Frost's Boletus (Butyriboletus frostii)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Uerdnung: Boletales (Boletales)
- Familie: Boletaceae (Boletaceae)
- Genus: Butyriboletus
- Typ: Butyriboletus frostii (Frost boletus)
:
- Ausdrock vu Frost
- Frost säi Boletus
- Apel Boletus
- Polnesche Frost Champignon
- sauere Bauch
Boletus Frost (Butyriboletus frostii) huet virdru zu der Gattung Boletus (lat. Boletus) vun der Boletaceae Famill (lat. Boletaceae) gehéiert. Am Joer 2014, baséiert op de Resultater vun der molekulare phylogenetescher Analyse, gouf dës Spezies an d'Gattung Butyriboletus geplënnert. De ganz Numm vun der Gattung - Butyriboletus kënnt aus dem laténgeschen Numm an, an wuertwiertlech Iwwersetzung, heescht: "Botter Pilz Ueleg". Panza agria ass e populäre Numm a Mexiko, iwwersat als "sauer Bauch".
Kapp, bis zu 15 cm Duerchmiesser erreechen, huet eng glat a glänzend Uewerfläch, gëtt Schleim wann naass. D'Form vun der Mutz bei jonke Champignonen ass hemisphäresch konvex, wéi se reift, gëtt se breed konvex, bal flaach. D'Faarf gëtt vu roude Téin dominéiert: vu donkelen Kiischterout mat enger wäisslecher Bléi bei jonke Exemplare bis zu enger méi déif, awer trotzdem hell rout a reife Champignonen. De Rand vun der Kap kann an enger hellgiel Faarf gemoolt ginn. D'Fleesch ass Zitroun-giel a Faarf ouni vill Geschmaach a Geroch, gëtt séier blo um Schnëtt.
Hymenophor Champignon - tubulär donkel rout mat Alter verschwannen. Um Rand vun der Kap an um Stamm kann d'Faarf vun der tubulärer Schicht heiansdo gielzeg Téin kréien. D'Pore si gerundéiert, zimlech dicht, bis zu 2-3 pro 1 mm, d'Tubuli bis zu 1 cm laang. An der tubulärer Schicht vu jonke Champignonen, nom Reen, kann een dacks d'Verëffentlechung vun hellgelen Drëpsen beobachten, wat eng charakteristesch Feature bei der Identifikatioun ass. Wann beschiedegt gëtt, gëtt d'Hymenophore séier blo.
Sträitfäll elliptesch 11-17 × 4-5 µm, méi laang Spore goufen och bemierkt - bis zu 18 µm. Spore Print Olivenueleg brong.
Been Boletus Frost kann 12 cm laang a bis zu 2,5 cm an der Breet erreechen. D'Form ass meeschtens zylindresch, awer kann liicht an d'Basis ausdehnen. Eng charakteristesch Feature vum Stamm vun dësem Pilz ass e ganz prominente gewellte Mesh-Muster, dank deem et ganz einfach ass dëse Pilz vun aneren z'ënnerscheeden. D'Faarf vum Stamm ass am Toun vum Pilz, dat heescht, donkel rout, d'Myselium an der Basis vum Stamm ass wäiss oder gielzeg. Wann beschiedegt gëtt, gëtt de Stamm blo als Resultat vun der Oxidatioun, awer vill méi lues wéi d'Fleesch vun der Kap.
ectomycorrhizal Pilz; léiwer Plazen mat engem waarmen a temperéierten Klima, wunnt a gemëschten an deciduous Bëscher (virun allem Eechenholz), Formen Mycorrhiza mat breet-leaved Beem. Pure Kultivatiounsmethoden hunn d'Méiglechkeet vu Mycorrhizabildung mat virgin Pinien (Pinus virginiana) gewisen. Et wächst eenzel oder a Gruppen um Buedem ënner Beem vu Juni bis Mëtt Hierscht. Habitat - Nord- a Mëttelamerika. Breet an den USA, Mexiko, Costa Rica verdeelt. Et ass net an Europa an um Territoire vun eisem Land an de Länner vun der fréierer UdSSR fonnt.
Universal essbare Pilz vun der zweeter Geschmaachkategorie mat exzellente Geschmaachseigenschaften. Et gëtt geschätzt fir säin dichte Pulp, deen e sauere Goût mat Indikatiounen vun Zitruszest huet. Beim Kachen gëtt et souwuel frësch preparéiert a benotzt fir allgemeng Konservéierungsarten: Salz, Pickling. De Champignon gëtt och a gedréchent Form an a Form vu Pilzpulver verbraucht.
Boletus Frost huet bal keng Zwillinge an der Natur.
Déi ähnlech Aart, déi datselwecht Verdeelungsgebitt huet, ass de Russell säi Boletus (Boletellus russellii). Et ënnerscheet sech vum Butyriboletus frostii an huet e méi hell, velvety, schiefe Kapp a giel Hymenophore; Zousätzlech gëtt d'Fleesch net blo wann se beschiedegt ginn, awer gëtt nach méi giel.