De Goût an d'Virdeeler vum Téi hänkt direkt dovun of wéi richteg den Téi gebrannt gëtt. Et ass derwäert ze kontrolléieren ob Dir alles richteg maacht andeems Dir Téi op déi üblech Manéier bréngt.
An och wann et sou vill Tipps iwwer dëst Thema ginn, déi populärst ass dës Method-Téi brauen net mat kachend Waasser, awer mat waarmt Waasser dat amgaang ass ze kachen, de sougenannte wäisse Schlëssel.
Wéi een Téi braut
- Als éischt wäscht den Teapot gutt, trockt se mat engem Handtuch a loosst et komplett trocken. Fëllt e Kettel mat frëschem Waasser a kacht. Schalt de kaum gekachten Kettel aus a killt op eng Waassertemperatur vun 85 Grad.
- Wärend d'Waasser ofkillt, spullt déi propper Tepot 3-4 Mol mat kochendem Waasser-sou datt et waarm gëtt.
- Gidd Téiblieder oder Téi Mëschung an e virgehëtzten Tepot an enger Quantitéit - en Teelöffel fir d'Tasche Waasser dat an den Téi geet, plus en Teelöffel fir de ganzen Tepot uewen.
- Loosst den Téi liicht schwellen mat der Feuchtigkeit an der Tepottemperatur. An elo pour zwee Drëttel vum ofgekillte Waasser an den Tepot, deckt mat engem Deckel an enger Serviett uewen, deckt den Deckel a Spëtz.
- Loosst den Téi brouwen:
- Schwaarze Blat Téi gëtt net méi wéi 5 Minutten gebrannt, kleng Varietéiten - net méi wéi 4 Minutten.
- Gréngen Téi 2 Minutte nom Brauerei gëtt e stimuléierende Effekt, an no 5 Minutten - berouegend.
6. An der Mëtt vum Brauerei, füügt Waasser op de Rand, léisst e klenge Spalt tëscht der Waasseroberfläch an dem Deckel. A ganz um Enn, füügt Waasser uewen uewen - dës Füllung an dräi Etappen dréit zur lueser Ofkillung vum Waasser bäi.
7. Wann Schaum op der Uewerfläch vum Waasser wärend dem Brauerei erschéngt, gëtt den Téi richteg gebrannt. Dir braucht et net ofzehuelen - et enthält vill nëtzlech Substanzen, och äthereschen Ueleger. Maacht et einfach mat engem Läffel.
- Invasiounen,
- Hëllefe profitéieren
- A Kontakt mat
Mir wäerten eis drun erënneren, fréier hu mir analyséiert wéi en Téi am nëtzlechsten ass fir d'Gesondheet, an och gesot wéi Téi a verschiddene Länner vun der Welt gedronk gëtt.
Genéisst Ären Téi!