Kachen d'Gänseliewer fir 15 Minutten nom kachen iwwer niddereg Hëtzt ënner engem Deckel. Kachen de Foie Gras Liewer Pate fir 30 Minutten.
Wéi een Gänseleversalat mécht
Produkter
Gänselever - 200 Gramm
Agemaachtent Champignons - 150 Gramm
Tomaten - 150 Gramm
Spargelen - 200 Gramm
Gréng Bounen - 150 Gramm
Dill a Péiterséilech - 2 Esslöffel
Sourcreme 15% Fett - 150 Gramm
Salz - 1 Kaffisläffel
Frësch gemalen schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
Wéi ee gekachten Gänseleversalat mécht
Kachen d'Gänseliewer, Spargelen, Karotten a gréng Bounen. Déi gekachten Iessen a Kubel schneiden. Gekachten Champignonen, wa ganz - an d'Halschent geschnidden. Tomaten fein schneiden. Dill a Péiterséilech schneiden. Mix all d'Ingredienten, Saison mat Salz, Peffer a sauere Crème.
Gänselever Fakten De Kaloriegehalt vun enger Gänseliewer ass 411 kcal / 100 Gramm.