Seng medizinesch an Ernärungsqualitéiten iwwerschreiden vill aner Planzen. Onopfälleg a liicht ënnerschat schwaarz Rüben ass eng extrem räich Quell vu ville wäertvolle Vitaminnen. Et hëlleft mat Husten, huet antibakteriell, cholagogesch Effekt, wäert e Wee sinn fir Anämie, Niersteng an Neuralgie ze behandelen. Kuckt wat soss schwaarz Rüben e Must-Have an Ärem Menü mécht.
Rootwurzel, also e Knollen, deen mat enger schwaarzer Haut bedeckt ass, verstoppt e wäiss, scharf, bekannt Fleesch. Et ass hien deen sou vill medizinesch a gesondheetlech Virdeeler huet. Et gëtt och schwaarz Rettich genannt an ass eng vun de längste kultivéierte Kulturen an Europa, Asien an Afrika. A Polen kennen mir haaptsächlech seng kultivéiert Varietéiten, an an der Wëld fënnt se haaptsächlech un de Küste vum Mëttelmier.
Rootextrakt vun dëser Planz ass en Zutat vu ville Kraiderpräparatiounen. Dës Zorte vun Drogen sollen d'Leberfunktioun ënnerstëtzen, dacks sinn se och Slimmend Ergänzunge, a souguer Kosmetik, haaptsächlech déi fir Hoer - géint Seborrhea, Schuppen, Knollen verstäerken.
Eegeschafte vu schwaarze Rüben
Seng Wuerzel enthält Moschterglykosiden mat engem héijen Inhalt vu wäertvolle Schwefelverbindungen. Wann de Knollen zerquetscht gëtt, zerbriechen d'Glykosiden a verwandelen sech zu flüchtege Verbindungen. Si ginn Moschteröle genannt a si charakteriséiert duerch e schaarfe Geroch an engem spezifesche Goût. Si hunn e staarken Effekt, well se d'Salivatioun stimuléieren, d'Blutzirkulatioun an der Haut erhéijen, hëllefen bei der Produktioun vu Galle a Verdauungsjus.
Zousätzlech enthalen Rüben Phytonciden, déi d'Entwécklung vu Krankheeten hemmen, well se en Effekt ähnlech wéi Antibiotike hunn. De Knollen enthält och Schwefelverbindungen (Desinfektiounsmëttelen an Anti-Seborrhea), Enzymen, grouss Quantitéite vu Vitaminnen - B1, B2, C, PP, Mineralsalze - Magnesium, Schwefel, Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor, Zucker. Dank dëser Kombinatioun ass Rüben hëllefräich mat Urolithiasis an Anämie, Husten, Entzündung vum ieweschten Atmungstrakt. Et ass och gutt fir Radikulitis an Neuralgie ze reiwen. Zesummegefaasst, hir Haaptvirdeeler enthalen:
- Erhéijung vun der Sekretioun vun Verdauungsjus
- Diuretesch, entgëften Effekt
- Antibakteriell Effekt.
Et ass am beschten fir Rüben aus der biologescher Landwirtschaft ze wielen, well se zimmlech kierzlech Nitrater absorbéieren. Dir kënnt et konsuméieren, zum Beispill, a Form vu frësche Jus (dréckt de gerappte Rüben duerch Gaze, drénken e puer Esslöffel Jus den Dag, zB mat der Zousatz vu Karottenjus), oder Tinktur (reiwen et op engem feine Raster, Gießen 40-70% Alkohol – Verhältnis 1 Deel Rüben op 5 Deeler Alkohol, 2 Wochen ofgesinn). Dir kënnt d'Tinktur als Kopfhaut reiwen fir Hoerverloscht, reiben Muskelen, Gelenker, fir schwéier heelen Wonnen.