10 Fakten iwwer Veganismus: Alles wat Dir Iech iwwer Veganer virgestallt hutt, awer ongenéiert war ze kontrolléieren, gëtt vun engem frëschen Anhänger vum Veganismus bestätegt oder dementéiert, deen d'Thema schonn en Trimester fläisseg studéiert huet.
Adda Ald
1. Ënnerscheed tëscht Veganismus a Raw Food.
Veganismus ass d'Oflehnung vun de Produkter vun der Ausbeutung vun Déieren (heiansdo Insekten). De Begrëff "raw food" schwätzt fir sech, an et schléisst net onbedéngt Déiereprodukter aus.
Eng Raw Food Diät ass geféierlech, well et wéineg studéiert gouf - d'Virdeeler vum Veganismus sinn bewisen. Et gi keng adäquat (dat heescht, genuch laang a qualitativ héichwäerteg) Studien déi d'Virdeeler vun enger rauer Diät bestätegen. Am Géigendeel, ee vun den autoritärsten an zitéierten Bicher zugonschte vum Veganismus ass The China Study vum Colin Campbell. No der Analyse vun der Ernährung an hiren Impakt op d'Gesondheet ënner Awunner vu 66 Grofschaften a China fir méi wéi 20 Joer, schléisst hien of, datt déi optimal Ernährung fir d'Leit ganz pflanzlech Liewensmëttel ass. Ausserdeem ass dës Conclusioun d'Resultat net nëmmen vun engem grousse chinesesche Programm, awer och vun der ganzer véierzegjäreger Praxis vun der medizinescher a biologescher Fuerschung vum Dr Campbell, ee vun de féierende Experten am Beräich vun der Biochemie.
Dës Etude gëtt déi gréissten an der Wëssenschaft genannt. Et ass bemierkenswäert datt et "d'Gehir gebrach" net nëmme fir gehärte Fleesch-Iessen ronderëm d'Welt, awer och fir wëssenschaftlech a medizinesch Kreesser an den USA. Trotzdem: et giff eng schwéier Täsch mat Steng an d'Gäert vun der Fleesch-, Mëllech-, Eeërindustrie, der pharmazeutescher Industrie an der Medizin, déi guer net un eis interesséiert sinn, wéi d'Olympesch Athleten vun der antiker Welt, Planzen iessen.
Elo ass dëst Buch mäin Argument am Fall vun Verstuerwener op der Säit vu Fleeschfresser. An d'Argument, ech wäert Iech soen, ass Diamant. Awer wann Dir, nodeems Dir et duerchbléckt hutt, och an d'Quellen kuckt, déi an de Foussnoten uginn sinn, nach ëmmer ënner dem verlockende Aroma vu frittéiert Fleesch ënnerzegoen - Gott ass komplett mat Iech, bléift. Tatsächlech ass et néideg iergendwéi d'Bevëlkerung ze kontrolléieren, d'Äerd ass kee Gummi.
2. Jo, Ernährung kann wierklech Kriibs verhënneren a heelen.
A jo, mat der Hëllef vun der Ernährung ass et richteg datt et méiglech ass net nëmmen d'"Krankheeten vun de Ziviliséierten an de Räichen" ze verhënneren an ze heelen, mee och Kriibs. De richtege Grond, deen de Campbell gefrot huet fir de 27-Joer Laborprogramm ze initiéieren, war de Wonsch d'Mechanismen vun der Kriibsbildung an d'Relatioun vun dësem Prozess mat der Ernährung ze verstoen. Laang virdru, wärend hien un engem nationale Projet deelhëllt fir mat ënnerernährte Kanner ze schaffen, huet hien erausfonnt datt déi Filipino Kanner, deenen hir Ernärung reich an Protein war, méi wahrscheinlech Lebererkrank entwéckelen. Weider Fuerschung an dësem Beräich huet de Wëssenschaftler iwwerzeegt datt et méiglech ass d'Entwécklung vu Kriibs ze stimuléieren an ze stoppen nëmmen andeems den Niveau vun der Proteinaufnahme geännert gëtt, an Déierprotein spillt eng entscheedend Roll fir Kriibs ze provozéieren.
