Wéi kachen ech Borscht ouni Gromperen?

Kann. De Goût vun esou Borscht wäert natierlech vum klassesche ënnerscheeden. Awer ofhängeg vun der Stëmmung an der Zesummesetzung vun de Produkter, gëtt all Hausfra besonnesch lecker. Et gi bekannt Optiounen, wann dëst Plat mat der Zousatz vu Prongen, Getreide, Klacken, Sauerampel, Brennnessel an aner ongewéinlech Zutaten preparéiert gëtt. A verschiddene Regioune gi séiss Kastanien amplaz vu Gromperen benotzt. Näischt schrecklech wäert geschéien, wann Dir aus iergendengem Grond vergiess hutt Gromperen an de Borscht ze setzen - vill kachen et iwwerhaapt och ouni Fleesch. Fir Dicht kënnt Dir e bësse Rüben a Kabes setzen, geschnidden oder fein gehackt. De Goût gëtt méi intensiv wann Dir e bësse gekachten wäiss oder rout grouss Bounen derbäi. Dir kënnt et fäerdeg kafen oder et selwer an Bouillon kachen. Awer denkt drun datt d'Hülsenfrüchte fir op d'mannst eng Stonn an eng hallef gekacht ginn mat virleefegen Iwwernuechtung.

/ /