Vill Leit eliminéieren Eeër aus hirer Ernährung. Ongeféier 70% vun de Kalorien an Eeër sinn aus Fett, an déi meescht vun deem Fett ass gesättegt Fett. Eeër sinn och räich u Cholesterin: e mëttelgrouss Ee enthält ongeféier 213 mg. Ee Schuel sinn dënn a porös, an d'Konditioune bei Gefligelbaueren si sou datt se wuertwiertlech "gestoppt" sinn mat Villercher. Dofir sinn Eeër ideal Haiser fir Salmonellen, eng Bakterie déi eng vun den Haaptursaachen vu Liewensmëttelvergëftung ass. Eeër ginn dacks am Baken benotzt fir hir Bindungs- an Hütteigenschaften. Awer intelligent Käch hunn gutt Ersatzspiller fir Eeër fonnt. Benotzt se déi nächst Kéier wann Dir e Rezept begéint dat Eeër enthält. wann d'Rezept enthält 1-2 Eeër, sprangen se einfach. Füügt zwee extra Esslöffel Waasser amplaz vun engem Ee. Pudder Ee Ersatzspiller sinn an e puer Gesondheetsnahrungsgeschäfter verfügbar. Follegt d'Instruktioune um Package. Benotzt en heapen Esslöffel Soja Miel an zwee Esslöffel Waasser fir all Ee am Rezept opgezielt. Amplaz vun engem Ee, huelt 30 g Tofu gequetscht. Zerklengert Tofu mat Zwiebelen a Paprika mat Kummin an/oder Curry ersetzen Är Eeër. Muffins a Kichelcher kënne mat enger halwer Bananen amplaz vun engem Ee gepresst ginn, obwuel dëst de Goût vum Plat liicht ännert. Dir kënnt Tomatenpaste, Gromperepuree, gedrénkt Brout oder Haferflocken benotze fir Zutaten ze binden wann Dir vegan Brout a Sandwichen mécht.
2022-11-11