3. Nee, Dir braucht keng Kalorien ze zielen a Fett / Protein / Kuelenhydrater auszegläichen.
Am Géigesaz zu populäre Diäten, déi d'Opmierksamkeet vun deenen mëssbrauchen, déi Gewiicht verléieren oder gesond sinn, gesond Ernärung huet nëmmen eng Regel: ganz, pflanzlech Liewensmëttel. Gutt, Moderatioun: alles kann souwuel Gëft a Medizin sinn, jee no der Dosis.
Et ass net néideg fir Imitatiounen vun gewéinleche Liewensmëttel ze iessen. Och onerwënscht: mauvais Tonne. Et ass wéi e Pelz opzeginn, a gläichzäiteg e kënschtleche Pelzmantel ze kafen, awer sou clever geschmied datt déi gréng Aktivisten d'Auswiesselung net bemierken an dech mat Lack verdauen. Et ass besser just d'Liewensmëttelstruktur z'änneren, an da gi mir bal wéi d'Helden vum "Avatar" (déi vu Pandora), an net "Valli".
An et ass net deier! An Zukunft ass et méi bëlleg Geméis ze iessen wéi Déiereprodukter; Leit op der ganzer Welt maachen dëst aus wirtschaftleche Grënn oder einfache Bedierfnesser.
4. Dir kënnt e Fett Vegan sinn.
Ech kennen Leit deenen hire Kierpermass Index wesentlech ënner normal ass, awer si sinn Omnivore. Et ass ganz méiglech e Fett Vegan ze sinn wann Dir op frittéiert Komfort-Liewensmëttel leet. Wat ethesch ass, awer net fir Iech selwer, well Dir stierft souwisou, a méi fréi wéi spéider. Wat mech ugeet, well ech vegan sinn, an dat ass de véierte Mount, huet mäi Gewiicht net ee Kilogramm geännert.
5. Veganismus geet net drëm méi laang ze liewen.
Oder net nëmmen doriwwer. Et geet ëm d'Liewen, den Universum an am Allgemengen. Iwwer d'Verbindung vun allem an allem an iwwer kee Schued. Iwwer Fräiheet a Gläichheet. Iwwert de Mangel un Ausbeutung (Dir hutt net gär datt Äre Patron Iech kasséiert, datt d'Steiere verdampft ginn duerch Auspuffpäifen vun engem héije Beamten Volkswagen, awer Dir iesst Broiler-Hënn an dréit d'Felle vun de Nerz ëmbruecht duerch den Anus? Mmm, schmaacht vun Hypokrisie, mengt Dir net?). Iwwer Bewosstsinn a Freed, iwwer Liewenskonscht. Wann ech deemools kee Veganer ginn hätt, hätt ech weider fettfräi Häre Kéis a Kéis kauen (Fettfräi ass just méi schmaacht, éierlech gesot), d'Romantik vun der Ernte, onerfuerscht Uebst an nei Platen wieren mech entgoen. Mäi Goût ass méi dënn ginn, ech héieren d'Schatten vun Aromen a genéisst d'Schéinheet vum Iessen. Purple Feigen, blo-rout frësch gepressten Granatapfeljus a purpurroude Basilikum - hir Nuancen si méi déif wéi de Magenta vum Buedemlosen Nuetshimmel.
6. Wann ee Vegan net genuch ass, heescht dat net datt jiddereen esou ass, Kapitän.
Dir denkt net datt all Leit Baaschtarden sinn, wa se mat engem eenzegen onsympathesche Exemplar konfrontéiert sinn. Oder mengt Dir?
7. Wann Dir mengt datt all Darkwave Museker Veganer sinn, wat se verzweifelt mécht, sidd Dir onwahrscheinlech Recht.
D'Erkenntnis, datt eppes grondsätzlech falsch ass an der Welt, dréit net zu engem Zoustand vun ongewollte Gléck bäi, dat ass sécher. Awer frot ee vun de düstere Leit op der Metro, wat säi Leed bestëmmt: Dir sidd onwahrscheinlech fir Veganismus als Grond ze ginn.
