Inhalter
Dëst Spuerelement ass e Kofaktor vun enger grousser Unzuel vun Enzymen, déi de Stoffwiessel vu Schwefelhaltege Aminosäuren, Pyrimidine a Purine liwweren.
Déi deeglech Noutwendegkeet fir Molybdän ass 0,5 mg.
Molybdänräich Liewensmëttel
Bezeechent ongeféier Disponibilitéit an 100 g Produkt
Nëtzlech Eegeschafte vu Molybdän a säin Effekt op de Kierper
Molybdän aktivéiert eng Rei Enzyme, besonnesch Flavoproteine, beaflosst de Purin Metabolismus, beschleunegt den Austausch an d'Ausscheedung vun Harnsäure aus dem Kierper.
Molybdän ass an der Synthese vun Hämoglobin involvéiert, de Metabolismus vu Fettsäuren, Kuelenhydrater an e puer Vitaminnen (A, B1, B2, PP, E).
Interaktioun mat anere wesentlechen Elementer
Molybdän fördert d'Konversioun vum Eisen (Fe) an der Liewer. Et ass en deelweis Antagonist vu Kupfer (Cu) a biologesche Systemer.
Iwwerschoss Molybdän dréit zur Stéierung vun der Vitamin B12 Synthes bäi.
Mangel an Iwwerschoss vu Molybdän
Zeeche vun engem Mangel u Molybdän
- luesen Wuesstum;
- Verschlechterung vum Appetit.
Mat engem Mangel u Molybdän klëmmt d'Bildung vun Niersteng, de Risiko vu Kriibs, Giicht an Impotenz klëmmt.
Unzeeche fir iwwerschësseg Molybdän
En Iwwerschoss vu Molybdän an der Diät dréit zu enger Erhéijung vun der Harnsäure am Blutt ëm 3-4 Mol am Verglach mat der Norm, der Entwécklung vum sougenannte Molybdänen Giicht an enger Erhéijung vun der Aktivitéit vun der alkalescher Phosphatase.
Faktore déi de Molybdän Inhalt vu Produkter beaflossen
D'Quantitéit vu Molybdän a Liewensmëttelprodukter hänkt haaptsächlech vun hirem Inhalt am Buedem of, wou se ugebaut ginn. Molybdän kann och beim Kachen verluer ginn.
Firwat ass et e Mangel u Molybdän
Molybdänmangel ass extrem seelen a geschitt bei Leit mat enger schlechter Ernärung.