Thymian, oder Thymian, ass zënter Jorhonnerte bekannt fir verschidde positiv Eegeschaften. D'Leit vum antike Roum hunn Thymian benotzt fir Melancholie ze behandelen an d'Kraider zum Kéis bäigefüügt. Déi antike Griichen hunn Thymian benotzt fir Räucherstäerkt ze maachen. Am Mëttelalter war Thymian geduecht fir Kraaft a Courage ze ginn.
Et gi ongeféier 350 Zorten Thymian. Et ass eng méijähreg Planz a gehéiert zu der Minzefamill. Ganz parfüméierter, erfuerdert net e grousst Gebitt ronderëm sech selwer, a kann dofir och an engem klenge Gaart ugebaut ginn. Getrocknene oder frësche Thymianblieder, zesumme mat de Blummen, ginn a Stews, Zoppen, gebakene Geméis a Kasserol benotzt. D'Planz gëtt d'Liewensmëttel e scharfen, waarmen Aroma, deen un de Campher erënnert.
Thymian äthereschen Ueleger sinn héich an Thymol, déi staark antibakteriell, antiseptesch an antioxidant Eegeschaften huet. D'Ueleg kann zu Mondwäsch bäigefüügt ginn fir Entzündung am Mond ze behandelen. Thymian huet Properties, déi et nëtzlech maachen an der Behandlung vu chronescher wéi och akuter Bronchitis, Entzündung vum ieweschten Atmungstrakt a Kuchhust. Thymian huet e positiven Effekt op d'Bronchiale Schleimhaut. All Membere vun der Minzefamill, och Thymian, enthalen Terpenoide bekannt fir Kriibs ze bekämpfen. Thymianblieder sinn eng vun de räichste Quelle vun Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Selen a Mangan. Et huet och B Vitamine, Beta-Karotin, Vitamin A, K, E, C.
100g frësch Thymianblieder sinn (% vun der recommandéierter deeglecher Ernierung):