Veganer, déi laang Zäit un hire Liewensstil halen, kënnen Etiketten onheemlech séier liesen, wéi wa se mat dëser Supermuecht gebuer goufen. Fir Iech mat den Experten ze halen, hei sinn e puer Tipps fir Iech ze hëllefen nei Iessen an Ärem Epicerie mat Liichtegkeet ze setzen!
Muss ech nom Label "Vegan" sichen?
Et war nach ni méi einfach vegan ze sinn wéi elo! Dir kënnt ëmmer alles fannen wat Dir braucht um Internet, iwwerpréift d'Zesummesetzung an d'Qualitéit vum Produkt deen Dir gär hutt a liest Clientsbewäertungen. Wéi och ëmmer, "Vegan" fänkt just op Etiketten un. Dofir, fir ze entscheeden ob e Produkt fir Iech richteg ass, musst Dir d'Zesummesetzung liesen.
Vegetaresch Label
Juristesch muss eng Firma kloer soen wéi eng Allergènen e Produkt enthält. Si ginn normalerweis fett op der Zutatenlëscht opgezielt oder getrennt drënner opgezielt. Wann Dir d'Zesummesetzung ouni Zutaten gesitt, deen Iech net gëeegent ass (Eeër, Mëllech, Kasein, Molke), dann ass d'Produkt vegan an Dir kënnt et huelen.
LĂ©iert Kompositioun ze liesen
Egal wéi kleng d'Zesummesetzung gedréckt ass, ass et nach ëmmer derwäert ze kucken. Wann Dir ee vun den Ingredienten hei ënnen gesitt, dann ass d'Produkt net vegan.
- de roude Pigment, deen duerch d'Schleifen vum Cochineal Käfer kritt gëtt, gëtt als Liewensmëttel benotzt
- MĂ«llech (Protein)
- MĂ«llech (Zocker)
- Mëllech. Molkepulver gëtt a ville Produkter benotzt, besonnesch Chips, Brout, Pâtisserie.
- d'Substanz gëtt aus der Haut, Schanken a Bindegewebe vun Déieren kritt: Kéi, Hënn, Schwäin a Fësch. Benotzt an der Kosmetik.
- eng Substanz aus der Gebärmutterhalsband an der Aorta vu Ranner, ähnlech wéi Kollagen.
- eng Substanz aus der Haut, Schanken a Bindegewebe vun Déieren: Kéi, Hënn, Schwäin a Fësch.
- kritt duerch Kachen vun der Haut, Sehnen, Bande a Schanken. Benotzt a Jelly, Gummies, Brownies, Kuchen a PĂ«llen als Beschichtung.
- eng industriell Alternativ zu Gelatine.
- Déier Fett. Normalerweis wäiss Schwäin.
- kritt aus de Kierper vun Insekten Kerria lacca.
– Bienenfudder vun de Bienen selwer gemaach
- aus Hunneg vun Bienen gemaach.
- vun Bienen am Bau vun Hives benotzt.
- Sekretioun vun den HalsdrĂĽsen vu Bienen.
- Aus FĂ«sch Ueleg gemaach. Benotzt an Cremes, Lotionen an aner Kosmetik.
– aus de Sebaceous Drüsen vu Schof gemaach, aus Woll extrahéiert. Benotzt a ville Hautpfleegprodukter an aner Kosmetik.
- aus Eeër kritt (normalerweis).
- aus gedréchent Fësch Schwammen Bléi gemaach. Benotzt fir Wäin a Béier ze klären.
- benotzt a Cremen a Lotionen, Vitaminnen an Ergänzungen.
- aus dem Bauch vun engem Schwäin gemaach. Clotting Agent, benotzt a Vitaminnen.
"kann enthalen"
A Groussbritannien muss den Hiersteller deklaréieren ob d'Produkt an enger Planz gemaach gëtt wou Allergènen präsent sinn. Dir kënnt iwwerrascht sinn wann Dir e vegan Etikett gesitt an da seet "kéint Mëllech enthalen" (zum Beispill). Dëst bedeit guer net datt d'Produkt net vegan ass, awer Dir sidd e Konsument gewarnt. Fir méi Informatioun besicht d'Websäit.
Kuckt aner Posts
"Laktosefräi" heescht net datt e Produkt vegan ass. Gitt sécher d'Ingredienten ze kontrolléieren.
Glycerin, Milchsäure, Mono- an Diglyceriden, a Stearinsäure kënnen aus Béischten gemaach ginn, awer sinn heiansdo vegan. Wann se aus Planzen gemaach ginn, muss dat op der Etikett uginn.
Heiansdo gëtt wäiss Zocker raffinéiert mat Déiere Schanken. A brong Zocker ass net ëmmer Staangzucker, et ass normalerweis mat Melasse getéint. Et ass besser fir detailléiert Informatiounen iwwer d'Methode vun der Zockerproduktioun am Internet ze sichen.
Kontaktéiert den Hiersteller
A verschiddene Fäll, och wann Dir e vegan Label hutt, kënnt Dir ëmmer nach net sécher sinn datt e bestëmmt Produkt wierklech vegan ass. Am Fall wou Dir e verdächtegen Zutat an der Zesummesetzung bemierkt oder just am Zweifel sidd, kënnt Dir direkt mam Hiersteller kontaktéieren.
Tipp: sief spezifesch. Wann Dir just frot ob et e vegan Produkt ass, verschwenden d'Verteideger keng Zäit a äntweren just Jo oder Nee.
Gutt Fro: "Ech hu gemierkt datt Äre Produkt net seet datt et vegan ass, awer et enthält Kräider Zutaten an den Zutaten. Kënnt Dir bestätegen wat et fir eng vegan Ernährung net gëeegent mécht? Vläicht ginn Déiereprodukter an der Produktioun benotzt? Dir wäert héchstwahrscheinlech eng detailléiert Äntwert op esou eng Fro kréien.
De Kontakt mat de Produzenten ass och nëtzlech, well et de Besoin fir eng speziell Etikettéierung beliicht a gläichzäiteg d'Nofro fir vegan Produkter erhéicht.