Inhalter
Bauch Unbehag ass eng Bedingung, déi net nëmme fir déi vertraut ass, déi gär lecker an net ganz gesond Iessen iessen, awer och fir Fans vun Diäten a richteger Ernärung. Eisen Expert, d'Lyra Gaptykaeva, en Endokrinolog, Ernärungsist, Member vun der Russescher Associatioun vun Endokrinologen (RAE) an der Nationaler Associatioun fir Klinesch Ernärung (NACP), erkläert firwat dat geschitt a wéi een domat ëmgeet.
Iwwer wat beschwéiert Dir Iech?
"Dokter, ech si besuergt iwwer de konstante Blähungen an Bauchschmerzen, déi nom Iessen eropgoen", - mat sou Reklamatiounen dréit déi schéi Hallschent vun der Mënschheet dacks zu mir. Als éischt ass et désagréabel wann de Mo wéi e Ballon opgeblosen ass. Zweetens kann et haart Geräischer maachen déi Dir net ëmmer kontrolléiere kënnt. Drëttens, et schéngt datt Dir 5-6 Méint schwanger sidd, wann Dir Äre Liiblingskleed oder Rock net méi traue kënnt, an d'Hosen oder Jeans erhéijen nëmmen d'Onbehag.
D'Bildung vu Gasen am Darm ass en normale physiologesche Prozess. Awer ënner bestëmmte Konditioune kann et Bléiser sinn (Flatulenz) - exzessiv Bildung vu Gasen. Meeschtens passéiert dat wann et Feeler an der Ernärung ginn an d'Liewensmëttel mat Faser iessen.
Faser gëtt Nahrungsfaser genannt, déi a Liewensmëttel enthale sinn. Am Géigenzuch kënne Faser opléisbar oder onléisbar am Waasser sinn. Waasslösleche Nahrungsfaser kënnen den Appetit reduzéieren, den Verdauungsprozess verlangsamen, den Zocker an de Cholesterinspiegel reduzéieren, awer méi dacks d'Gasbildung verursaachen. Esou Nahrungsfasere gi net verdaut vun den Enzyme vun eisem Kierper (Substanze vun enger Protein Natur, déi all biochemesch Prozesser reguléieren, si sinn noutwendeg fir den normale Fonctionnement vun eisem Kierper), awer déngen als Nährstoffmedium fir déi nëtzlech Mikroflora vum Déckdaarm . Gesond intestinal Mikroflora ass e wichtege Bestanddeel vun eiser Gesondheet. Et bedeelegt sech u Fett, Waasser-Salz Metabolismus, un der Synthes vu Vitaminen an Aminosäuren, reguléiert den Immunsystem, hëlt Toxine of.
Genuch Konsum vu Glasfaser déngt als Präventioun vu ville Krankheeten, wéi Iwwergewiicht an Diabetis, Atherosklerosis an Hypertonie, Kriibs. Am Kampf géint Iwwermass, d'Inklusioun vu Glasfaser an Ärer Ernärung erlaabt Iech d'Funktionéiere vun den Darm ze verbesseren, wat am Géigendeel déngt net nëmmen d'Verstopfung ze vermeiden, awer och erlaabt Iech den Niveau vum Cholesterin a Bluttzocker ze normaliséieren. No Ernärungswëssenschaftler gëtt et recommandéiert all Dag op d'mannst 20-25 g Faser ze verbrauchen.
Firwat entsteet Blosen?
Fir all Probleemer erfollegräich ze léisen, ass et noutwendeg seng Ursaach ze beaflossen, an et kënne vill vun hinne sinn mat erhéiter Gasbildung:
- onregelméisseg Iessmuster;
- Mëssbrauch vu séissen, raffinéierte Liewensmëttel;
- "Wahnsinn" fir verschidde Liewensmëttel;
- op eng gewëssen Aart Liewensmëttel ëmklammen, zum Beispill Vegetarismus;
- Antibiotike oder aner Medikamenter huelen;
- Stress;
- Alkohol ofgeroden;
- Schlof a Rescht Stéierungen;
- intestinal Dysbiose.
Darm Dysbiose (déi populär Dysbiose genannt gëtt) ass eng Bedingung an där d'Gläichgewiicht tëscht nëtzlechen a pathogene Bakterie vun eisem Kierper gestéiert gëtt, wat zu der Entwécklung vu verschiddene Krankheeten féiert.
Och dëst Unbehag ka saisonal sinn, méi dacks am Summer, wa mir ufänken op "frësch Geméis an Uebst" ze leien. Awer normalerweis da gëtt eise Kierper graduell nei opgebaut an no 3-4 Wochen kann et sech super fillen.
Wéi eng Produkter kënne Gasbildung verursaachen?
All Produkter kënnen an 4 Gruppen opgedeelt ginn:
- Beeren an Uebst;
- Hülsenfrüchte;
- Geméis a Kraider;
- Miel a séiss.
Jiddereng vun dëse Gruppen enthält Produkter déi souwuel exzessiv a moderéiert Gasbildung verursaache kënnen. Déi gréissten Unerkennung gëtt verursaacht duerch d'Iessen vu Kuelenhydrater wéi Séissegkeeten, Kuchen, Kuchen, Fastfood. Firwat provozéiert dës speziell Grupp vu Produkter déi mir am meeschte gär hunn d'Gasbildung?
