Ouschtermenü: 10 Rezepter vum Yulia Healthy Food Near Me

„Zënter Ouschteren fänkt d'Fréijoer fir mech un, net e Kalennerfréijoer, nee, et ass wierklech. Dat Fréijoer, wann den Himmel anescht ass, wann de Geroch vun der Äerd ënner dem geschmëlzene Schnéi ass ... Et ass op Ouschteren datt mir endlech erdroen, aus dem Wanterschlof kommen an en neit Liewen ufänken! Als Kand war Ouschteren ëmmer mam Geroch vu gestärktem Lengen a Propretéit verbonnen. Doheem huet alles ugefaang ze klingen. Mir hu gebotzt, d'Fënstere gewäsch, frësch Riddoen opgehaangen. Gutt, am Epizenter vum Haus, an der Kichen, hunn d'Virbereedunge fir e festlecht Sonndegsfest ugefaang. Si hu béid Fleesch an Herring gekacht, an am wichtegsten - Kuchen a faarweg Eeër, “deelt Yulia Healthy Food Near Me hir Erënnerungen. Frënn, hutt Dir schonn e feierleche Ouschtermenü gemaach? Kuckt d'Rezepter an eiser neier Sammlung. Et ass Zäit eppes Besonnesches ze kachen!

Ouschterbrout

Pistache si besser fir ongesalzt ze huelen, awer wann Dir se net fannt, füügt just méi Zocker an den Teig. Dank der Fëllung déi duerch d'Inzisionen blénkt, gesäit dëst Brout ganz festlech aus!

Kaninchen an enger cremeger Moschterzooss

Geheit d'Schanken vum Kanéngchen net ewech - Dir kënnt Bouillon op hir Basis kachen oder et fir Aroma derbäisetzen wann eppes gestéiert gëtt.

Toast mat Eeër, Spargelen, gereecherte Saumon a roude Kaviar

Wann d'Eeër net direkt mat kale Waasser nom Kachen gefëllt sinn, wäert de waarme Protein d'Eegiel weiderhëtzen, a mëll gekachten Eeër ginn net méi eraus.

Kuch mat Mandelen a Rosinen

Miel fir Ouschterkuch muss gesift ginn sou datt den Teig loft, liicht ass, sou datt en otemt. Ech fügen e bësse Salz un all Teig, och séiss, sou datt et net frësch ass, net langweileg, a meng Groussmamm konnt sech keng Kuche ouni Kardamom virstellen. Kardamom mécht den Teig iwwerraschend parfüméierter, awer Dir kënnt et net iwwerdreiwen, well de Geroch ass ganz intensiv a kann d'ganz Iddi ruinéieren.

Lämmche mat Fréijoersgeméis

Et ass besser Fleesch ze huelen dat net ganz fett ass, awer och net mager ass, sou datt et net dréche gëtt. Awer all Geméis ass gëeegent, Péiterséilech oder Péitersnosswurzel funktionnéiert gutt hei. Dir braucht d'Geméis net ze fein ze schneiden, soss wäerte se a Mëschung ginn. De Bouillon kann benotzt ginn net Geméis, awer Fleesch.

Fragrant Boote mat Kichererbssalat a frëschem Geméis

Amplaz Kiischt kënnt Dir aner Tomaten benotzen, net ze grouss geschnidden. Wann Dir et méi schaarf gefällt, füügt Chili Peffer an d'Salat.

Schwäin am Moschter gebak

Ofhängeg vun der Gréisst vun engem Stéck Schweinefleesch, sollt et vun annerhallef bis dräi Stonnen gebak ginn. Dank Senne bleift d'Fleesch saftbar a kritt e séissen a wierzegen Goût, an de Speck léisst et net am Uewen dréchen.

Kabes gedréchent mat Porcini Champignonen

Dëst ass e litauescht Rezept fir Kabes, amplaz vu wäisse Kabes kënnt Dir Savoy oder Chinesesch benotzen. Wann Dir frësch Champignonen hutt, ass et och gutt fir se an de Kabes ze addéieren, nëmmen um Enn vum Kachen. Wann de Kabes bal fäerdeg ass, probéiert et a wann néideg, Salz derbäi, Dir kënnt och Buchtblat, Koriander, Peffer, Juniper derbäi, wann Dir wëllt.

Ouschteren

Souwuel de Botter wéi och d'Eeër fir Ouschtere sollte bei Raumtemperatur sinn, an de Kéis ass op kee Fall naass, soss musst Dir en ënner Drock halen fir datt d'Waasser erauskënnt. Ech ginn normalerweis och den Hüttenkéis duerch e Séi sou datt et loft gëtt. Et ass noutwendeg et mat engem hëlze Läffel ze mëschen, a wat méi laang wat besser - d'Konsistenz vun der Mass soll ganz seideg sinn.

Ouschteren Schockela Eeër

Cointreau ass en orange Likur mat engem helle Goût, awer wann Dir eng Tinktur op Aprikosen hutt, probéiert et derbäi ze kréien, kritt Dir déi richteg Kombinatioun vun Aprikosen mat Aprikosen!

Dir fannt nach méi Rezepter fir Ouschteren am Buch "Ouschtermenü" vum Yulia Healthy Food Near Me. Kach mat Freed!