Inhalter
Am ganzen enthält de Kierper 75-150 mg Kupfer. Muskelen enthalen 45% Kupfer, 20% Liewer an 20% Schanken.
Kupferräich Liewensmëttel
Bezeechent ongeféier Disponibilitéit an 100 g Produkt
Deeglech Kupferbedarf
Déi deeglech Noutwendegkeet fir Koffer ass 1,5-3 mg pro Dag. Den ieweschten zulässlechen Niveau vum Kupferverbrauch gëtt op 5 mg pro Dag gesat.
D'Ufuerderung fir Koffer klëmmt wärend der Schwangerschaft a Stillen.
Nëtzlech Eegeschafte vu Koffer a säin Effekt op de Kierper
Kupfer, zesumme mat Eisen, spillt eng wichteg Roll bei der Bildung vu roude Bluttzellen, ass involvéiert an der Synthese vum Hämoglobin a Myoglobin. Et ass noutwendeg fir den normale Fonctionnement vun den Atmungs- an Nervensystemer, bedeelegt sech un der Synthese vu Proteinen, Aminosäuren, an der Aarbecht vum ATP. Den normale Eisenmetabolismus ass onméiglech ouni d'Participatioun vu Kupfer.
Koffer bedeelegt sech un der Bildung vun de wichtegste Proteine vu Bandegewebe - Kollagen an Elastin, spillt eng wichteg Roll an der Produktioun vun Hautpigmenter.
Rezent Fuerschung huet gewisen datt Koffer wesentlech fir d'Synthese vun Endorphinen ass, déi Péng reduzéieren a Stëmmung verbesseren.
Mangel an Iwwerschoss vu Koffer
Zeeche vu Kupfermangel
- Verstouss géint Pigmentéierung vun der Haut an den Hoer;
- Hoerverloscht;
- Anämie;
- iwelzeg;
- Appetitlosegkeet;
- heefeg Infektiounen;
- Middegkeet;
- Depressioun;
- Ausschlag;
- verschlechtert Otem.
Mat engem Mangel u Koffer kann et Stéierungen am Knach a Bindegewebe sinn, intern Blutungen an eng Erhéijung vum Cholesterinspiegel.
Unzeeche vun iwwerschësseg Koffer
- Hoerverloscht;
- Insomnia;
- Epilepsie;
- mental Behënnerung;
- menstruéierend Probleemer;
- alternd.
Firwat Koffer Mangel Optrëtt
Mat enger normaler Ernärung gëtt Kupfermangel praktesch net fonnt, awer Alkohol dréit zu sengem Mangel bäi, an Eegiel a phytesch Verbindunge vu Getreide kënne Koffer am Darm binden.