😉 Gréiss un meng regelméisseg an nei Lieser! Hoffen Dir fannt dës einfach Tipps fir e Fësch nëtzlech ze wielen. Wann Dir kee Fëscher sidd a regelméisseg Fësch an engem Geschäft oder am Basar kaaft - dëse kuerzen Artikel ass fir Iech.
Wéi wielen ech frësche Fësch
Dir kënnt 100% sécher sinn iwwer d'Frëschheet an d'Qualitéit vum Fësch nëmmen wann Dir et selwer fënnt.
Scales
D'Behuele vun engem Fësch zu enger bestëmmter Rasse kann duerch seng Skalen bestëmmt ginn. Duerch d'Skalen, wéi am Pass, kënnt Dir och den Alter erausfannen: Réng sinn op et ze gesinn, ähnlech wéi Réng op engem Bamsäg geschnidden.
Jiddereng vun de Réng entsprécht engem Joer vum Liewen. Glänzend a propper Skalen sinn en Zeeche vu Frëschheet. Wann Dir op de Fësch dréckt, sollt et keng Zänn sinn. Wann de Fësch frësch ass, ass et elastesch, säi Bauch soll net geschwollen sinn. Pecheg Kadaver a Schleim a Klumpen sinn en Zeeche vu verfaultem Fësch.
Ënnersicht de Kiemen: hir Faarf soll hell rout oder hellrosa sinn, ouni Schleim a Plaque. Wa se wäiss sinn, gëtt se eng zweete Kéier gefruer. Dreckeg gro oder brong - stierwen. Fir sécherzestellen datt d'Kille net getéint sinn, reift se mat engem feuchten Tuch.
Aen
Fësch Aen solle prominent, transparent a kloer sinn, ouni Wolleken.
Geroch
Spoiled Fësch huet e staarke Fëschgeroch. Frësch - de Geroch ass kaum erkennbar.
Fëlln
Wann Dir décidéiert Filet ze kafen, gitt Präferenz fir e Produkt an engem versiegeltem Pak. Préift d'Gefrierdatum an den Verfallsdatum. Wann richteg gespäichert ass, huet d'Produkt eng eenheetlech Faarf ouni Verfärbung. Et gi keng Äis a Schnéi Gëftstoffer am Package.
Fillets, déi a kompriméierte Briketten geformt ginn, besteet heiansdo aus Ausschnëtter vu verschiddenen Arten. Sidd virsiichteg wann Dir dësen Artikel auswielt.
Et ass besser fir Fësch ze ginn, déi an oppe Waasser gefaange ginn. A Fëschhaff ginn Hausdéieren mat Antibiotike gefiddert, sou datt et manner nëtzlech ass. Weder den Hiersteller nach de Verkeefer kann Informatiounen iwwert d'Plaz vun Fëscherei ginn. E puer maachen et eleng, sou datt e Keefer unzezéien.
😉 Wann dës Tipps fir Iech nëtzlech waren, deelt se op de soziale Medien. Netzwierker. Gitt op de Site, et gëtt vill nëtzlech Informatioune viraus!