Grey Reih (Tricholoma portentosum)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Uerdnung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Famill: Tricholomataceae (Tricholomovye oder Ryadovkovye)
- Gattung: Tricholoma (Tricholoma oder Ryadovka)
- Typ: Tricholoma portentosum (Grey Rei)
- Podsovnik
- Serushka
- Divisioun
- Sandpiper gro
- Rei ass komesch
- Podsovnik
- Divisioun
- Sandpiper gro
- Serushka
- Agaricus portentosus
- Gyrophila portosa
- Gyrophila sejuncta var. portosa
- Melanoleuca portentosa
Kapp: 4-12, bis zu 15 Zentimeter am Duerchmiesser, breet Klackfërmeg, konvex procumbent mat Alter, dann flaach procumbent, an erwuessener Exemplare kann de Rand vun der Mutz liicht gewellt a spalt. E breet Tuberkel bleift am Zentrum. Hellgrau, méi däischter mam Alter, et gëtt e gielzeg oder gréngen Téin. D'Haut vun der Kap ass glat, dréchen, agreabel fir de Touch, bei naassem Wieder ass et plakeg, bedeckt mat gepresste Faseren vun enger méi däischterer, schwaarzer Faarf, divergéiert radiell vum Zentrum vun der Mutz, sou datt den Zentrum vun der Kap ëmmer ass däischter wéi d'Kante.
Been: 5-8 (a bis zu 10) Zentimeter laang a bis zu 2,5 cm déck. Zylindresch, heiansdo liicht verdickt an der Basis, kënne gekrafft ginn an déif an de Buedem goen. Wäiss, groer, gro-giel, hell Zitroun gielzeg, liicht fibrous am ieweschten Deel oder kann mat ganz kleng donkel Schuppen bedeckt sinn.
Telleren: adnate mat engem Zänn, mëttlerer Frequenz, breet, déck, dënnend Richtung Rand. Wäiss a jonke Champignonen, mat Alter - groer, mat gielzeg Flecken oder komplett gielzeg, Zitrounegiel.
Bettdecken, Ring, Volvo: absent.
Spore Pudder: wäiss
Sträitfäll: 5-6 x 3,5-5 µm, faarweg, glat, breet ellipsoid oder ovat-ellipsoid.
Pulp: Déi gro Rei ass zimlech fleischeg an der Kap, wou d'Fleesch wäiss ass, ënner der Haut - gro. D'Been ass dichter mat gielzeg Fleesch, d'Gelenheet ass méi intensiv am Fall vu mechanesche Schued.
Geroch: liicht, agreabel, mushroomy a liicht mieleg, bei alen Champignonen heiansdo onsympathesch, mieleg.
Probéiert: mëll, séiss.
Vun Hierscht bis Wanter Frost. Mat engem liichte Gefriess restauréiert et de Goût komplett. Et gouf virdru uginn datt Ryadovka gro haaptsächlech an de südleche Regiounen (Krim, Novorossiysk, Mariupol) wächst, awer seng Regioun ass vill méi breet, et gëtt an der ganzer temperéierter Zone fonnt. Opgeholl an Western Sibirien. Fruucht ongläich, dacks a grousse Gruppen.
De Pilz schéngt Mycorrhiza mat Pinien ze bilden. Wächst op sandege Buedem an Pinien a gemëscht mat Pinienwälder an ale Plantagen. Dacks wächst an de selwechte Plazen wéi Ryadovka gréng (Greenfinch,). Laut e puer Berichter kënnt et och op räiche Buedem an Laufbëscher mat der Participatioun vu Bichen a Linden (Informatioun vum SNO).
E gudde essbare Pilz, verbraucht no der Hëtztbehandlung (kachen). Gëeegent fir Konservatioun, Salz, Pickelen, Dir kënnt frësch preparéiert iessen. Et kann och virbereet ginn fir zukünfteg Benotzung duerch Trocknung. Et ass och wichteg datt och ganz Erwuessen hir Geschmaachqualitéite behalen (si schmaachen net bitter).
M. Vishnevsky notéiert d'medizinesch Eegeschafte vun dëser Zeil, besonnesch den antioxidative Effekt.
Et gi vill Reihen mat enger Iwwerhand vu gro a Faarf, mir nennen nëmmen déi Haapt ähnlech.
En onerfueren Champignon Picker kann eng gro Rei duercherneen bréngen gëfteg Zeil spitzt (Tricholoma virgatum), deen e bittere Geschmaach an e méi ausgeprägten, scharfen Tuberkel huet.
Äerdgro (Äerd) Rudder (Tricholoma terreum) gëtt net giel mam Alter an op Schued, zousätzlech hunn ganz jonk Exemplare vum Tricholoma terreum e private Schleier, dee ganz séier zesummeklappt.
D'Gulden Row (Tricholoma guldeniae) ass méi u Fiche befestegt wéi Pinien, a wuesse léiwer op loamy oder kalkesche Buedem, während d'Grey Row Sandy Buedem léiwer.
Foto: Sergey.