Грибной порошок - Eng zimlech populär Manéier fir Champignonen ze späicheren. Als éischt kann et zu bal all Platen bäigefüügt ginn, vu Zoppen bis Saucen fir Braten. An zweetens, Champignonen an dëser Form sinn am beschten vum Kierper absorbéiert, well manner Energie op hir Veraarbechtung verbraucht gëtt.
E wonnerbare Pilzpulver kënnt aus Champignonen, Boletus, Kantarellen, Boletus, Porcini Champignonen, Morellen a Linnen, souwéi eng Mëschung aus verschiddene Champignonen.
Si gi fir d'éischt richteg gedréchent, an dann an enger Peffermühle, Kaffismüller oder mat engem gewéinleche Mörser gemuel. Et geschitt datt de Pulver heterogen ass. Zousätzlech Siften duerch e Séi oder sekundär Schleifen hëlleft dëst ze fixéieren.
Mushroom Pudder soll e Véierel vun enger Stonn virum Bereetschaft bäigefüügt ginn, a virdru 20-30 Minuten fir Schwellung ofsoen.
Video - Champignonpulver aus Porcini Champignonen:
