir e Multicooker ze dampen a setzen se op den "Steam" oder "Stew" Modus fir 25 Minutten.

Dës Kottletten si gutt fir Leit op enger strenger Diät oder fir Kanner. Si si liicht, awer ganz, ganz lecker a gesond.

Wann Dir an engem luesen Uewen kacht, verléiert d'Iessen seng Faarf a gesäit verschwonnen aus an net ganz appetitlech, dofir, fir d'Hellegkeet un d'Geriicht ze addéieren, benotzt méi faarweg Geméis - helle Paprika, Kraider, Tomaten, asw.

Wéi fir sou e populär Zutat wéi Kéis, deen dacks zu ville Platen bäigefüügt gëtt, ass et besser net en natierlechen ze benotzen. Déi bescht Optioun ass veraarbechte Kéis, deen och um Enn vum Kachen derbäigesat muss ginn. Dir sollt och virsiichteg sinn mat Mëllechprodukter, well se éischter krullen. An dëser Hisiicht musse se um Enn vum Kachen derbäi ginn. Déi selwecht Regel gëlt fir Mier a Fësch.

Kachen leckere Poulet an engem luesen Uewen ass einfach wann Dir d'Instruktioune suergfälteg befollegt an de Rot vun erfuerene Käch berécksiichtegt. An dësem Fall kritt Dir en originellt a lecker Plat dat vun all Äre Familljememberen appréciéiert gëtt.