Miel a séiss Liewensmëttel si Liewensmëttel déi en Iwwerfloss u Oligosacchariden enthalen (komplexe Kuelenhydrater, zum Beispill Laktose, Fruktose, Saccharose). Am Darm gi se op Monosacchariden (einfache Kohbhydraten) gebrach an an de Blutt absorbéiert. Verschidde Enzyme sinn erfuerderlech fir Oligosacchariden op Monosacchariden ofzebauen. Wann d'Synthese vun dësen Enzymen am Kierper gestéiert gëtt, zum Beispill wéinst der Darmdysbiose, Iessen iessen räich u Kuelenhydrater féiert zu enger erhéiter Gasbildung.
En anere Faktor ass d'Präsenz vun enger grousser Quantitéit unverdaubaren Faser am Iessen, d'Veraarbechtung vun deenen duerch Mikroorganismen vum Däitschen duerch erhéicht Gasbildung begleet gëtt. Zum Beispill, wann Dir Roggen oder Weessbrout iesst, kann d'Gasbildung méi héich sinn wéi wann Dir Produkter wéi Bran oder Brout an der Diät enthält, well se eng méi grouss Quantitéit un onlösleche Faser am Waasser enthalen. Champignonen enthalen onverdaubar Faser-Chitin, also no hinnen kann d'Onbequemlechkeet am Darm méi ausgesprochen sinn wéi wann Dir Gurken oder Zucchini iessen. Wa mir Waassermeloun oder Prongen iessen, wéinst dem héijen Inhalt vun Diätfaser, gëtt de Risiko vun der Gasbildung méi héich wéi wann Dir Hambieren oder Erdbeeren iessen.
Wou ufänken?
Am Fall vun exzessiver Gasbildung, éischtens, ass et néideg Är Ernärung virsiichteg ze berécksiichtegen. Déi folgend Empfehlungen kënnen hëllefen:
- Normaliséieren d'Ernärung (et ass recommandéiert 3 Mol am Dag ze iessen, wann néideg, kënnt Dir 1-2 Snacks enthalen)
- Vergiesst net iwwer e genügend Drénkregime, besonnesch wann Dir Liewensmëttel räich u Ballaststoffen an der Diät enthält, well e Manktem u Flëssegkeet an der Diät kann Verstopfung provozéieren. Et ass noutwendeg ze drénken no der Bedierfness, awer net manner wéi 1 Liter proppert Waasser pro Dag.
- Normaliséieren Schlof- a Wéckermuster. Wat heescht dat? Léiert zu enger gewëssener Zäit bis spéitstens 23: 00-00: 00 Stonnen an d'Bett ze goen.
- Füügt kierperlech Aktivitéit bäi (et ass recommandéiert op d'mannst 30-40 Minutten den Dag fir Sport oder all aner aerob Aktivitéit ze fannen).
Wat maache wann, trotz Ännerungen an der Diät a Lifestyle, Reklamatioune bestoe bleiwen?
Dir kënnt Är Liiblingsiessen opginn oder Medikamenter benotzen déi d'Gasbildung reduzéieren. An Apdikten ginn et vill sou Mëttelen, ee vun de Mechanismen dovun ass d'Uewerflächespannung vum Gas ze reduzéieren (Gasblosen am Daarm platzen, Relief geschitt). Sou Medikamenter beaflossen net direkt d'Ursaach, awer nëmmen d'Unerkennung ewech wann et scho geschitt ass.
An ass et méiglech Gasbildung ze vermeiden, anstatt et ze bekämpfen, a gläichzäiteg Iech net an der Wiel vu Platen ze limitéieren? Fir dës Zwecker empfielen d'Ernärungsberoder den Enzym Alpha-Galactosidase. Dëst ass en Enzym dat hëlleft d'Oligosacchariden op Monosacchariden ofzebauen och wärend der Verdauungsstuf am Dünndarm, wouduerch de Prozess vu Gasbildung am Déckdarm verhënnert gëtt. Dëst Produkt kann als Additiv zu Liewensmëttel benotzt ginn wann Dir Liewensmëttel iesst déi Bauchwierkung verursaachen. *
Virun der Benotzung ass et recommandéiert en Dokter ze konsultéieren. Sidd gesond!
*Gasformende Produkter: Geméis (Artichoke, Champignonen, Choufleur, Bounen Sprossen, séiss Paprika, Chinesesch Kabes, Karotten, Kabes, Gurken, Aubergine, gréng Bounen, Salat, Kürbis, Gromperen, Rettich, Mier (Nori), Spinat, Tomaten , Rüben, Zucchini), Uebst (Äppel, Aprikosen, Bromberen, Konserven Uebst, Dates, gedréchent Uebst, Figen, Mango, Nektarinen, Papaya, Pfirschen, Biren, Pflaumen, Persimmonen, Prongen, Waassermeloun, Bananen, Blueberen, Melonen, Cranberries, Drauwe, Kiwi, Zitroun, Kalk, Mandarin, Orange, Passiounsfruucht, Ananas, Himbeeren, Erdbeeren, Mandarinen), Getreide (Weess, Gerste, Roggen, Getreide, Mais, Hafer, Getreide, Chips, Pancakes, Nuddelen, Nuddelen, Bretzels, Eisekuchen, Haferflocken, Haferfléien, Popcorn, Quinoa, Räis, Reis, Hülsenfrüchte (Soja, Sojaprodukter (Soja Mëllech, Tofu), all Zorte vu Bounen, Erbsen, Cashewnëss, Bulgur, Lënsen, Miso, Pistazien), Kraider (Zichorie, Artichoke, all Zorte vu Zaloten, Zwiebelen, Knuewel, Karotten, Petersilie, Sauerampel, Sellerie, Spinat, Löwenzahn, Spargel), Bäckereien (Roggen Miel Brout, Borodino Brout, Getreide Brout, Weess Brout, Roggen Bran, Weess Bran, Brout).