Lënsenstuff
Maacht e leckere grénge Lentillestuff. Dir braucht: - 2 Tassen gréng Lënsen; - 2 El. Olivenueleg; - 2 Tomaten; - 1 jonk Muert; - 2 Zwiebel.
Maacht e Kasseroll mat engem Liter Waasser op d'Feier. Wärend d'Waasser kacht, sortéiert d'Lënsen aus a spülen ënner fléissendem Waasser. Kee Grond fir ze drénken.
Taucht d'Fruucht a kochendem Waasser. Gitt sécher d'Hëtzt ze reduzéieren, d'Uebst sollen net sou vill kachen wéi verschwannen. Zäit 25 Minutten. Denkt drun ze réieren. Nodeems d'Zäit vergaang ass, schmaacht d'Fruucht: wann de Kär schwéier ass, Salz, deckt an hält fir weider 5 Minutten.
Wann d'Lënsen mëll sinn awer net aus der Form, fügen 2 Esslöffel Olivenueleg a Rosmarin derbäi. Deckt a setzt of.
D'Tomaten, d'Zwiebelen a kleng Wierfel schneiden, déi jonk Muerten hacken. Daucht d'Geméis an eng gutt erhëtzt Kasseroll, nodeems de Geméisueleg an et gegoss gouf. Notéiert w.e.g. datt d'Ueleg gesalzt muss ginn. Fritt Geméis. Tomaten ginn reichst Jus, et muss verdampft ginn, da setzt fäerdeg Lënsen an eng Pan mat Geméis a mëscht alles-d'Geriicht ass prett.
Lënsenzopp
Dir braucht:-300 g Rëndfleesch,-1 Glas gréng Lënsen,-1 Ënn,-1 mëttelgrouss Tomate.
Kachen d'Fleesch bis mëll a drénkt de Bouillon. Zwiebel an Tomate schneiden a frittéieren. Bréngt de Bouillon zu engem Kachen, füügt e Glas gréng Lënsen derbäi a kacht fir 20 Minutten. Saison de Bouillon mat gekachten Geméis, fügt dat gehackte Fleesch a Salz derbäi. D'Lentil Suppe ass fäerdeg.
Lecker a gesond!
Lënsen hunn och ganz spezifesch Mëttel. Seng Ofkierzung ass recommandéiert fir déi, déi un Cholelithiasis an Hypertonie leiden, dank dem Kaliumgehalt, restauréiert et perfekt déi vaskulär Aktivitéit vum Kierper.
Lentil Porridge ass nëtzlech fir déi, déi Probleemer mam Genitourinary System hunn, Geschwüre a Kolitis. Hülsenfrüchte sinn och nëtzlech fir nervös Leit: d'Mineralstoffer, déi an de Friichten enthale sinn, berouegen den Nervensystem, hunn e relaxen Effekt op de Kierper.