Hawthorn Gebeess soll fir 25 Minutten gekacht ginn. Am ganzen dauert et 1 Stonn fir 1 Liter Meedecker Marmelade ze maachen.
Wéi Hagtorn Jam gemaach
Produkter
Hawthorn - 1 Kilogramm
Waasser - 500 Milliliter
Zocker - 800 Gramm
Zitrounesaier - 3 Gramm
Wéi Hagtorn Jam gemaach
1. 1 kg Hawthorn Uebst wäschen an dréchen.
2. Huelt de Verdau an eng Kasseroll a gitt 500 ml Waasser driwwer.
3. Maacht de Kasseroll op héijer Hëtzt a bréngt e Kachkach.
4. Kacht den Hagtorn bis et zaart ass, ongeféier 15 Minutten.
5. No 15 Minutten, verdréchent de Verdauungsbouillon aus der Pan an e getrennte Behälter.
6. Reib de gekachten Huesen duerch e Sift, sou datt d'Somen an d'Haut vum Gros getrennt sinn.
7. Mëschen Hawthorn Pure mat 800 Gramm Zocker an eng Ofkierzung vu Beeren.
8. Setzt den Dëppen op engem niddregen Hëtzt a kacht de Gebees ongeféier 25 Minutten, bis en ufänkt hannert der Pan ze bleiwen.
9. Gießen waarme Marmelade a Griichen a rullen op.