Kachkompott dauert 40 Minutten.
Wéi kachen ech Kiischten an Äerdbierkompott
Produkter
Fir 3 Liter Dosen
Kiischten - 600 Gramm
Erdbeeren - 350 Gramm
Zocker - 500 Gramm
Waasser - 2,1 Liter
Virbereedung vu Produkter
1. Sortéiert 600 Gramm Kiischten, huelt d'Späicher ewech. Wäscht d'Kiischten an enger Colander.
2. Sortéiert 350 Gramm Erdbeeren, entfernt déi verfault Beeren, trennt d'Sepalen. D'Erdbeeren wäschen mat engem Colander.
3. Gidd 2,1 Liter Waasser an eng Kasseroll, erhëtzt et zum Kachen.
Kachkompott
1. Ariichten Kiischten an Äerdbier a Griichelen.
2. Gidd d'preparéiert kochend Waasser iwwer d'Beeren. Loosst 10 Minutten ënner dem Deckel stoen.
3. Gießt Waasser aus Dosen an eng Kasseroll.
4. Gidd do 500 Gramm Zocker, wéi et kacht - de Sirop 3 Minutte kachen.
5. Gidd de Sirop iwwer d'Beeren.
6. Schéckt d'Glasen mat Kiischte a Erdbeerkompott mat Deckelen, setzt den Deckel erof a wéckelt mat engem Handtuch.
Maacht Kiischten an Äerdbierkompott a Griichen an d'Pantry.
Lecker Fakten
- Griichele fir Kiischten an Äerdbierkompott musse gewäsch a mat kochendem Waasser oder Damp steriliséiert ginn.
- Dir kënnt e leckert Getränk aus gefruerenen Beeren fir all Dag maachen: Äerdbier a Kiischten an eng Kasseroll leeën (net optauen), Waasser an Zocker derbäisetzen. Kacht 2 Minutten nom Kachen, loosst et 20 Minutten brauen.
- De fir de Wanter virbereete Kiischten an Äerdbierkompott hëlleft de Vitaminmangel ze fëllen an hëlleft mat Erkältungen.
- Et ass eng Meenung datt Kiischtekompott mat Somen méi schmaacht ass. Opgepasst: Kiischtebléien enthalen Amygdalin Glycosid - eng Substanz déi mat der Zäit an eng zimlech gëfteg Waassersäure gëtt. Kompott gekacht mat Somen kann net méi wéi ee Joer gelagert ginn. E séchere Wee fir e Produkt vu Waassersäure ze schützen ass d'Somen ze entfernen.