Curly Lobe (Helvella crispa) Foto a Beschreiwung

Curly Loafer (Helvella crispa)

• Gelvella konvulsiv

Curly Lobe, oder Gelvella konvulsiv (lat. Helvella crispa) ass eng Champignonsart, déi zu der Gattung Lopatnik oder Helvella aus der Famill Helvellaceae gehéiert, dem Lektotyp vun der Gattung.

Curly Lobe, ënnert den Awunner vum Bësch, ass ee vun de wéinege Vertrieder vu Pilze, der Helwell Famill. An d'Wuert gelvella, wuertwiertlech aus Latäin iwwersat, heescht: "klengt Geméis", "Gréngs" oder "Kabes" an, sou gutt wéi méiglech, charakteriséiert d'Essenz vun dësem Pilz. An eisem Land gëtt d'Gattung Helwell anescht genannt, si ginn Hummer genannt, wéinst der charakteristescher Struktur vun hirem Hutt a Form vun engem Propellerblad. Dëst ass besonnesch evident an aner Zorte vu Gelwellen. Am Ganzen sinn et 25 Arten vun esou Champignonen, an 9 vun hinnen wuessen an eisem Land. An de Curly Lobe, ënner all de Lobe, ass net deen allgemengste Pilz. Eng charakteristesch Feature vun all Loben (Gelwells) ass den Inhalt vun enger gewësser Quantitéit vu gëftege Gëfter an hirer Zesummesetzung. E puer vun hinnen enthalen de schwéieren Toxin Gyrometrin, anerer enthalen Muscarin, déi nëmmen deelweis an nëmme während hirer Trocknung aus hinnen ewechgeholl kënne ginn. De Curly Lobe, wéi och de gemeinsame Lobe, gëtt vun e puer Quellen als e bedingt iessbare Pilz mat de Geschmaachqualitéite vu Pilze vun der véierter Kategorie ugesinn. Deelweis ass dëst richteg, awer ... an net sou. Fäll vu Vergëftung mat Vanes sinn nach net registréiert, an de Grad vun der Vergëftung vun hinnen hänkt direkt vun der Zuel an der Frequenz vun hirem Gebrauch of. Hei ass et aus dësem Grond datt de Curly Lobe (oder Curly Gelvellus) am beschten als oniessenbare Champignon ugesi gëtt. An dofir ass et héich ongewollt et a Liewensmëttel ze benotzen. Jo, an et ass extrem seelen an eiser Géigend, an de Goût ass guer net lecker.

De Curly Lobe ass e zimlech rare Pilz. An d'Haaptplaze vu sengem Wuesstum kënnen als Lauf- a Nadelbëscher vun Europa an dem europäeschen Deel vun eisem Land ugesi ginn, an deem et a klenge Gruppen fonnt gëtt, dacks laanscht Bëschstroossen an, am Géigesaz zu der gemeinsamer Lobe (Helvella vulgaris), wächst et. net am Fréijoer, mee am Hierscht - vun Ufank August bis Enn Oktober.

Curly Lobe gehéiert zu marsupial Pilze, dat heescht, seng Spore sinn am ganz Kierper vum Pilz an der sougenannter "Täsch". Säin Hutt ass geklappt, zwee oder véier lobed, vun onregelméisseger an onverständlecher Form, mat gewellten oder krullende Kanten hänken an nëmmen op Plazen un de Stamm hänken. D'Faarf vu senger Mutz ass vu waxy beige bis hell ocher. De Stamm vum Pilz ass kuerz, riicht oder liicht kromme, liicht geschwollen an der Basis, mat déif Längsgerillen oder Falten, bannen ass et huel. D'Faarf vun de Been ass wäiss oder Äschengrau. D'Fleesch vum Champignon ass dënn a ganz brécheg, wackeg wäiss a Faarf, mat engem agreabele Pilzgeroch. Mee jiddefalls lount et sech net am Bësch déi gekrauselt-gekrauselt Lobe an der "rau" Form ze schmaachen!

Curly Lobe - bezitt sech op bedingt essbare Champignonen. (Kategorie 4)