Eis Lëscht enthält keng exotesch Superfoods, deier Ergänzungen a Produkter déi schwéier an Zentralrussland ze fannen sinn. Mat dëser Lëscht kënnt Dir sécher an de Buttek bei Ärem Heem goen a sécher sinn datt Dir alles kaaft hutt wat Dir braucht fir Är Gesondheet!
1. Uebst, Beeren, Geméis a Rootkulturen.
Et ass d'Basis vun all gesond Ernährung. Geméis a Rootkulturen sollten aus deenen ausgewielt ginn, déi an Ärer Géigend oder an de Nopeschregiounen produzéiert ginn. Et kann sinn:
· Kartoffel
· Gurken
· Tomaten
· Rüben
· Knuewelek
· Kürbis
· Muerten
Salat Blieder, Kraider
· Rettich
· Rüben etc.
Natierlech ass et am beschten dës Produkter ze wielen, deenen hir Saison am Moment vum Kaf a voller Bléi ass. Datselwecht gëlt fir Uebst a Beeren - obwuel si meeschtens importéiert sinn, ginn duerch d'Perioden vun hirer maximaler a qualitativer Reifung guidéiert. Also, fréi an Mëtt Summer Dir kënnt sécher Kiischten, Erdbeeren, Äppel, Johannisbeeren kafen. Am August - Hambieren, Drauwe, Pfirschen, Aprikosen, Melonen a Waassermelonen. Vergiesst net datt saisonal Uebst a Beeren ëmmer gefruer kënne ginn - dann am Wanter kënnt Dir se fir saftlech Jusen, Smoothies, Bäckereien benotzen an einfach rau iessen.
Eng Ausnam hei kann gemaach ginn, vläicht, fir Zitrusfrüchte - zu all Zäit vum Joer, Zitrounen, Orangen a Grapefruit si reich an gesonde Substanzen.
2. Cerealien a Brout.
Och an engem normale Geschäft ass et einfach Liewensmëttel reich an Protein a komplexe Kuelenhydrater ze fannen! Dës enthalen:
· Buckwheat
· Lënsen
Bounen
· Bounen
Hercules
net gekachten Räis
· Brout
Sidd net decouragéiert wann Dir net déi "richteg" Zorte vun dëse Liewensmëttel an de Supermarchésregaler fannt - gréng Buckwheat, brong Reis, rout Lënsen, Vollkornbrout. Och an hirer üblecher Form si se nëtzlech, Dir musst se just a Moderatioun benotzen!
3. Ueleg, Nëss a gedréchent Friichten.
Vegetarier si ganz gär vun Ueleger vun allen Zorten - vu Weess Keim, Sesam, Mais, Olivenueleg, Aprikoskär, asw.. Awer net vergiessen datt gewéinlech Sonneblummenueleg, deen am Sortiment souguer an de Regaler vun engem klenge Buttek presentéiert gëtt, ass keen manner gutt fir eis Gesondheet. Bal iwwerall kënnt Dir Olivenueleg fannen, wat genuch ass fir e puer Mol am Joer a grousse Container ze kafen, fir Äre Budget net ze vill ze "ruinéieren".
Vergewëssert Iech Äert Epicerie Kuerf mat Nëss ergänzen - och déi bëlleg Versioun vu Walnüsse oder réi Erdnuss profitéiert de Kierper. Denkt drun datt se e puer Stonne virum Gebrauch am Waasser erwächen sollten fir all wäertvoll Ernärungseigenschaften z'erwächen.
Getrocknene Friichten kënnen och an de Wanter Epicerie Kuerf bäigefüügt ginn - no grëndlecher wäschen an op d'mannst 2 Stonnen am Waasser wäschen, ginn se an d'Äquivalent vun super-populären Energiebarren!
4. Mëllechprodukter.
Wann Dir e Lakto-Vegetarier sidd, ass Är wëchentlech Ernährung wahrscheinlech selten ouni Mëllech. Déi bescht Optioun, natierlech, wier Mëllech a Gîte rural Kéis aus lokal Produzenten ze kafen, mä Dir kënnt och Wueren vun anstänneg Qualitéit op Buttek Regaler fannen. Denkt drun datt fettarme Mëllechprodukter dacks vill ongesonde, wann net schiedlech Additiven enthalen, déi de Goût behalen, also ass et Sënn fir Produkter mat engem Standardgrad vu Fett ze wielen - vun 2,5 bis 3,2%.
:
Tatsächlech kënne Produkter aus all Geschäft Vegetarier profitéieren. Vläicht sollt vill méi Opmierksamkeet bezuelt ginn wéi dës Produkter virbereet ginn. Zum Beispill, ee vun de Leader wat d'Zuel vun den Mikroelementer ugeet ass Buckwheat, a wann Dir et net kachen, awer et iwwer Nuecht mat Waasser schëdden an dann iessen, da gëtt et dem Kierper alles wat et soll. Jo, an all aner Cerealien déi Dir fannt, kënnt Dir sécher kafen, well se reich an Protein sinn. Vergewëssert Iech regelméisseg Rüben ze kafen - et huet en erstaunlechen Effekt op d'Liewer an d'Bauchspaicheldrüs, verléiert seng Eegeschaften net, souwuel gekacht a rau. An, natierlech, all Persoun muss einfach eng grouss Quantitéit vun Gréngs konsuméieren - Petersilie, Dill, Spinat. Si kënnen op Platen, Zaloten bäigefüügt ginn, frësche Jusen, Smoothies mat hinnen maachen.
Dacks souguer an engem klenge Supermarché kënnt Dir e Regal mat Produkter fir Diabetiker gesinn, wou Vegetarier bëlleg a gesond Produkter fannen - Faser a Bran. Fiber ass dat bescht Iessen fir eis Mikroflora, dofir sollt et am Dag verbraucht ginn. A Bran ass eenzegaarteg datt de mënschleche Kierper se net op iergendeng Manéier absorbéiert, sou datt se en einfache Mëttel ginn fir Stau am Darm lass ze ginn, si sinn eng Zort "Pinsel". Si sinn am beschten am Owend an enger dréchener Form verbraucht, oder zu enger Flëssegkeet bäigefüügt, zum Beispill Kefir. Den Haapt Saach ass et net mat der Quantitéit ze iwwerdreiwen: iessen net méi wéi 40 Gramm Faser a Bran pro Dag!