Loosst eis éierlech sinn. Mir all, egal vu wéi engem Problem mir schwätzen, sinn midd vu Gejäiz a wëllen konstruktiv sinn. Gitt vegan.
8. Veganer si voller opgekläerte Leit.
Jiddereen geschitt, sou ass d'Liewen. Fir e puer kann de Gedanke vun der Harmonie mat der Natur an der Welt naiv schéngen. Wéi eng Harmonie?! si wäert soen. - Ausserhalb vun der Fënster ouni fënnef Minutten d'Ära vun Cyborgs a Weltraumtourismus!
Gutt. Vläicht fir dës Leit war d'Realitéit vum The Fifth Element e Kandheetsdram. An ech verstinn se: Mir hätten esou Stroossen. Awer dann loosst d'Fleesch net mat de Fanger op eis weisen, eis komesch nennen, implizéiert hir eege mental Gesondheet, well dës post-apokalyptesch Utopie kloer vu Sadomasochismus schmaacht. Et ka gutt sinn datt de Sadomasochismus normal ass, well d'Normen relativ sinn. Mee firwat gëtt dann de Refus fir Läichen z'iessen, Pouletmenstruatioun a Puppelcherfudder fir Kälber eng Relioun genannt?!
An jo, natierlech, et encouragéiert CSW. Wann ech mech wéi en hoffnungslosen Motherfucker fillen, kann ech mech op d'mannst mat der Gedanke tréischten, datt fir e puer Geschäftsleit d'Liewen ouni Déiereprodukter wéi e Feat vu Wëllenskraaft schéngt - sou wéi et mir en Zeeche vu Courage an Onofhängegkeet schéngt e Geschäft ze grënnen, besonnesch a Russland. Awer tatsächlech, sech selwer als Deel vun engem onendlech riesegen Organismus ze realiséieren, kann een nëmmen Demut fillen, an net Vanity oder Stolz. Fir d'Chrëschten ass dat eng aner Manéier fir hiert Liewe mat der Hellege Schrëft unzepassen, déi seet: "Du solls net ëmbréngen"; anerer hunn e Gewësse amplaz vun der Bibel.
9. D'Virdeeler vum Veganismus waren och fir Platon a Sokrates evident.
Et gëtt näischt Neies ënner der Sonn. An engem Gespréich mam Glaucon (Platon, "De Staat", Buch Zwee, 372: d), Sokrates, mat sengem Markenzeeche féierende Froen, mécht him behendig unerkennen de Besoin fir eng gesond Ernährung fir eng gesond Gesellschaft. An engem gerechte, oder echten Staat, Fleesch, laut Sokrates, gëtt net giess - dat ass en Iwwerschoss. De Menü vun engem perfekten Land vun Déiereprodukter nennt nëmme Kéis: "Et ass kloer datt se Salz hunn, Oliven, Kéis, Bounen a Geméis, a si kachen e bëssen Duerfstack. Mir addéieren hinnen e puer Delikatesse: Feigen, Erbsen, Bounen; Myrtle Uebst a Bichen Nëss si wäerten am Feier braten a Wäin a Moderatioun drénken. ... si wäerten hiert Liewen a Fridden a Gesondheet verbréngen an, an all Wahrscheinlechkeet, e ganz alen Alter erreecht hunn, stierwen si, an hir Nokommen dee selwechte Liewensstil erliewen. Eng ongesonde Gesellschaft brauch Dokteren an nei Territoiren, dat heescht datt Steieren op den Ënnerhalt vun der Arméi a Krich inévitabel sinn.
10. Eng Persoun déi bewosst Déiereprodukter refuséiert huet ass onwahrscheinlech dëse Wee auszeschalten.
Ausser aus medizinesche Grënn: den Dalai Lama ësst Fleesch, seet hien, d'Dokteren hunn him gewisen, ech weess et net. Wéi och ëmmer, dee selwechte Campbell schreift am Detail iwwer d'Hypokrisie vun der Medizin.